繼長公主酒樓開業後，長公主購物廣場也隨著商戶們的入駐，營業人員的培訓結束，商鋪的裝飾完畢開業。
長公主購物廣場的開業消息，傳遍了長安城的每一個角落，在開業當天，長公主購物廣場早就做好了開業預案，防止人流量過大，采取了限流的方式，也就是開始時放多少人進去，然後出來多少人，才再放入多少人，避免出現踩踏事件。
一個現代化商場，對於現在的大唐人，衝擊是非常大的。
根據不完全統計，長安城目前的居民，有差不多三百二十萬，而這三百多萬裏，在大唐皇家學院的測量下，預估計會有三分之一，也就是一百來萬人造訪長公主購物廣場，這是長公主廣場，無論如何也沒法接待的，也就是說限流在很長一段時間都會存在。
長公主購物廣場的底層，也就是進門後的那一層，按現代的慣例，成為珠寶首飾和食品生鮮層，而食品生鮮層的供貨商，而且是唯一供貨商，是鎮國長公主聯合皇莊。
鎮國長公主聯合皇莊，是胖妞為了對外合作，為藍田縣三個皇莊取的一個名字，為長公主購物廣場供貨，也是為了從源頭上控製質量，從食物開始，豎立一個通行標準，長公主購物廣場的生鮮層，供應糧食，蔬菜，水果，禽類，豬肉類，羊肉類，魚肉類，還有少量的肉牛。
在大唐的現在這個時期，賣牛是違法的，就算是長公主皇莊，賣牛肉也違法，但胖妞早就考慮到了這點，她不希望自己成為法律的例外，不想自己成為其他人違法的借口，所以長公主聯合皇莊，在出售前就辦理好了宰殺肉牛許可，由京兆府提供驗證，蓋章後親自監督宰殺。
這也導致了很長一段時間，長公主購物廣場開門前，各個府的下人過來排隊，開門後第一時間衝進食品生鮮市場，購買牛肉，要知道牛肉數量是有限的，在這一段時間，肉牛牛肉，都被各個府包圓，那些老百姓，根本吃不到，也買不到。
長公主購物廣場開業的當天，位於購物廣場外立麵的胖妞小店，也迎來了銷量暴漲，盡管胖妞小店裝潢華麗，但有長公主良好的名聲，百姓們並不怎麼害怕，隻是敬重更多，當日結束盤點，銷量最高的居然是暖水瓶，高達兩萬三千五百五十二個，有這個銷量的原因是，胖妞小店的接待能力隻有那麼多。
當天夜裏，胖妞就收到了係統胖妞一號的升級成二級的通知，同時也解鎖了另外五樣商品，胖妞仔細查看，原來是這些，這下有點麻煩了。