這主要歸功於他無可挑剔的炒粉技藝與敏捷的動作。
整個炒製過程中毫無多餘動作，每一次顛鍋都恰到好處。
選料也很關鍵。
優質的米粉既不會黏在一起也不會燒焦。
要做出這種級別的手工粉條離不開複雜的工藝流程：從精選大米、浸泡、磨成漿狀、壓幹水分、煮熟後攪拌並碾壓成型、過水漂淨晾幹等多個環節都需要工匠精神般的耐心與細心操作，每一顆大米因此得到了完美的轉化,成為了獨一無二的手工產品。
但即使擁有上佳材料也需要一位出色的廚師,才能將其變成無與倫比的食物。
那些平平無奇隨處可見的炒米粉，在苗侃手下竟變成了,令人難以複製的經典美食。
“美女不用打包啦，我就在這兒直接吃。”
“帥哥請您挪一下位置，我也準備直接吃啦忍不了啊！”
“不要打包了趕緊給我雙一次性筷子就行，我已經饞死了快流口水了！”
……
將最後兩份米粉遞過去時，看著麵前情景，苗侃不禁笑出聲來。
她今天回來晚了，因為排了差不多二十分鍾的隊，才買到這盒炒米粉。
掀開餐盒蓋子，一股香濃的味道立刻充滿了整個宿舍。
咕嚕。
宿舍長忍不住咽了下口水，真是饞人啊，趕緊嚐一口。
她拿出筷子，正要享受美食，卻突然發現筷子不見了。
“嘿，你不是不吃麵食的嗎？”
“呃……對不起，太香了，我想嚐一嚐。”
“……”
一吃下去，差點沒魂都沒了，實在太好吃了！
“我也來嚐嚐吧。”
“你不也是不吃的嗎……”
嘶！呼！……
“哎呀！宿舍長，這炒米粉真好吃，又鮮又滑，簡直了！”
“我再來一口！”
“等等，讓我再吃一口！”
“別搶啊，你有你的烤冷麵！”
沒過多久，一整盒炒米粉就被吃光了。
“宿舍長，這麼美味的炒米粉為什麼不買多幾份啊？”
“就是，我剛才就吃了兩口，根本不過癮！”
宿舍長手裏拿著空餐盒，牙關緊咬，真想教訓一下她們幾個。
“我隻吃了一口，你們還好意思說！！！”
吃過這樣的美味後，其他的零食都索然無味，大家隨便啃了幾口，直接扔進垃圾桶，嘴裏還回味著剛才那股炒米粉的香味。
……
在某個班級的聊天群裏，睡前的閑聊中。
苗侃的炒米粉攤被大夥討論了起來。
“是那個巷子裏賣炒米粉的帥氣小哥，強烈推薦，真的特別棒！”
“我覺得眼熟，大概是八點半的時候吧，那裏圍了好多人，後悔當時沒去買，真那麼好吃？”
“老板是不是超級帥氣的小夥子啊，好像還有個可愛的孩子呢，真想上去捏一把他的臉蛋！”
“我們幾個分了一份米粉吃，現在還饞呢，明天組團去再買一份，每人至少得買兩份！！”
“一塊兒去吧，明天晚上還在那兒嗎？”
“不知道耶，但生意如此火爆，肯定還是會來的吧！”
“加了帥哥老板的微信了嗎？”