淩天前世雖因自身之事而要時刻冷靜而不貪飲酒。但亦屬酒道大行家，對於品酒、評酒，甚至如何釀出好酒，卻是極有心得，又因前世淩家產業之中。便有幾處專門釀製極品名酒的高級酒廠，淩天甚為喜愛，曾經專門地研究了不少釀酒的流程；憑著前世積累地豐富經驗，淩天在淩府別院單獨開出個秘密小院，駕輕就熟的便釀出了幾種名酒，深藏於小院。
尤其是天星大6酒文化程度雖然不高，但製酒的原料卻是較諸前世易得。連在前世也難以釀製的極品美酒也被淩天鼓搗出來。今日喝的竹葉青便是其中之一
淩天卻完全沒有想過以此賺銀子，釀製記憶中地美酒更大程度上乃是為了還自己一個心願，正如真正的品酒、製酒高手卻未必嗜酒貪杯一半，再來他更深知物以稀為貴的道理，如果自己所釀製的名酒輕易流傳出去，恐怕隻會淪為價格高昂一些的高級商品而已，但若是隻有自己手中才有，那卻是奇貨可居了！據淩天心中印象，一般世界上的高人隱士大多好酒。但在這個時代。能夠稱得上好酒的實在是太少，甚至可以說是沒有！即以當世最著名地“眾生醉”而論。竟也不外如是，淩天隨便拿出自釀地一種美酒，就可以將之比下，甚至天差地別，無可比擬！
淩天心中便起了此種的別樣心思，直覺感覺到這些好酒不流傳出去，對自己的幫助反而會更大的。)縱然不能以此招攬那些奇人前來襄助自己，但起碼卻也能拉近與他們的距離，甚至化敵為友，也未可知，再來，有些高人卻是當真嗜酒如命的，彼時淩天隨便拋出一瓶美酒或者就可令某位高人就範，卻也並非是不可能之事。
今日遇到青衣相世葉輕塵，更是堅定了淩天這個想法，果然是物以稀為貴，如此一想，淩天便突然覺得前世看過的那些穿越小說中釀酒賺錢的經典橋段有些可惜起來。釀酒，豈是隻有賺銀子一個作用？
泱泱中華，上下五千年的酒文化，何等地博大精深？在淩天看來，酒，應該是一種高雅藝術才對！
“先生如此好酒，想必對天下名酒知之甚深，左右無事，何不一抒高見？也讓晚輩這同樣地好酒之人長長見識。”正事談完，該知道的，想知道地，淩天基本已經知道了，於是便不動聲色的轉了話題，目光閃動，不知又在打起了什麼新的主意。
“嗬嗬，公子自釀的竹葉青美酒自是酒中天品，足當傲視當代四字，但論到識酒、辨酒、品酒、論酒、評酒，不是老夫自誇，當今世上，若想要找出一個比之老夫更懂酒者，或非絕無僅有，卻也絕難輕見。公子雖然能夠釀出如此天品佳釀，但對酒之一字的真諦，恐怕未必及得上老夫。”
才一提到“論酒”，葉輕塵眉宇間的神色瞬間轉顯矜持，斜眼瞟向淩天，微微露出一股睥睨作態之意。顯然對自己在酒的造詣上頗有信心，更想從酒上扳回一局。
可惜的卻是，青衣相士幾乎可以在當世任何一人麵前自誇，但今天對麵的淩天卻是唯一的例外，這便如一個研究生可以在任何高中初中生自誇，可以向本科、轉科生自誇，卻絕對不可以向一個博士生自誇，但個中緣由，卻又非青衣相士所知了！
“那是自然，前輩積數十年閱曆之廣，相識遍跡天下，豈是晚輩所能比擬的。”淩天似乎當真在恭維自己，但這句話聽在葉輕塵耳朵裏，卻覺得渾身有些不舒服起來。這小子莫不是在擠兌自己？待老夫說一段酒經，且讓這小子信服！
“世人大多皆好酒！但能懂酒、品酒、識酒、賞酒之人，卻是少之又少，君不見凡夫俗子鯨吞牛飲，杯交錯，盡是世間庸人！與此等人飲酒，未飲先嘔，羞與為伍。若要盡情一醉，須有心性高潔之士，誌同道合之人，情意相溶摯友，亦不需求多，隻三二人便足矣，方可得酒中之真諦，如此境界，方為飲者之上品！”