此時的天氣已是愈來愈靠近深冬，枝頭的綠葉被昏黃侵擾的懨懨不振，一派淒景。凜冽的冷風在大地上肆虐著，吹拂著珍稀的生機，蕭瑟的感覺開始蔓延。天空上偶爾傳來幾聲鳥啼，卻又迅速的歸於沉寂。安靜寂冷，是寒冬的常態，路上為了生活奔波的人們，也是裹緊身上的棉衣，哈出一口凝成霧氣，然後急匆匆的把雙手裝進溫暖的衣袋裏，腳步也一時間加快了不少。
鶴洲城，是趙國六座大城中的的唯一臨近邊荒的行城，雖然生存環境遠比其他城池惡劣，寒冬也早早的就降臨了這座城池，但由於城中物產豐富，價格便宜公道，趙國所需物資的絕大部分都是來源於此，所以即便是寒冬，主道仙鶴路上的行人依舊是絡繹不絕，整座城市籠在人聲的鼎沸中。
一時間，寒冬帶來的冷意都被驅散了幾分，行人的額頭上沁出了細密的汗珠。
這時，一條用密密青褐石鋪就的道路上，傳來了一陣沉穩的腳步聲，順著石路蜿蜒而前，不多時，一個頭發胡須都微微發白的老者快步走來，踏在石板上的步聲愈來愈大，幾乎都要連成一片，密密匝匝。這老者約摸六十年齡，瘦瘦的，頗為精壯，走了一段時間後，拐進了道旁的一個低矮的麵館中。
麵館旁邊，垂立著一支孤零零的竹竿，竹竿早已老舊，端口都裂開了，表麵光滑的像是鍍上了一層桐油，竹竿頂端纏著一塊灰布，布上印著四個發白掉色的大字—慶隆麵館，分布不均的油漬固執得粘在上麵，整塊布被風吹的晃來晃去，竹竿也發出了吱呀吱呀的聲音，像是不堪重負。
這時正是早上六點鍾，一天當中最冷的時候。麵館剛剛開門，先前進去的老者仿佛是一道命令，下達著開始的指令。門吱悠的響了起來，像一位風燭殘年的年邁老人發出的痛苦呻吟。一縷薄薄，淡淡的炊煙從煙囪裏費盡氣力爬了出來。
一天的生意正式開始了。
炊煙剛剛飄出去沒多久，麵的香味也在空氣中氤氳著。門一響，一個看上去四十多歲的精壯漢子走了進來，目光在簡陋的木屋裏掃了一遍後，對著櫃台後麵的老漢咧嘴一笑“趙老哥，給我來一大碗麵，多放點辣椒，這鬼天氣凍死了。”
“好嘞，王老弟，你這是又上山采草藥去吧，這天氣可得注意點啊，我給你多放辣椒，保證你出汗出的舒舒服服的。”看到有人上門，老漢樂嗬嗬的一笑，臉上的皺紋都舒展開了一些，快步走到一旁還冒著熱氣的鐵鍋邊，挑著一大縷麵扔了進去。
鍋內頓時發出了咕咚咕咚的聲音，在熱湯的浸潤下，麵的顏色很快就發生了改變，一股香氣，瞬間充塞了簡陋的木屋。
精壯漢子狠狠吸了一口彌漫在空氣中的香味，然後嘿嘿一笑“趙老哥，你的麵還是這麼香啊，秘訣是啥啊，寒峰又上山砍柴去了？還是這麼趕早，慶隆去念私塾了嗎？”
漢子一連問出了三個問題，從話語間來看，他對這家人應是很是熟悉。對於這漢子的問題，這老漢也是笑著一一回應。
聊了片刻後，漢子的麵熟了，狼吞虎咽後，拍了拍肚皮，提起桌旁的藥簍子，跟老漢道別，轉起走出了麵館，門外風更寒了，漢子低聲咒罵了幾句後，緊了緊衣裳，腳步匆匆的向著一個方向而去，身影不多時就漸漸模糊了。
漢子走後，麵館又沉寂了一會，不過幾刻時間，麵館裏又熱鬧了起來，吆喝聲此起彼伏，老漢的身影在低矮的屋子裏穿梭，一碗碗麵不停的被端上桌，因為忙碌，老漢的額頭上都沁出了密密的汗珠，整個房屋籠在一片騰騰的熱氣中，與屋外的寒冷仿佛隔絕開來，在這麼寒冷的季節，有這麼一個堪稱世外桃源的去處，也是人生一大快事。
時間在忙碌中總是過得很快，屋外的太陽不知道什麼時候升的老高了，覆蓋大地的冷意在陽光的一寸寸折射下緩緩的退去，麵館的客人也都走的差不多了。老漢一邊擦著桌子，一邊微微眯眼計算著時辰，這個點兒，孫子慶隆應該下課了，說不定這會兒正往家裏趕呢。說起來這家酒館的名字，還是當時慶隆他爹娘生下慶隆後合計了很長時間，他爹才一拍大腿，不如叫慶隆，喜慶隆隆，嘿嘿，然後，後來自然而然的也就有了這家酒館。