第32章 教李小娥處理豬下水(1 / 2)

李小娥幫著抬豬下水進屋,臉上憂心忡忡:“如今也沒查出來是誰幹的,我這心裏總不踏實,該不會哪一日那賊也來偷咱們家吧?”

“說不定那人也是替天行道呢~”周桃花抿嘴淺笑,將話題岔開,“娘,您跟我一起做鹵豬下水,我忙不過

李小娥一聽自己能幫上忙,笑著點頭應是。

周大江搓手等著差事,她也沒讓他閑著:“爹,您想法子再弄個木桶,還有裝鹵味的物什也沒有,咱得想個辦法。”

李小娥一下就想到荷葉,可如今這時節,荷葉早已枯萎,又去哪兒尋大小合適的葉子呢?

突然她眼睛驟然變亮,想到上回去昂山似乎看見了泡桐樹,當即便道出用泡桐葉包裹鹵味的想法,獲得父女倆的一致認可。

分工完畢,周大江立即出門辦事。

周家村有個會做家具的手藝人,名喚周阿勇,村中大部分人家的家具都是找他打的,技術有保障。

周大江七拐八拐到了周阿勇家門口,這人正在院子裏吭哧吭哧做桌子,連有人來了都沒發覺。

他輕輕叩響周阿勇的院門,麵朝裏憨笑著同周阿勇說話:阿勇忙著呢,近日生意可還好?”

周阿勇聽見人聲,抬頭看向門口,見來人是熟人,忙請人入內:“大江哥,你來啦,可是要做什麼東西?”

周大江入內:“對,我家需要個木桶,過來問問你這有沒有做好沒賣掉的?”

周阿勇凝神思索片刻,點頭道:“還真有一個,上半旬閑著無事做的,我去給你取來,你稍坐。”

將椅子拉到周大江麵前,他轉身離開,很快便提著嶄新的木桶回來。

“大江哥,給,拿回家刷刷幹淨就能用上。”周阿勇笑得憨憨的,光看麵相就知是個老實本分的人。

周大江掏出10個銅板給周阿勇,提著木桶回家,自發在院子裏洗桶,洗完桶水缸見底,他又自覺將水缸補滿。

此時周桃花和李小娥還在同豬腸做鬥爭。

她們方才隻是將十斤肥腸的汙漬物擠出,表麵衝幹淨,現下便要開始處理了。

考慮到院裏人多眼雜,周桃花將大盆捧到廚房,直接從灶台裏取適量幹淨的草木灰倒入盆中,和李小娥一起反複揉搓,再衝洗幹淨。

緊接著將豬腸挨個翻麵,撕掉多餘的肥油,同樣加草木灰反複揉搓、衝洗,直到完全幹淨,便可放著備用。

李小娥全程參與,已學會肥腸的初步處理,周桃花便讓她用這方法將豬肚處理幹淨。

接著母女兩個提著豬肺、豬肝和豬心去河邊洗。

豬肺和豬肝不停衝洗,直到血水衝幹淨即可,豬心一分為二,將內裏多餘的筋膜切除,衝幹淨便好。

等兩人返回家中,又到了做午飯的時辰。

周桃花就地取材,做了一道蒜苗炒豬肝、一道白蘿卜炒肉片,還有一道蔬菜湯。

肉香與醬香四溢,勾得正房二老和二房母女倆咽口水。

周寶珠肚子裏的饞蟲都快到嗓子眼了,但看著老娘那腫脹的臉,她還是歇了去正房攛掇老太太的心思。

周桃花這個賤人不講道理,誰不順著她就揍誰,她可不敢惹。

懼怕周桃花的同時,她又怨恨陳秋兒和陳大妮沒用。

明明都商量好了,借助流言把周桃花弄死,大房一家就還在掌控之中,捏邊搓圓不都是他們說了算。

結果她們不僅沒將人弄死,還被那賤人打得到處傷,真是沒用!