李太公敲著手杖，有時抬眼看看他們幹活的進度，順便嚷嚷幾句，不嚷嚷的時候，就打瞌睡，這會聽見她問吃的了，又來了精神，“你包啥餡啊？韭菜餡的不好吃，白菜餡的更不好吃，沒味！”
麥芽也不嫌他麻煩，認真的想了想，“那咱包泡菜餡的行不？裏麵剁些肥肉，再加些幹辣椒，這樣能好吃不？”
“嗯，應該是不錯的，丫頭，中午就吃泡菜餡的包子，做好吃些，麵得和好，不然包出來的包子不軟乎，”李太公貌似很平靜的說，可心裏早急了。這位老人家胃口好的很，一頓飯吃不比冬生少。
“成，那咱中午就吃泡菜包子，我現在就去做，待會王叔他們還得趕回去賣鹵肉，不能燒遲了，”麥芽站起來，把擇好的菜收拾一下，拿簸箕把地上菜葉掃幹淨。囑咐李太公好好坐著，轉身趕緊去了廚房。
田氏正在刷大鍋，剛才煮了一鍋豬食，要去喂豬。
麥芽把菜籃子往地上一擱，道：“娘，咱中午做包子，你先把麵和好，我去掏些泡菜出來。”
李氏爭著道：“你們去忙，我來和麵，我坐著和也不累。”
三人在廚房忙活開了，麥芽做包子的時候，田氏去給他們把鹵肉裝了車，先前她也把調料都弄好了，也給他們一並裝上，這幾天沒再做涼粉，綠豆芽不麻煩，倒是做了些，不過誰家也不能天天吃，王根生他們來拉貨，也都隻拿一盒子。最後就是臭豆腐是必不可少的，至於臭豆腐的佐料，就由各家自己去調配。
麥芽把醃好的泡菜切成小丁，她醃的不是大白茶，而是菜園子裏剛長成的卷心菜，洗幹淨之後，隻要稍微在太陽下風幹，就能下壇子泡，三四天之後就能掏出來吃了。
切好泡菜，她又從陳掌櫃送來的新鮮豬肉裏挑了些肥的，連皮一塊斬成肉末，再拌上幹辣椒，這味兒就足夠叫人流口水了。
李太公鼻子很間，坐在矮凳子上打瞌睡，一吸鼻子，聞到一股子酸香味飄出來，兩眼一睜，又嚷嚷開了，“丫頭，你包子蒸好沒有哇，先拿給我嚐嚐！”
對於他這種命令口氣，麥芽隻覺著好笑，人說老小孩，老小孩，越老越像小孩。
她從廚房裏伸出頭，笑道：“還沒蒸好呢，再等等，沒熟可不能吃！”
田氏跟李氏都笑了，李氏衝他爹高聲道：“您早上吃了四個窩窩頭，這會又餓了？”
李太公哼哼兩聲，轉開頭沒理她。
一鍋隻能蒸二十幾個包子，起了之後，再蒸第二鍋。麥芽把蒸好的包子拿綿布蓋上，拿了幾個出來，用竹扁裝著送到李太公跟前，“太公，您老先嚐嚐，要是不好吃，您說一聲，下回我再換別的餡蒸。”
李太公抓起包子，一口咬下去，入口是酸爽的泡菜，因為擱了肥豬肉，泡菜就變得油潤潤的，還有幹紅椒的辣香味，味兒足的很。不得不說，這包子誘人的很。李太公三下兩下，就解決掉一個，一向古板的臉上，很難得露出笑容，“這餡好吃的很，不用換了，丫頭，再給我倒杯茶！”
麥芽笑著又去替他斟滿了茶杯，她還得去炸臭豆腐，臨走時她提醒李太公少吃些，待會還有臭豆腐呢。吃包子要是吃飽了，待會該沒肚子吃飯哩！
李太公愣了下，手裏還握著半個包子，狠了狠心把手裏的包子吃完，少少的喝了口茶，真的就不再吃了。
麥芽暗暗笑了，回到廚房，抓緊時間，乘著蒸包子的空隙來炸臭豆腐。
見李氏坐在鍋洞後麵燒火，她又人籃子裏拿了兩個包子遞給她，“嬸，你也墊墊肚子吧，等會還有好多事要忙哩！”
李氏也不客氣，就著身上的衣服擦幹淨手，接過她手裏的包子，“芽子，趕明兒我們蓋房子，你也得照著樣做飯，以後那房子也是你的家。”
麥芽垂下卷翹的睫毛，靦腆的笑了，“嬸，你說啥呢，你家蓋房子，離我家這麼近，我當然得給你們做飯，這還用說嘛！”
李氏笑著，也不拆穿她，“啥你家我家的，以後還不都是一家人，反正我想好了，以後跟你娘夥著過，她也是孤陋老太婆，我跟她正好做伴。”
田氏正好跨著籃子進屋，埋汰她道：“你這婆娘，整天要跟我過，我看啊，幹脆給你找個老伴，你跟他過得了，正好我們村有個老鰥夫，我瞧著，他就很配你，明兒我去給你介紹介紹？”
李氏笑的前俯後仰，“那老鰥夫講話都不利索，他還能娶老婆哩？你要再胡說，我明兒就找人給你也講個婆家，你跟麥芽一塊嫁人吧！”
