她做了這麼多年餐飲,對國內蔬菜品種是有一定了解的,曾幾何時,她也希望能夠將國產蔬菜帶入到西餐以及日韓料理之中,但結果始終都不讓人滿意,所以她也早就放棄了這個念頭。
若是早知道今日陳文浩帶來的,是他自己培育的品種,那蘇瀾也就不會答應與他見麵了。
蘇瀾心生失望,陳文浩也看出她的表情似乎是欲言又止,回想一下,國產蔬菜在高端餐飲行業中,確實不是很有說服力,所以便耐心說道:“蘇總,你看,我來都來了,這些蔬菜我帶過來,也沒準備帶走,你也不妨看一看,嚐一嚐,或者,讓你的廚師來評判,如果我培育的品種實在不適合貴集團的需求,那我自然也不會讓你為難。”
蘇瀾一聽這話,倒也沒有拒絕,輕輕點了點頭,道:“陳先生跟我去二樓的研發中心吧。”
陳文浩驚訝於蘇瀾竟然在西餐廳樓上搞了一個研發中心,懷揣著好奇心跟著隨蘇瀾上了二樓,上來後才發現,二樓的麵積比樓下的門店還要大,裏麵隔出很多間來,而且都有百葉窗遮擋,看不出都是作何使用。
蘇瀾介紹道:“這是我們士林集團多個研發中心中的一個,不過我們的研發中心並不是什麼高科技的東西,主要是讓廚師在這裏研發一些新菜式。”
陳文浩點了點頭,讚歎道:“難怪士林集團被評為國內頂尖的餐飲集團,光是菜品研發上都下這麼大的工夫,果然是大手筆。”
蘇瀾莞爾一笑,伸手撩了撩耳際的青絲,帶著陳文浩來到一間麵積足有百餘平米的實驗室。
之所以稱之為實驗室,是因為陳文浩發現,房間的三個邊上,擺放著共約二十餘米長的試驗台,上麵擺放著大大小小幾十台試驗用設備,很多設備陳文浩都能一眼認出,有蔬菜農藥檢測儀、激素水平檢測儀、微量元素檢測儀、糖分檢測儀等等等等,可以說,在這個房間裏,就能檢測出蔬果與肉類的各種元素含量,好的壞的,都能查的一清二楚。
而房間的正中間,還擺著一個U型的巨大會議桌,至少可以座二十人,而U型的中間有一條可供兩人並肩的空隙,看來是廚師上菜時的通道。
蘇瀾把陳文浩帶進來,招呼來一個小姑娘,吩咐道:“你去給陳先生準備八個裝食材的盤子,順便通知咱們所有的特級廚師過來。”
小姑娘立刻點了點頭,轉身去準備了,陳文浩便將自己帶來的八個紙箱子拆開,每一個紙箱中,還有一個帶蓋的泡沫盒,裏麵裝著新鮮的蔬果以及冰袋,故此,運輸中對品質造成的損耗幾乎可以低到忽略不計。
陳文浩心知蘇瀾其實並沒有把自己當回事,她似乎對自己培育的品種也並不感興趣,不過不要緊,陳文浩對自己這些超級蔬菜的品質有絕對的把握。
對他來說,不但不怕蘇瀾看不上,還怕蘇瀾以後會因為自己的蔬果太好而纏著自己。
很快,小姑娘抱著八個精致的白瓷盤子走了進來,並且一一擺放在桌麵上,蘇瀾站在一邊,對陳文浩做了一個請的手勢,陳文浩點了點頭,將自己的食材一樣一樣的從泡沫盒裏取出來,放入磁盤之中。
隻是看形狀、大小與顏色,蘇瀾便有些驚奇。
陳文浩的八種蔬菜,無論是什麼品種,外形、顏色都正的出奇,品相堪稱完美!