JS049 轉型第一步!(2 / 2)

“我一點不好!你小子太黑!”林覺非開玩笑的回應道,他沒有想到,之前他與老虎不憂傷等人,在莊十三的店裏麵聚會時,他一語成讖的預料,安良的私房火鍋將會提價至百分之四百的程度。

安良現在發布的帖子,不就是表達了價格漲至百分之四百嗎?準確來說,安良的漲價策略,不僅包含了百分之四百的價格,還強製了消費的具體額度。

以前的私房火鍋,四個人就餐時,十份葷菜十份素菜,可以讓四個人吃得飽飽的,總花費也不過1500元。

現在的全雞料理,明碼標價的6000元,相當於以前四個人點十份葷菜和十份素菜價格的四倍,這個價格就直接鎖定了6000元,根本不能有半分轉圜餘地。

無論是兩個人,還是三個人,亦或者四個人,均已經被安良強製固定了消費額度,哪怕想要少消費一點,也沒有什麼可能。

“噢?”安良假裝聽不懂林覺非的玩笑,“四哥,你怎麼不好了?”

“揣著明白當糊塗!”林覺非笑罵了一聲,“安良,你給我交一個底,那個紅燒雞好吃嗎?另外,你明天要贈送一個什麼菜品?”

安良肯定道:“當然好吃!至於究竟有多麼好吃,我也不知道。反正,不會比私房火鍋差!”

如果按照安良的味覺分級,私房火鍋與普通菜品的結合,乃是A級美味;那麼,同樣使用空間泉水製作的紅燒雞,依舊是A級美味。

不過,用以製作紅燒雞的原料,的確是農家糧食喂養土雞,在原材料方麵,超過了從火辣辣火鍋館購入的成品菜。

所以,實際上,紅燒雞的味道,還要稍稍高於私房火鍋,但又無法達到A+1級的程度,或許可以用A+0.5級來形容?

但那種味道的差距,需要味覺靈敏的美食家,才可以分辨出來。普通人想要分辨出來?估計很難很難。

普通人隻知道,私房火鍋很好吃,紅燒雞也很好吃!

“神秘菜品呢?”林覺非再次問道。“難道還有什麼需要隱瞞的嗎?你明天的名額,我要預定一個,這樣一來,便不需要藏拙了吧?”

安良也見好就收,雖說在霧裏看花論壇的帖子表示是神秘菜品,但林覺非與安良的交情不錯,而且林覺非是老主顧,安良也不隱瞞林覺非。

反正明天的時候,林覺非也會知道!

“神秘菜品是火山飛雪!”安良直接說了出來。

林覺非嗤笑了一聲,“火山飛雪?說得好聽,無非就是涼拌番茄,對吧?”

“是的!”安良也不否認的說道。

小空間內部的番茄已經成熟,但隻種植一平方多一點的土地,僅有四棵番茄植株而已。這一次,第一輪成熟了八個番茄,每一個番茄大約有小飯碗的大小,四個番茄的重量差不多一斤半的樣子。

為了掩飾番茄的來源問題,安良在農貿市場買了番茄,隻不過被安良丟在了小空間裏麵,使用意念分解成了小顆粒,融入了小空間的泥土裏麵而已。

小空間出產的八個番茄,安良拿出來使用,並不擔心曝光。畢竟產量太少,而且經過了初加工,又能曝光什麼呢?

“說實在的,安良,你的價格太黑。一隻農家糧食喂養的土雞,哪怕有六斤以上的重量,最多最多不過兩百塊吧?你居然要賣六千塊!”林覺非半真半假的抱怨道。

安良故作為難道:“你懂的,四哥,烹飪過程很複雜,而且對於烹飪人員的廚藝十分考究。你隻計算了農家糧食喂養土雞的自身價值,而沒有計算附加價值。作為一個可以化腐朽為神奇的烹飪人員,我認為,我製作的烹飪料理,可以價值那麼多!”

“希望明天的味道不要讓我失望!”林覺非回應了一句。

兩人寒暄了一番,才掛斷電話。

在掛斷電話之後,安良的嘴角不由自主的泛起了一抹笑意,他的策略成功了,更換經營種類,變相的暴漲價格,得到了初步的認可。

如果以原本的私房火鍋,直接暴漲至百分之四百的價格,恐怕不會有多少人接受。雖說那個價格,也有人付得起,但願不願意呢?

俗話說得好,千金難買我願意。

私房火鍋的價格,原本已經暴漲了一次,現在如果再暴漲一次,恐怕很多老顧客,也會不滿安良的做法,從而抵製安良的私房火鍋。

所以安良才要變更經營種類,從而達到變相暴漲價格的目的。

安良在自得的時候,工作手機再次發出來電鈴聲…