“世界著名的可可豆我選取了二十多種,比如像委內瑞拉的克裏奧羅,N國的弗拉斯特羅,還有像新培育出的佳品諸如特列尼達等等!”範濤如數家珍,把這些原料都直言不諱的說了出來。
“至於成品巧克力,我則是以味道最為清甜,質地最為細膩的瑞士蓮作為主選,占了有大概一多半的比重,因為畢竟是巧克力食品,味道可以創新,但是本味兒非常重要,不能偏離巧克力所特有的味覺感受,當然,諸如像吉利蓮,歌帝梵等等非常優質的原漿巧克力我也加入了少許進去,以達成那種多變的味覺效果。”範濤笑眯眯的看著目瞪口呆的眾人,還不忘做一個請品嚐的姿勢。
“至於其他的原料,都是在場的廚師朋友們從遠方帶來的佳品。砂糖,我選取的是產自南港市的太古白砂糖,而牛奶,則是選取了來自荷蘭的牛欄厚脂牛奶,我想做出那種厚重又不失綿甜的滑膩口感。此外,紅酒的選擇也是非常豐富的,我相信卡特先生和何先生肯定可以品嚐出我對紅酒的選取,我就不多講了!”
桌邊的大部分人隻是因為數量而驚訝,驚訝著饕餮竟然可以同時糅合這麼多材料完成這道甜點。
而廚師們的感覺可就完全不同了,饕餮所說的每一種可可豆,每一種巧克力,甚至牛奶,砂糖隨便拿出一樣來都可以獨擋一麵,這麼多名貴食材的搭配,再加上饕餮出神入化的烹調手藝,這道甜點想不好吃都難。
並不是說饕餮故意用這麼多名貴食材來讓眾人驚訝,而是他所選擇的材料在品質和味道上確實是有一加一大於二的作用。
有些人邊聽著範濤的介紹,一邊將甜點放進嘴裏享用,臉上呈現出柔和的滿足感,在經曆了窮奇異常清爽的冰菊蟹肉,檮圬芳香無比的意大利椿芽燴飯,混沌熱辣異常的暴火菲力,玄天冥迷幻醉人的濃湯河豚魚肝後,大家都有一種感覺,就是感覺這美妙的甜點把大家紛紛拉回了現實,拉回了屬於所有人都能品出味道的甜美世界。
“範先生,回頭這道甜點可以再做一份出來嗎?我想用它來替你申請米其林星級甜品!”卡特將盤中的甜品吃的一點都不剩,拍了拍再也容納不了更多美食的肚子,誠懇的說道。
饕餮點了點頭,其實現在的他對於這樣的榮譽也基本不上心了,名聲到那裏,就算沒有任何榮譽證明,那也不會失去任何來自外界的重視。
他之所以答應,就是不想抹了卡特的一番好意。
“諸位,謝謝你們今天在這裏幫忙,廚間已經準備好了款待各位的美食,諸位現在可以去享用了!”玄天冥看著早已按耐不住的大廚們,再也不忍心讓他們留在這裏,其實,每人早已經留下了各個菜肴的部分來犒勞這些U市飯店的功臣們。
“我希望今天大家吃好了!”玄天冥表情突然嚴肅起來,大家不由紛紛坐直了身體,玄天冥肯定是有話要說。
“我想,大家都知道現在我們,確切的說是來自我老媽他們家族裏麵的問題,非常嚴重,紀雲鵬的勢力,甚至連跟隨他很長時間的瑪麗都隻知其一二,足見這個人心機很深很難對付!”說到這裏,玄天冥看了看張一,在看到張一鼓勵的深情時,玄天冥深吸了一口氣,繼續說道:“我們現在的狀況,很不明了,正因如此,我們才更要選擇自己的方向,堅決不能讓任何人把咱們當做一顆可以任意擺弄和丟棄的棋子。”