老仆人掂量了下措辭，才道：“小姐，我看這事還是算了吧，都是鄉裏鄉親的，真要鬧開了，也不好，老爺也會不高興的。”
他們此時走在回家的路上，鐵府所在的之地，不是鬧市區，來往的人也不多。
鐵穆蘭一聽老仆人這樣講，氣不過，一腳踢翻了路邊的一塊招牌。那是一家酒坊擱在路邊的招牌，被她踢的粉碎。
酒坊裏的人還以為有人來砸場子，趕忙跑出來看。
老仆人連忙給人家陪不是，順便把損壞招牌的錢賠給人家。鐵家雖是莊縣的大戶，但他們又不是土匪，若是都依著鐵穆蘭的作風，鐵家早就引起公憤，被聯名趕出莊縣了。
鐵穆蘭冷哼道：“我踢了就踢了，為何要給他賠錢？一個破招牌而已，舊的不去，新的不來！”
老仆人陪著笑，“小姐，人家有人家的難處，咱不能因為自己不高興，就讓別人遭殃吧？”
鐵穆蘭是他看著長大的，她之所以成現在這副模樣，鐵老頭有責任，他也脫不了幹係，都是慣壞的。
秦語堂從後麵追上來，喊道：“鐵姑娘！”
鐵穆蘭回頭，見著是他，縱使心情不好，可也乖乖的應了，“秦大哥，你找我有事嗎？”她對秦語堂有種打心底而起來敬畏，就好比學生敬畏老師。
秦語堂原來就是個清冷的人，此刻眼神更冷了，他走到鐵穆蘭跟前，神色淡漠的道：“我想知道，你跟麥芽到底有何過節，是她得罪你，還是你有意找茬？”
“我才沒有？”鐵穆蘭高聲辯解，隨後又覺著他這話問的問題，“秦大哥，你說這話什麼意思，難不成你以為我閑的沒事幹，特意跑去找他們的麻煩嗎？我不過是想讓李元青替我在府裏做幾件家具，一點點小事而已，他們卻死活不答應，這不是叫跌麵子嗎？你叫我臉麵往哪擱？再怎麼說，我也是堂堂鐵家大小姐，總不至於連個長工都請不起！”
秦語堂靜靜的聽她說話，從中抽絲剝繭，迅速理出症結所在，就是‘在府裏’這三個字。他跟李元青認識也有好幾年了，以他對李元青的了解，就是給他金山銀山，他也不會離開麥芽跟牛牛，哪怕隻是幾個月。這丫頭分明是強人所難，故意沒事找事。
秦語堂板起臉，道：“人家不同意到你府上幹活，你就說人家不給你麵子，請問大小姐，你是不是覺得但凡是人，都得聽你的吩咐，把你的話當作聖旨，但有不從，你就得找上門去，再把麵子找回來？”
“你……”鐵穆蘭想反駁，卻發現自己無從下口。
秦語堂輕蔑的冷哼：“我說對了吧？也真虧得你爹沒有在京城做官，否則的話，你豈不是要比公主還要猖狂？”
他言詞犀利，鐵穆蘭被他訓的低頭不語，也就是秦語堂，換作別人講，她早把人踹飛了。可是對著秦語堂，她卻下不了手。
她此時沒講話，並不代表，她對這件事就認了慫。長年嬌慣下長大的性子，豈是這麼容易就改了的。秦語堂雖知道無用，可也沒法子，隻能多長幾雙眼睛，看住了她。
經過鐵穆蘭這一番鬧騰，麥芽在縣城裏待的興趣也沒了，所以她準備過一晚，明日一早就回家。
傍晚的時候，她把牛牛交給李元青照顧，她去幫二妞忙忙，來一趟，好歹盡點心。
二妞炸了她臭豆腐，叫她嚐嚐黃二妞獨家秘製的醬料。
這吃臭豆腐跟涼皮，特別是涼皮，最重要的不是原材料，而是這配料，涼皮本身也沒有啥味道，隻有加了香辣的醬料拌一拌，才能好吃。以前麥芽是用自製的黃豆醬加上辣椒醬，在一起炸成的調料汁。再加入蒜泥，香菜葉，麻油。除此之外，也沒什麼可加的了。
可她一嚐二妞的醬料，卻聞到有著很特別的醬香，有些像醬油的香味。誰都知道醬油就是黃豆經過發酵釀出來的，這有醬的味道本身並不奇怪，但是二妞搞來的醬，卻不似自家醃製的黃豆醬，香味很特別，說不出的香。
麥芽瞧她笑的自信滿滿，便道：“這是不是釀醬油剩下的黃豆渣炒成的？”
二妞眼睛懵然睜大，驚奇道：“呀，你咋猜到的？我還尋思這主意隻有我一個人能想到呢？”
麥芽淡淡的笑道：“也不難猜啊，左右不過是黃豆做的，隻是跟家裏做的味道不一樣，想必這家做醬油的作坊，做醬油的法子也跟別人家的不同吧？”
“我拿原料醬給你嚐嚐，”二妞站起來去了裏屋，不一會搬了個壇子出來，掀開上麵的蓋子之後，一股濃鬱的原醬香味飄了出來。
麥芽深吸一口氣，道：“這醬好香。”二妞舀了些給她嚐嚐。
