家裏沒有酒,隻能用醬油摻水再加上薑浸泡五分鍾,然後再過一遍水。
鍋裏的水燒開,直接把泥鰍倒進去焯一下,看到泥鰍起白皮,倒出來把白皮去了洗幹淨,白皮的粘液土味重。
狠了狠心多放幾滴油,沒有油就不好吃了,冷鍋下配料,把泥鰍放進去炸,差不多變色,滴下幾滴醬油,加入香菜梗,翻炒均勻用盤子盛上來。
吳冬梅那邊也弄好了,在大鍋裏攤著黑麵餅,很快就能出鍋了。
“娘,你嚐嚐好不好吃。”
安淺兮用筷子夾了一小塊放在吳冬梅嘴邊,吳冬梅咬了一口,點頭讚揚道:“真好吃,又香又酥又脆,還有有股香辣味,比娘做得好,小兮真棒。”
安淺兮笑得像隻偷腥了的貓,被家人誇獎的感覺,心裏很甜。
“你們兩個在說什麼那麼開心呢。”安致遠走進來,就看到其樂融融的畫麵,欣慰笑道。
“爹,娘在誇我呢!嘻嘻。”安淺兮也夾了一塊泥鰍肉給他吃。
安致遠也把她誇了一遍,才問做好晚飯了沒
“做好了呢,正準備端出去。”吳冬梅解開腰間的圍裙,把晚飯端出去,安致遠和安淺兮也幫忙端。
“小凡,去叫你爺爺奶奶出來吃飯。”安致遠大聲說道。
安清凡小饞貓似的盯著那盤香辣泥鰍看了好幾眼,才戀戀不舍的去叫人。
等大家都入座,才開始吃起來,晚飯有黑麵餅,還有粥,一盤青菜,一盤炒蘿卜絲,還有就是兩盤香辣泥鰍了。
“真好吃、真好吃。”安清凡吃著香辣泥鰍,辣得他喝了好幾口粥,可是,香辣泥鰍那個味,越吃越想吃。
連胃口極小的楊小荷,也多喝了半碗粥,半個餅。
“這個做法真的很不錯,吳氏,你是怎麼想出來的?”安子雲開口問道,覺得很開胃,又喝了幾口粥。
“公公,這不是兒媳做的,是小兮做的。”吳冬梅笑眯眯的開口。
“小兮啊!”安子雲探究般的看著安淺兮。飯桌上的人,都覺得很壓抑的時候,安子雲又開口道:“真是個聰明的孩子。”
而安淺兮,被安子雲看得頭皮發麻,低下頭默默吃著飯。
“小兮,聽說你今天突然就清醒了,是不是有什麼我們不知道事情發生?”安子雲那雙不怒而威的眼,一家之主之氣全開,所有人都不明所以的看著他。
“老頭子,你嚇到兮丫頭了。”楊小荷扯扯著安子雲的衣袖,說道。
安淺兮歎了一口氣,該來的總會來,逃避是沒有用的。這個家裏不乏聰明人,就算她死不認賬,自己心裏也會不安心的。
還是……坦白吧!是否接受與否,已經不重要了。
安淺兮站起身,噗通一聲跪在地上,吳冬梅嚇得跳起來,急忙道:“小兮,你這是做什麼,你爺爺沒有別的意思,隻是……”
隻是什麼…她也說不出來,其實她也不明白,為什麼公公會這麼嚴肅,懇求般的看著上位的安子雲。
安淺兮依舊跪在地上沒起來,低。聲道:“娘,你先讓我把話說完。”