57天下第一菜(二)(2 / 2)

雞肉鮮嫩而不油膩,魚鮮而不腥,醬醋溜茄子更是酸酸甜甜,高風三人都是等得餓極了,看到這樣的美味自然是大剁快頤起來。

不過這個全雞和全魚都不是個頭大,僅是做得好看而已,高風現在要是放開肚子吃就是一個人也能把它們吃光。

煎餅師傅也顧不得什麼主客之禮,也參加到這個掃蕩中來。不一會兒工夫,全雞,全魚差不多都下了三個人的肚。

隻有萬老葷腥不沾,隻是慢條斯理地喝了半碗那顆大白菜裏的湯。

高風三人肚裏吃了些東西墊底,也沒有那麼急了,這才顧得看了一眼坐在一旁的萬老。

不過看見萬老斯文的吃相,三人又想想自己的一幅急猴相,都不由的麵麵相覷。

“幾位慢慢用,如果不細嚼嚐,你們是對美味的大不敬!”萬老看到幾個人吃得不那麼急就開口講話了,“在這樣的大熱天,吃的講究是清淡!所以這雞、魚都是清蒸,全桌以青菜為主。”

“其實我們這店是康熙帝賜的‘天下第一菜’,他在這行宮打獵,因追一頭熊走錯了路,在山中累得饑餓難耐,筋疲力盡,當時正想做的事是找點吃的解決肚子空空的問題。沒想這個時候碰到了我老太爺在山上砍柴,老太爺看到康熙帝狼狽至極,就把他帶回了家,給了他一大盤這樣的‘饑好吃’。

高風這才明白過來,什麼‘雞好吃’?原來是‘饑好吃’,饑餓了確實什麼都是美味?那象他這樣開店的話,就來這‘饑好吃’——大個蒸芋頭、紅薯就可以了?

不過這個萬老做個陪吃的還是蠻夠格的,娓娓道來的故事就可餐。

“康熙帝當時也是餓極了,沒幾下就把太爺留著中午當飯的兩個紅薯頭和一個芋頭就吃光了。肚子餓極了的康熙,這樣幾個粗糧哪裏能塞飽這個天子的海量。

但家裏也沒有其它可吃的東西了,康熙意猶未盡,起身就想走人。咱老太爺也不認識皇帝,看到這個打獵的這樣沒有禮貌,也不讓啊!自己的中午飯被人吃飯了,一句感謝的話都沒有,哪裏有象這樣的。

康熙被咱老太爺纏得無耐,沒有什麼送就送了這幾個字給。老太爺好笑又好氣,什麼‘天下第一菜’,原來這人餓急了把剛才吃的紅薯芋頭當著天下美味了。

咱老太爺後來才知道,原來這餓急了的人是康熙帝,趕緊找人把這幾個字裱好。

後來皇帝回宮裏吃膩了自家的菜,想到在咱這吃過的美味,還傳旨請咱老太爺到宮裏去給天子做美味。

咱老太爺哪裏會做什麼美味?心裏也是左右為難,去也不是,不去也不是,沒有辦法隻有硬著頭皮進宮,走前一步算一步。

經過一翻心裏掙紮,老太爺也想開了。不就是一條老命麼,反正宮也進過了,皇帝也見過了,也算是開過眼界的人了,這輩子值了,大不了就一死。幹脆擺大一點的譜,讓皇帝等他半天,就給他做這個‘饑好吃’。

康熙等了大半天,以為好餐經得等,沒想到等了大半天,看到咱老爺做得美味是這樣簡單,竟是蒸紅薯頭、芋頭。