，東北深山老林裏生長的，優質的黑木耳，和東海最深處自然生長的，新鮮的，剛撈上來的活海參，肉用的是，我們特有的沂蒙山黑豬的腿子肉，因為這種豬，瘦肉特別多，達到百分之八十八以上，因為它吃的都是我們沂蒙山上種的玉米，和花生餅，豆餅，到秋天，收完莊稼以後，把豬成群的趕到山上，讓它們自己去找收玉米時落下的玉米，還有刨花生時落在地裏的花生，它們自己拱著吃，所以它的肉又香又好吃，因為這盤菜，特別好吃，幾圈下來，這麼大一盤菜，我們幾個人，吃了一大半，你知到這盤菜有多大，盤中的靜菜就有五斤重，第二個菜端上來了，是一條六斤重的，沂水河裏的大鯉魚，隻見它，黃黃的嘴，紅胡須，金黃色的魚麟白肚皮，紅紅的尾巴分著叉，脊梁上邊豎著一杆旗，上麵還放著幾支綠綠的香菜葉子，
這條魚一端上來，一聞就特別香，上來魚以後，閆雨鵬說；來，來來，全體各位，把酒喝完再吃魚，有幾個女同學說；喝不了；張建說誰喝不了不準吃魚，【因為我們沂蒙山區，有一個歸咎，叫，喝幹了再拿魚，這一說法，】有幾個女同學沒喝完，張建說；不行，喝不完不準吃魚，硬逼著，全桌的人把酒都喝幹了，這才讓吃魚，第三個菜是一盤大豬腿，我們蒙山市人都叫它肘子，因為這個肘子，是帶著豬皮的，外麵是粘粘的，滑滑的肉皮，勁勁叨叨的，特別好吃，裏麵全是蒜瓣子瘦肉，咬上一口，又硬，又軟，還又好咬，咬下來還帶著絲條，一不小心，還噎人，第四個菜是，一隻大扒雞，雞是我們蒙山人，最愛吃的一個菜，我們蒙山人的宴席上，雞，魚，肉，蛋這四種菜，是逢席必有的，雞，代表大吉大利，魚，代表年年有餘，肉，代表肉實，日子過的豐厚肉實，第五個菜上來了，是一盤，油炸蒙山全蠍，這一種蠍子，是我們沂蒙山上，在石頭縫係裏野生的一種蠍子，它的藥用價直特別高，大家都知道，蠍子，是五毒之蟲，毒性相當大，能治很多惡性病，多吃一些蠍子，能預防很多惡性病，所以，是接待貴賓，才上的一道昂貴的茗菜，這道菜的價錢是很貴的，我們每上一個菜，要喝一杯酒，誰喝不上，不準吃菜，牛玉英有點醉了，我，我，我喝醉了，張建說；沒醉，再喝兩杯也醉不了，又上來一盤，油炸知了猴，古人說的好，知了在樹上下子，樹枝掉到地上，知了子鑽進土裏，經過三年，才能長成猴子，猴子長成以後，到夏天，下雨的時候，才能從濕土裏鑽出來，爬到樹枝上，兩個小時左右是猴子，時間長了，就變成啦知了，所以，早了，從土裏沒鑽出來，晚了，又變成知了啦，所以說，知了猴是很寶貴的，菜還沒上完，我看蘭蘭喝的有點多了，玉琴也醉熏熏的，我看牛玉英又想哭，又想笑的，看樣子，真的喝醉了，這時候，楊校長宣布，酒宴散席，叫車把我們送回學校，並囑咐我們攙扶好喝多了的同學，並且在三分咐，一定照顧好他們，讓他們多喝點水，千萬不要渴著他們。