早在一六五〇年，牛津就出現了英格蘭的第一家咖啡館，其創辦者名叫喬安·雅各布斯（Johann Jacobs），而這家咖啡館據說也是到目前為止有據可考的歐洲曆史上第一家咖啡館。一六五二年，土耳其咖啡商丹尼爾·愛德華茲（Daniel Edwards）的仆人帕斯華·羅斯在倫敦聖邁克爾大街（St.Michael’s Alley）創辦了倫敦第一家咖啡館，一六七二年他又在法國巴黎開辦了法國的第一家咖啡館。從第一家咖啡館在英國出現後，咖啡館便逐漸成為英國人日常生活中最重要的場所，到一六七五年，英國的咖啡館已經超過了三千家。當年著名的咖啡館“羅傑的店”開設在當時倫敦的商業中心的倫敦證券交易所附近，成為號稱“倫敦第二交易所”的商業社交場所，許多在交易所內無法獲取的商業情報和商業機密，在咖啡館中以某種暗中的形式得以交易，許多涉及金額巨大的商業合同甚至也是在這樣的咖啡館中簽訂的，可以說，比起法國咖啡館的充滿濃鬱的文化氣息來，英國的咖啡館更多的是具有商業色彩，這大約與英國是世界上最先進行了工業革命的國家，從十七世紀到二十世紀初葉一直是世界的經濟、金融中心有關吧。
當然，英國的咖啡館也不完全都是商業交流的場所，也有一些充滿了文化色彩和氛圍，比如著名的“便士大學（Penny University）”咖啡館，完全是知識階層出沒的場所。
十七世紀時，英國的咖啡館曾經有一條如今看來很不可思議的規定，就是“禁止婦女入內”，當初這條禁令曾經引起軒然大波，導致婦女們組織了聲勢浩大的請願示威活動，要求倫敦市長下令撤銷這條歧視性的規定，在咖啡館曆史上留下了一個令人玩味的花絮。
英國咖啡館對文化也有著極大的貢獻，在英國很多作家都是咖啡館的常客，比如美國作家愛倫·坡，就是在咖啡館中創作出許多流傳後世的著名作品的。
現代英語中的“小費（Tip）”一詞據說也是源於咖啡館裏的，在那裏顧客給服務生額外的硬幣，以“確保服務的快速”。
盡管英國是歐洲最先接觸咖啡和飲用咖啡的人群了，也曾對咖啡館文化作出過極大的貢獻，但現實中的英國人對於咖啡的興趣卻遠遠沒有紅茶那麼高，也正是基於此，英國幾乎沒有太出名的咖啡館，與法國、意大利、奧地利那些咖啡館雲集的國家完全不可同日而語，隻有一些連鎖經營的咖啡館比如美國的星巴克和本土的“咖世家咖啡（Costa Coffee）”、“咖啡共和國（Coffee Republic）”裝點著門麵，倒是一些很小、很不起眼的街頭巷尾的小店還有幾分值得玩味的地方。
英國的咖啡館雖然現今已經風采不再，但這個國度中的一些咖啡和咖啡館發展曆史上的古跡值得人們前去緬懷，比如倫敦的聖邁克爾大街上的“牙買加甜酒坊（Jamaica Wine House）”，這裏曾經是倫敦第一家咖啡館——“天使咖啡館（Angel Café）”的舊址。
位於倫敦塔（Towerof London）附近的“布拉馬的茶葉和咖啡博物館（Bramah Tea and Coffee Museum）”是一個很小的私人博物館，是所有來到倫敦的咖啡和茶葉的愛好者都非常向往的地方。
布拉馬的茶葉和咖啡博物館的展品反映了茶葉在歐洲尤其是英國的四百年的發展史，同時也介紹了咖啡的發現和傳播的曆程，當然，參觀之餘，還可以在博物館門外的露天茶座中品嚐一下這裏的茶和咖啡，或者買一罐茶或是一些咖啡豆回去慢慢地享用。從布拉馬的茶葉和咖啡博物館出來，順便去倫敦塔看看風景是一件很愜意的事情。