張繡也不跟張全客氣，直接就去了廚房把廚娘轟了出去，然後開始按照記憶裏的步驟弄涼皮，最後還要人家廚娘幫忙燒火。
張繡折騰半天出了一身汗，總算是上了蒸籠了，麵筋也一起蒸了。
高錦就一直跟著他，見他閑下來才好奇的問道：“公子這是做什麼？人家說君子遠庖廚，你倒是不在乎。”
張繡不以為然道：“君子有本事別吃庖廚裏出來的東西，遠個徹底。之前不是給你說要你幫我做事麼？你幫我賺錢吧，我開個小吃店，你當掌櫃的。”
高錦道：“何謂小吃店？”
張繡揮揮手：“就是吃的，哎呀你等會兒就知道了，咱們就專賣一種食物。”
說話間涼皮已經蒸好了，張繡指揮廚娘切了點黃瓜絲胡蘿卜絲還弄了點綠豆芽，因為等不及直接用涼水泡了下涼皮，然後切條裝碗，放上黃瓜絲胡蘿卜絲綠豆芽切好的麵筋，放上鹽醋點上香油還撒了點炒芝麻。
然後顯擺的端出來放到院子中間的石桌上得意道：“嚐嚐，來，快嚐嚐。”
張全高錦茗煙推不過他的好意嚐了嚐，味道一般，倒是爽口的很，大熱天的吃這個倒不錯。
高錦吃完後遲疑了一下道：“這東西，你不會就讓我去賣這個吧？”
張繡大笑道：“大熱天的吃這個你覺得如何？這東西可比瓜果管飽。大熱天的吃一晚這個不錯吧？”
張全也很疑惑：“這東西能賺錢嗎？”剛才他們可是全程觀看了，這做法簡單的要命，隨便一個人都能學會。
張繡笑道：“咱又不靠這個發家致富，就一錘子買賣，放心好了，吃不了虧的。要是隻做這個也太看不起我了，咱隻是賺第一筆資金而已。再說了，不僅這些呢。”
手動榨汁機他也再弄了，現在的防鏽技術還是可以的，反正常用的話也生鏽不到哪裏去，具體參考常用的炒菜的鐵鍋。
到時候鮮榨果汁配涼皮，雖然不入流不出彩，不過能賺到錢才是實在。
張繡看他們反應就知道還可以，也不多說，後麵的章程還要先定好，比如同時租幾個店一起開張之類的，這生意別人想學快的很，他要賺的就是一開始的錢，隻要手頭上有了一兩千兩銀子，再加上薑明浩的錢，他就去搞皮貨生意去，那才是真正賺錢呢。
自始至終，張繡沒想過去跟張謙開口，他自立慣了，況且他也不確定，如果他開口張謙是否會同意。
官二代是便利，但相應的也會帶來很多不便之處，比如做官的看不起從商的，麵子上再怎麼一團和氣，從商總是賤業，是被讀書人所看不起的。
他這次做的不算多，但讓家人嚐嚐鮮還是可以的，在張全這裏換了身衣服就帶著新鮮小吃興衝衝的去顯擺了。
張謙這個時候肯定在前衙，張繡直接就去了杭氏的院子，剛進去就見所有人神情凝重，張繡心裏就是咯噔一下，趕緊攔住一個二等丫鬟叫青竹的：
“青竹姐姐，這是怎麼了？”
青竹停下匆匆的腳步行禮道：“原來是大少爺，夫人病了，這不剛遣了人去請大夫，夫人神色看起來不太好，大少爺還是去看看夫人吧，還有小姐，小姐一直哭呢，二少爺也一直哭，大少爺去看看吧。”