麵包的麵團要使勁的攪,細細的揉,發酵的時候就準備蛋塔的麵皮。
蛋糕用低筋的麵粉,蛋黃裏加了糖還混了料理酒和牛奶,蛋清打得快,砂糖要分次的加。
模具要分好,哪些要塗油,那些不用塗。
鍋裏煮著水加奶油,等待著加入麵粉。
裝裱也要細心,鮮奶油的花綻放著,細致的配著色。
今天又是一個通宵的準備,龍清純不知道自己的精力竟然如此的好。或者是被什麼東西所刺激著的亢奮吧,他竟然一點也不覺得困。
第一次一晚上就準備這麼多種的東西,一兩天是一定賣不完的,等著冷卻去模的點心在板上放著。烤箱裏還在烤的麵包開始膨脹了,一切都接近尾聲,他的手指有點微微的顫抖,雙手交握著,讓自己更加鎮靜一點。
哪一個?自己的靈魂在哪一個裏麵?是不是開了店了就會被人買走?如果沒有被吃下去,12個小時之後是否還是會回到自己的身體?於是又隻能重新做?
想到這裏,忽然有點後悔在亢奮之下做了這麼多,如果今天的不賣完,又如何確定這一點呢?
但是如果被賣走了呢?
他又激動了起來,感覺到別人的意識到底是怎麼樣的感覺?可以看透到對方的心裏去麼?對方也能理解到自己的心麼?那會是多麼近的接觸,其他人夢都夢不來的赤裸。
就隻是想著而已,就好象有一種快感,妄想有著無比的魅力,龍清純等待著這樣的妄想變成現實的時候,那種有點點的恐懼有大大的期待的感覺。這樣危險的芬芳,特別對於他這樣平凡膽小了快三十年的人,最為濃鬱。
他想得很多,反反複複的,擔心很多,層層疊疊的,但是這些都戰勝不了這樣的誘惑。他動了手,並且期待著結果。
今天他開店比平日早了不少,排在櫃子裏的糕點很多還有著溫熱,麵包更是剛烤出來的。雖然開了門,冷風進來了之後,它們會很快的冷卻下去,但是龍清純的身體卻還發著燙,他有點坐立不安,裏裏外外的忙著又不知道是在忙什麼,昨天收店的時候打掃了的店麵又被它打掃了一次。剛在想著怎麼還沒客人來,又發現自己忘記了熱豆奶和牛奶,慌亂的架起電飯煲,竟然到最後還弄到了比平時更晚的時候。
“老板,照舊啊。”正在手忙腳亂的,聲音在身邊響起,正是昨天也來過的服裝店的人。
忙應了聲好,去把東西包給他,那客人站在他櫃子前沒走,仔細的看了看今天不少的新烤出來的東西,說:“看著就很好吃啊,再給我個肉鬆麵包,剛烤出來的吧?”
“恩,昨天沒做什麼新東西,今天卻一次做多了。”聽見他點新的東西,龍清純的心猛跳了一下,拿著夾子伸向麵包的手都在抖。
“喲,拿在手上還是溫的啊?那可得趕快吃了。”那客人笑著咬了一口,讚著,“不錯,不說我說,這街上的麵包店,就你這裏的味道最好了,有手藝啊小夥子,怎麼不去城裏開店?”
“資金不夠啊,再說,我在這裏開店不好麼?離您的店也近,您也可以多來照顧下啊。”笑著禮貌的應對了,龍清純的眼睛盯著他咀嚼著的嘴,看著他喉結動著把麵包咽了下去,覺得自己的心跳都聽得清楚。
“說的也是,時間不早了,我也該開門了。”說到自己的店,那人看了下手表,說著,對他揮了揮手,忙著走了。
龍清純看著他離去,閉上眼睛仔細的感受了會兒,沒有任何異常的感覺,想是不是他吃的那個,不由的有些泄氣。這時候買早點的客人們陸續的來了,又想著這才不過是第一個,於是打起了精神來。
剛開始的時候他還每個客人都仔細的觀察半天,到後麵客人多了也顧不上那麼多了,忙著收錢給東西。大約是今天的東西他做的特別用心,倒有不少的人停下來跟他多扯了幾句,讚他的手藝。
好不容易早晨的客忙時期過了,他才有功夫閑下來喘口氣。兩天晚上沒有睡覺了,這時候忽然一鬆氣,就覺得渾身酸痛起來,25歲以後,就能感覺得到自己的精力不如以前了。
靜下來坐在椅子上閉上眼睛,稍微的歇息一下,到現在為止昨天新做的東西賣出了一半左右,客人還是都挑著新鮮的點的,這點比他想得要好。但是他還是沒有什麼特別的感覺,那個有靈魂的點心,沒有在剛才賣出的那部分中麼?或者有客人買了卻還沒有吃?
中午,等中午,附近的店的人來買午餐的點心的時候,還有機會。
雖然說沒有特別的感覺他有點失望,但是心情卻比自己想象的要好,大概是因為早晨收到不少的讚美的原因吧,今天的客人都不吝嗇誇獎,自己今天做的味道這麼好麼?