“哎呀,你這早晨生意挺火嘛,看起來幾筐米粉都被搶購一空了?”
眼尖的施大爺注意到,旁邊疊放著好幾個裝米粉用過的塑料籃子。
至於具體賣掉多少份他就不太清楚了,但知道這學校大門附近早上肯定人流量大,生意自然也不會差到哪去。
苗侃笑道:“還算可以,各位老人家有沒有什麼東西不吃?比如不能吃辣嗎?”
施大爺揚了揚眉毛說道:“嘿,看不起人呢,我偏要吃多辣點,正宗的炒粉就是要夠辣才帶勁兒!”
“我不吃辣的,最好少放點油。”
“幫我打包三份回去給家人嚐嚐就行,普通做法就行,他們能接受稍微有點辣的食物。”
“行嘞,馬上就好。”
點燃爐灶,挖一大勺豬油放入熱鍋裏,他開始了新一輪的烹調工作。
幾個老人家站在邊上七嘴八舌聊開了。
其中有三位老太太湊在一起議論起了苗侃。
“這個小夥子手藝真不錯,做出來的炒粉聞著就香。”
“是啊,而且態度也好,很有耐心。”
“看他動作那麼麻利,做出來的東西肯定好吃。”
“咱們以後可以常來這兒吃早餐了。”
苗侃一邊忙碌著,一邊和老人們聊著天,氣氛十分融洽。
他的炒粉攤不僅吸引了年輕人和學生,連老人家也成了他的常客。
隨著香味四溢,更多的行人被吸引過來,苗侃的炒粉攤成了這條街上最受歡迎的早餐點。
“說真的,這小夥兒真不錯,長相就不提了,確實帥氣;人也很踏實,就是帶著個小娃娃。”
“帶著孩子又怎麼啦,現在的年輕媽媽可受歡迎了。你看他那個小女孩,長得多水靈可愛啊,誰見了不喜歡呢。”
“喲,王桂芬你是打算給咱家小苗介紹女朋友唄?”
“有什麼不行啊,消息傳出去估計小姑娘們都排隊等著呢!”
“哎呀別急別急,我家有個侄女兒剛好單著呢,先讓她打聽打聽再說。”
邊上的大爺聽不下去了,清嗓子一聲打斷她們的話題:
“你們就別瞎忙活了,認識還不到幾天就要做紅娘了,連問都沒問過當事人意見!”
“你懂什麼……”
話音剛落,鍋裏的香氣彌漫開來,所有人都愣住了。
“嗯?味道怎麼這麼香?”
大家都停止交談,轉而注視起鐵鍋內部變化。
隻見淡黃色麵條在鍋裏翻飛著,在其間穿插著白菜絲、豆芽菜以及洋蔥丁與火腿丁,整個畫麵極具誘惑力。
苗侃熟練地使用鍋鏟沾上調料——醬油、食鹽、砂糖……然後精準控製比例撒入鍋內。
調味完畢後再快速顛勺五六下,並在最後滴加了幾滴芝麻香油出鍋。
整個過程如行雲流水般順暢自然,比星級酒店的大師傅還要利索幾分。
圍觀的人群看得目瞪口呆,許久才爆發出讚歎聲。
“哇塞,真沒想到小苗竟然廚藝高超至此,簡直就是專業的嘛!”
“對極了!瞧他這顛勺手法簡直是絕了!”