要說麻一勺心痛也是有理由的，這烤全羊要事先選擇一隻一歲左右的小羯羊（以四顆牙的羔羊為最佳），將膘肥肉嫩的小羯羊拔去下胸口近腹部的毛，用刀割一個三寸左右的小口，將手伸入羊腔，下到胸推，捅破天蓬，摸到大動脈，小心地將其掐斷，使羊血都流聚在胸腔和腹腔內（通常被稱為“掏心法”）。待羊死後再去掉內髒，用熱水去掉羊毛。然後將配料按原始比例調配在一個料盆內，備用；再將木炭燒熱；將羊用鐵釺穿起，頭部用鐵絲綁在鐵釺上；將備好的配料均勻地用毛刷刷在嫩羊上，再塗刷上一層植物油；將前腿與後腿部分、肉厚的地方，用刀子隨羊肉紋理劃幾道口子，將料灌刷在裏麵；上烤架開始烤製，烤一會兒便要換另一麵翻烤；烤兩個時辰左右，待皮變脆翻起時方可食用。烤製過程要格外精細，一個不妥便會將口感改變，不能將羊肉的鮮香體現出來。原來還有一種做法，選一隻膘肥體壯的羔羊，將羊身上的毛全部剪掉，再將事先配製好的瀉藥灌入羊腹內，這樣就會使羊把腸胃裏的東西排泄幹淨。然後，把羊栓到木樁上讓羊烤火。時間稍久羊就被火烤得渾身冒汗。因為過於悶熱和幹渴，這時的羊很想喝水。但給羊喝的卻不是清涼的泉水，而是一盆攪拌了大料、茵香、胡椒等佐料的鹹鹽水。
羊隻好把已經摻入佐料的鹽水喝得一幹二淨。這時，再在火堆上添加木柴，使火燒得更旺，羊就又不斷地喝水，但此時喝下的卻還是加了佐料的鹽水。大約用一兩天的時間，配製的佐料和鹽水，通過活羊的腸胃血液滲透到羊全身的各個部位。而此時的羊已經奄奄一息。被殺掉後，刮掉羊毛、清洗內髒，再將整羊放入饢坑內翻轉烘烤。使用這種獨特的方法做出的烤全羊，渾身呈棕黃色，味道更佳爽嫩。隻是因做法太過殘忍，早被熙鳳給否決了，如今這烤全羊全要憑借烤製師傅的功夫，兩個時辰內絕對不能離開。使用的時候將全羊放在小餐桌上，抬到客人麵前，待客人過目讚美後，主人才能執刀切割。然後根據客人自己的喜好選擇，蘸上胡椒、茵香、辣子麵等調料食用。
如今麻一勺用盡心血烤製而出的全羊，居然被一個乞丐似的人物，狼吞虎咽的吃了下去，怎能不在心裏痛惜，隻是礙著熙鳳的麵子，隻用小眼睛在旁邊盯著，不住的發出痛惜之聲。多羅耶狠狠的吃了多半隻羊肉，方才打出了一個飽嗝，拿起桌上的茶水解渴。麻一勺已經心痛的胡子直翹，失神的看著早已支離破碎的烤全羊，嘴裏不住嘀咕著：“我的羊，我的羊……”熙鳳哪裏顧得上他，隻笑眯眯的拍著多羅耶的後背，笑道：“這烤全羊可好吃？”多羅耶略點了點頭：“還算不錯，勉強入的了口。”那邊麻一勺已經“嗝”的一聲暈厥過去，燕小六一邊按著人中，一邊哭道：“七舅老爺，你醒醒啊！不就是一隻羊嗎，咱們再烤不就行了。您老可別嚇唬我啊！”多羅耶看著這雞飛狗跳的畫麵，狠狠的又打出一個飽嗝。熙鳳在旁狗腿似的諂笑著問他想再吃些什麼，多羅耶指指那剩下的羊肉道：“再來一隻吧，我想打包回家吃。”這話一出，麻一勺嘴裏已經吐出白沫來了。