一般來說，黃豆製成的醬，若是不加其他的原料，多多少少都會有些苦澀的味道，在古代沒有任何化學添加劑的情況下，這種苦澀味，很難去除。不過有了土生土長的蔬菜中和，也能將澀味去掉一些。等到泡出醬瓜，醬豇豆時，那澀味也就被蔬菜的清新給掩蓋掉了。
但是二妞抱來的醬，含在口中，有甘甜的滋味，絲毫沒有苦澀之感。
麥芽吃驚的看著二妞，猜測道：“這裏麵有蔗糖吧？”
二妞衝她豎起大母指，“不愧是田麥芽，一下就猜到了，就是加了甘蔗汁，也就是在煮黃豆的時候，先用清水過濾掉，黃豆裏的生澀味，再用甘蔗水進行熬煮，這是他們家的秘方，人家也不可能告訴我，是我自己偷偷瞧見的，先前也沒想通，後來慢慢琢磨出來的。”
麥芽道：“這樣做醬味道雖好，可成本很高啊，他們這樣做能賺著錢嗎？”
二妞收起醬壇子，對她道：“當然能賺錢啦，人家的醬油是專門賣到京城，價格貴的離譜，不是咱們普通人家有買的起的，為了保證質量，留下的醬渣就不要了，都當做普通黃豆醬賣到了外麵，也不用他們醬油坊的名字，所以你是打聽不到的。”
麥芽笑著白她一眼，“我打聽她做什麼，不過這醬確實是好東西，回頭你多買些，我帶回去燒菜吃，明年我也試著用他家的法子做醬油，看看能不能做出這個味道來。”
二妞道：“你千萬別瞎折騰，雖然咱們知道加了甘蔗汁，可我還聽說，我們老菌種，都是很多年傳來的，沒有那個東西，你就是用一模一樣的法子，也釀不出他家的味道，一個弄不好，醬就得酸了。”
麥芽笑道：“你說的也是，一家一個秘方，要是那麼容易做，就不叫秘方了。”
這會來如意小攤上吃臭豆腐的人越發多了，等到天一黑，人也就少了。又沒路燈，沒有燈泡的，加之街上風大，所以像二妞這種小店，很早就收攤關門了。
麥芽幫著她一直收拾到最後一位客人走，正要幫著把凳子往屋裏搬時，就見著幾個人氣勢必洶洶的殺了過來，領頭的，赫然就是宏桂芹，而她身後跟著的，看穿著，應該是客棧的夥計。這一夥人來者不善，王大慶大概是遇到的多了，不慌不忙的叫二妞跟麥芽往後退，他走了過來，擋在那些人麵前，滿麵戒備的道：“你們又想來幹啥？”
宏桂芹雙手掐著腰，一臉的潑婦相，“我們幹啥？應該是我問你——王大慶，你們夫妻兩個究竟想幹啥才對吧？你們是不是眼紅我家客棧的生意，所以特意來攪合的？讓你們家的臭豆腐，把我家店弄的臭氣熏天，客人都不敢住進來，你們才滿意？”
王大慶鎮定著準備跟她講道理，“這話咱們不是一早就談過了，我家店離你家客棧，隔了好幾個門麵呢，你咋能我們攪合你的生意？要是我們真想攪合，就該搬到你家隔壁去，而不是在這裏平白無故的，受你的氣！”
二妞火氣本就大，她一見著宏桂芹就來氣，這會更是火冒三丈，隻見她扔了圍裙，腰肝子一挺，便邁到王大慶跟前，雙手掐腰，怒目而視，道：“宏桂芹，你別欺人太甚，你今天這是要幹嘛，是想來找人打架嗎？那好，我奉陪到底！”二妞以前力氣就大，生了娃之後，體型又有發福的趨勢，加上日夜操勞，粗活累活幹的不少，那胳膊上的勁早練出來了。
麥芽隻知道宏家人來鬧過，卻不知道他們有沒有交過手，不過照這個情形看，宏桂芹應該吃過一次虧。因為她看見二妞卷袖子時，不自然的往後退了退，“誰要跟你打架了，真是野蠻，黃二妞，你也別以為我身後這些人打不過你，要是真動起手來，你這小店小鋪的，怕是經不住幾下折騰，我勸你還是識相點，趕緊把這店挪走，讓我清靜了，你才能清靜，否則咱們誰都沒好日子過！”
二妞吆喝一聲，模樣蠻橫，“我做我的生意，你做你的，咱們井水不犯河水，我實話告訴你，我們是窮人，弄個店費了多大的勁你知道嗎？叫我搬走，我告訴你，絕不可能，有本事就拿把刀來，我把砍了，來，就對著這裏砍！”二妞突然把脖子露出來，伸到宏桂芹跟前，倒把宏桂芹嚇了一跳，心道：這瘋女人，瘋起來真是沒譜。
麥芽拉住二妞，“別跟他們胡扯這些，都是打開門做生意，求個和氣生財，若是她非得這麼幹，咱不防到縣老爺那裏去說道說道，難不成就因為她家相公是縣丞，就可以罔顧普通百姓的訴求嗎？”
這頂帽子，戴的不可謂不高。原本宏桂芹是有這個心思，她相公是縣丞，隻要他一句話，這如意小吃還不得乖乖搬走。可那得是背地裏辦，而不是當著全縣百姓的麵，公然去偏袒。這叫他以後，還咋當做這個官？