錦園小區。
帶著兩個孩子打工的司虞,很發愁。
都快開學了,還沒給雙胞胎找好幼兒園報名呢!
一是沒本地戶口,公立不能上。
二是好私立學費太高。
帶著兩個小孩不好找工作,隻能寫點小說,但一個月一天日更兩萬字也就四五千稿費。
看似還算行,可要知道養兩個娃花銷特別大。
而且禍不單行,他新小說撲街了!
現在就業環境太難了!
單親爸爸真是太難了!
就在這時,
【叮!】
【係統已經綁定成功。】
【場所:幼兒園】
【美食技能已解鎖……初級。】
司虞:(0)~
去幼兒園當廚子?
想了想,司虞不再碼字,從冰箱裏拿出排骨塊放入清水盆中,加了一勺小蘇打。
這可是讓排骨軟糯的關鍵技巧。
不得不說,這係統確實厲害。
他大致看了看係統的美食部分。
有初級、中級、高級的區別。
要升級就得靠經驗條,而經驗條需要通過熟練度積累。
“明白了,多做幾道菜就行。”
他關掉係統界麵,往鍋裏放了幾段蔥、幾片薑,再放入排骨和清水燒開。
開鍋後,他用湯勺撇去浮沫。
大火煮兩分鍾後,撈出排骨瀝幹水分,將排骨湯倒入大碗備用。
接著,他在炒鍋裏放了些油,加入適量白糖,小火炒成糖色。
等到棗紅色的泡泡冒出後,把瀝幹水分的排骨放進去快速翻炒,直到每塊排骨都裹上了糖色。
這時…
肉香味彌漫開來,一對雙胞胎卞菡和卞莘不停地在門口吸著鼻子,直呼“真香”。
樓下房東胡大媽也正在準備午飯。
家裏就她和老伴,平時飯菜也很簡單。
中午就熬了點粥,加熱了早上剩下的肉包子,再炒了個肉末鹹菜。
天氣熱,也沒什麼食欲。
胡大爺穿著背心短褲,拿著蒲扇在客廳看電視,突然聞到一股淡淡的肉香味。
“咦?這是誰家在做飯啊?我們樓裏的住戶我們都認識,哪家做飯這麼香的?”
“好像香味是從頂樓傳來的。”
胡大媽聞了聞,確實很香。
“頂樓?”
胡大爺不相信:“小虞哪有這手藝啊!”
他嚐過司虞做的飯,覺得也就一般般。
“說不定小虞做飯的手藝提高了呢?他平時不總愛跟著網上的教程學做菜嗎?”
胡大媽反駁了一句,還特意嗅了嗅:“這味道,是紅燒排骨嗎?”
胡大爺聞了聞也認為沒錯。
他的食欲瞬間被勾了起來,笑著說:“老伴兒,明天你也去市場買點排骨回來,咱們也弄一頓這樣的紅燒排骨怎麼樣?”
胡大媽也被饞得心動了,故意逗他說:“行,不過要是做的沒有人家好吃,你可別埋怨我哦!”
胡大爺無言以對。
另一邊,司虞正把裹好糖色的排骨放進砂鍋裏,加進事先準備好的湯汁,放上八角、桂皮、香葉,然後大火加熱至沸騰。
趁著間隙,他又用另一個鍋煮起了兩隻雞蛋,都剝了殼備用。
之後打開砂鍋蓋,在排骨中加入鹽、味精、胡椒粉等調味料,再把蛋和一根青椒放進去,調整為文火慢燉。