傳統的歐式咖啡館堪稱咖啡館的典範，這種咖啡館一般分為室內和室外兩部分，室內部分通常設有一個用以接待和調製咖啡的吧台，吧台前設有可供客人享用咖啡的吧椅，店堂內則布置著供四人圍坐或兩人對坐的桌椅；室外部分通常為店門前的空地或小廣場，有些還帶有露台或露天咖啡座，同樣布置著供客人品飲咖啡的桌椅，夏日或陽光強烈的天氣裏則會為客人們撐起巨大的遮陽傘，遮蔽陽光。