正文 樹上也長“麵包”嗎(1 / 1)

我們大概都吃過用麵粉烤製的麵包,可是南太平洋一些島嶼上的居民,他們吃的卻是從樹上摘下來的“麵包”。這種樹叫麵包樹。麵包樹上的果實,叫做麵包果。麵包果是當地居民不可缺少的糧食。他們在房前屋後都種上麵包樹,一棵樹結的果能養活一兩個人。麵包樹是四季常青的大喬木。樹有二層樓房那麼高,樹幹粗壯,枝葉茂盛。它的枝條、樹幹直到根部,都能結果。結出的麵包果大小不一,大的如足球,小的似柑桔,最重的有20千克。麵包樹的結果期長達八個月。麵包果營養豐富,含有大量的澱粉和豐富的維生素A和B,還有少量的蛋白質和脂肪。人們把摘下的麵包果,放在火上烘烤到黃色時,這種烤製的麵包果,鬆軟可口,酸中有甜,味道還真和麵包差不多哩!