“我的廚房比書房還大”，此話出自大導演吳宇森口中，的確讓人耳目一新。注意，他是說“我的廚房”，而非“我家的廚房”。看慣了吳宇森的暴力美學，風衣墨鏡、槍林彈雨、火光中飛出一群白鴿，常常讓我們熱血沸騰，感動落淚。再來想象他手拿鏟子，圍著灶台打轉時的樣子，就很有意思了。
案板上的雞鴨魚肉，在吳宇森看來，與胸中的千軍萬馬無異，他照樣指揮若定，有刃有餘，隻不過把戰場換到了廚房。電影《赤壁》中，曹操第一次到蔡瑁的戰船上視察，忽然問道：“蔡將軍，江南最好吃的是什麼？”大戰在即，曹操還有心思惦記江南的美食，觀眾不了解其中奧妙，當然覺得很搞笑。
吳宇森事後解釋，這句台詞其實是自己加進去的，他平時最愛美食，每到一個新的地方，第一件事就是打探當地有什麼好吃的。許多電影導演都有類似的情結，他們會利用手中的特權，讓演員說出一兩句導演想說的話，觀眾多半是聽不懂的。如果你知道吳宇森熱愛美食，廚藝高超，自然就不會覺得奇怪了。
隻要工作不忙，吳宇森就會呆在家裏做菜，除了片場之外，廚房就是他的另一個自由王國。即便隻有他和太太兩個人在家時，他也要炒七、八個菜，每一道菜都要用心烹製，就像精心製作的一部部大片。他說，自己平時花在做菜上的時間，比剪片子的時間還要多，這的確讓人有些出乎意料。
倪匡的衛斯理小說，我們耳熟能詳，迄今為止，他是世界上寫漢字最多的作家，但他自稱廚藝第一、園藝第二、文藝僅列第三。有時真會把人弄糊塗，此人到底是廚師，還是作家？就連趙忠祥也不含糊：“我做的菜，不會比一般的小飯館差。”這兩個老男人有點意思，談起本行總是小心翼翼，絲毫不敢張揚，可是提起廚藝卻眉飛色舞，毫不謙虛。林依倫說，如果我沒當歌手，肯定做廚師。看得出來，廚房是他們的快樂天地。
在全世界的家庭裏，廚房大多都被女人占領，卻有個不爭的事實，最優秀的廚師基本是男人。鳳凰衛視有個節目叫《美女私房菜》，沈星美女操起鏟子來，好似弱柳扶風，一顰一笑美豔動人，但給人的感覺總像在唱戲。看美女做菜，過過眼癮還行，倘若想學點真本事，倒不如向劉儀偉同誌學習，人家可是腳踏實地，從小廚房裏闖出來的大男人。
吳宇森坦言，自己之所以愛上廚房，除了愛吃，另外就是平時工作壓力太大，做菜時身心放鬆，能幫助自己減壓。男人的廚房，其實是心靈的後花園，避風的港灣。倦了累了，推開家門，脫下西裝領帶，換上圍裙，捋起袖子，煎炒烹炸之後，便烹飪出滿滿一屋子的好心情，色香味俱全。
男人一輩子不進廚房，或許是人生一大憾事。外麵的舞台再大，終究不如自家的廚房精彩，這裏沒有勾心鬥角，隻有溫馨彌漫，你無需偽裝，隻管盡情揮灑。好男人上得廳堂下得廚房，係上圍裙的男人，是一亮麗的風景。可不可以這麼說，每一個成功的男人背後，都有一間精致的廚房？