外麵響起劈裏啪啦的響起了鞭炮聲，新的一年又到了。看著窗外丁瑾萱不禁想著原來到這個世界已經一年多了，但還是有些不適應。“公子，你怎麼又在窗邊吹風，快離窗邊遠些，傷寒才好些，莫要再讓冽風傷體！”玉嬤嬤邊說邊把窗戶關上。玉嬤嬤是我睜開眼睛見到的第一個人，一直細心照顧才使我很快康複起來。我是怎麼來到這個在曆史上沒有的國家，清醒後在玉嬤嬤的閑言細語中了解到現在是唐朝神龍元年。在記憶中神龍元年後唐玄宗時進入盛唐，是唐朝的第二高峰與轉折，開元時期唐玄宗革除前朝弊端，政治開明，威服四周國家，史稱開元盛世。但是現在我身處的唐朝絲毫沒有盛世的感覺。並且與曆史極大的不符，曆史上在武則天後敬琿和宰相張柬之等人發動政變，擁立中宗李顯複位，恢複了唐朝的政權。李旦被立為相王。中宗卻一直受到韋皇後、女兒安樂公主和武後的舊有黨羽武三思等人的影響，張柬之和敬琿等人全部被流放或誅殺。韋皇後有意成為第二個武後，安樂公主則曾要求被立為皇太女。但是朝廷掌權的是皇後李氏，據說此女是李世民的後代，‘手如柔荑、膚如凝脂、領如蝤蠐齒如瓠犀螓首蛾眉、巧笑倩兮、美目盼兮國色天。’據史官記載，神龍元年有一女姓李閨名一個杭字。此女從小飽讀詩書，年僅八歲就能做出‘和風和雨點苔紋，漠漠殘香靜裏聞。’的詩句讓當時的大學士汗顏，及竿後更是成為皇後，利用自己的聰明才智成為第二個武則天。“公子，明天是集市出去散步也是好的，不必在家裏呆著會悶壞的。”玉嬤嬤在一邊絮絮叨叨。明天？出去也是好的，看一看大唐盛世，總得想一些掙錢的方法吧。現在玉嬤嬤在替別繡花做衣掙錢，勉強能維持我們兩個生活，這是遠遠不夠的。在現代丁瑾萱是一名孤兒，自幼在國家的資助下讀完學業，因為在當時中國養生比較流行，便選擇食醫這個專業，在這個領域有小小的成就，所以別邀請到當一次主題為健康飲食的比賽裁判，其中有一家做餐飲的老板想賄賂丁瑾萱讓丁瑾萱投一票，但是他們家的推出的菜品是狗肉和綠豆做的菜品，吃狗肉是固本培元，吃綠豆是消暑解表，一個加，一個減，是不能同時吃的。因為丁瑾萱的不同意，居然派殺手暗殺她，一道狗肉綠豆湯居然成為丁瑾萱死的理由，有夠無理頭的了。前世已經過去了，不去想這些，好好的過好現在吧。反正在前世也是孤兒，無人惦念。好好的把握現在，改善現在的生活，才是最主要的。可是，怎麼才能改變現在的生活呢。丁瑾萱不僅沉思起來…咦，不如就像前世一樣當一回古代的養生大師好了。上大學時代因為學的是養生專業，也學了關於食物的發展曆史。中國菜主要有八大菜係，指：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。同時，也有四大菜係之說，通常指魯菜、川菜、粵菜和蘇菜（淮揚菜）。（菜品類別中國菜肴品種繁多，除按地區和民族分類外，還因消費對象的不同，加工製作有異，又有以下兩種分類法。①消費類別。由於消費對象不同，形成了層次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺觀菜、官府菜、宮廷菜、藥膳菜等。②加工類別。由於中國菜肴加工製作技法多樣，菜肴形式及其作用也有一定差別，主要分為冷菜、熱菜、大菜、小菜、甜菜、湯菜等。風味流派中國是一個多民族的國家，由於地理、氣候、物產、文化、信仰等的差異，菜肴風味差別很大，形成為眾多流派，有四大菜係、八大菜係之說。四大菜係，即黃河下遊的魯菜、長江上遊的川菜、江蘇淮安－揚州一帶的淮揚菜、珠江流域的粵菜。由於這些菜係均是自然演變而形成，隻能從其菜肴的用料、製作、口味和藝術的感受上大致加以區別。）唐代是我國封建社會發展的繁盛時期，也是我國菜肴發展的重要階段，其主要特點是：菜肴的烹飪方法明顯增多，製法更精，品種相當豐富，風味多種多樣，產生出大量的名菜佳肴。這一時期的菜肴分高、中、低三個檔次，高檔為宮廷宴用菜，中檔為一般官吏日用菜，低檔為市民用菜。高檔菜有韋巨源燒尾宴食單所列的58種菜肴，以及唐玄宗時奸相李林甫家所用“甘露羹”、唐懿宗同昌公主所食“消靈炙”、唐玄宗請安祿山所食“野豬”、唐玄宗時虢國夫人家廚鄧連所製“靈沙”、武則天寵臣張易之嗜好的“鵝鴨炙”、安祿山向唐玄宗所獻“鹿尾醬”、唐文宗時宦官仇士良家所用“赤明香”、唐玄宗與楊貴妃在華清宮同食的“駝蹄羹”、唐武宗時宰相李德裕所用“李公羹”等。