田氏也笑的肚子疼，麥芽在一旁看著她倆笑，心裏卻盤算起來。這裏的風俗，女子改嫁也沒啥，主要是有些女子中年喪偶，孩子太小，無力撫養，不得不改嫁。總歸是名聲上不太好聽，但聽著聽著也就習慣了。
人老了，要是有個伴，其實也挺好，子女始終是子女，跟老伴還是不一樣的。
這兩天村裏下黃鱔的人也不少，大部分都由田家送到縣城裏，當然也有人想自己去賣，田家也不攔著，也沒什麼好攔的。
元青也抽著空去外麵下一些籠子，早上起來收，也不費啥時間，卻能讓中午的菜豐盛些。
臭豆腐炸好之後，香味把幹活的人都引了過來，田氏便招呼他們過來歇一歇，吃點東西再幹。
這會其實還不到吃午飯的時間，麥芽估摸著，也就是十點半左右，快到十一點的樣子。幹活的人，吃飯都比較早，然後下午三四點鍾，再吃些東西，墊巴一下，晚上再燒晚飯。
除了他們早上在家吃的，基本上要在田家吃上三頓飯。
幹活的都是壯漢子，吃起飯來，那也是不含糊。
林德壽一手抓著包子，一手夾著臭豆腐，嘴裏還想嚷嚷幾句，“哎呀，田嫂子，你家麥芽每天變著花樣的做飯，我怕等這活幹完了，我倒還不想走了哩！”
眾人哄笑，黃年也直點頭，“麥芽做的菜的確好吃，我都吃了五個包子，再吃待會該彎不了腰了。”
許興國個頭比李元青矮些，也沒李元青長的壯，皮膚倒挺白的，頭發用布巾包，束在腦袋上。這裏的男娃雖然都綁著發束，卻都是短發，如果放下來，大概是齊肩的長度。
他嗬嗬的笑著，跟元青他們低頭講些什麼。
錢滿倉也沉默的很，悶頭吃東西，不像其他人乍乍乎乎。反正一堆人，就聽見林德壽那高嗓門亂吆喝。吃罷飯，來進貨的人，陸續都走了，剩下的都是本村的年輕人，不過王根生卻兒子留下了，說是現在家裏也沒什麼農活，讓他幫著田家幹點雜事。
王大慶聽話的很，他爹說讓留下就留下。這裏的幾個男娃，數許興國年齡最小，也數他最愛笑。王大慶就不用說了，像二妞說的，半天打不出個屁。
麥芽曾悄悄問過李太公，問他對王大慶這娃的看法如何。這老頭雖然有點古板，但認真起來，還是很有份量的。
李太公隻給了她八個字，“一生碌碌，平凡無奇！”
麥芽暗自琢磨，這八個字的意義，想來想去，這老頭好像沒講到重點，她又不是關心他有沒有前途，她關心的是他的人品。
就在麥芽思考的時候，李太公忽然問道：“丫頭，你不是要跟我外孫定親嗎？咋又問那小子，他跟我外孫可不是一個層次，你莫要糊住眼睛哪！”
麥芽失笑，這老頭在講什麼呀！
下午的時候，林氏不放心林德壽在這裏幹活，她自己也想來看看，便帶著林虎一塊來了。
林虎一來就跟在麥芽身邊團悠，林氏也幫著田氏洗洗刷刷，三個女人湊在一塊嘮家常。
今兒有新鮮的豬肉，麥芽又開始琢磨著，做些粉蒸肉。
粉蒸肉用五花肉來蒸是最好，另外米粉也得自己炒，這個倒不難。
麥芽端了些大米，站在田氏她們跟前，“娘，嬸子，我去炒些大米，你們誰幫我燒把火呀？”
炒米，她一個人可做不來，慌慌張張的跑上跑下，很容易把米炒糊了。
三個老娘們坐在一塊洗豬下水，李氏正要擦手，就聽見李太公在後麵嚷嚷道：“丫頭，我給你燒火。”
這下可把李氏驚呆了，別說燒火了，李太公從前連廚房都不會進的，他總說進廚房是女人的事，元青他姥姥在世的時候，想讓他伸把手，那都是癡心妄想，這老頭，可不是一般的古怪，而是非常古怪。
麥芽卻笑嘻嘻的轉過身，問他道：“您燒的好嗎？火大火小了都不行，要是燒糊了，您可得賠我的大米喲！”
李太公不高興了，把臉一板，“小丫頭，你也太小瞧你太公了，我活了幾十年，連大鍋都燒不好嗎？我今天還非燒給你看看不可，不就是炒米嗎？走，你炒米，我燒火，我還就不信了。”
一老一少，邊走邊聊天，李太公又她說的粉蒸肉很感興趣。
李氏小聲跟田氏她們說道：“看樣子，我爹是找到克星了，我家幾個侄子，侄女，沒有一個不怕他的，連元青也對他怵的很，沒想到，這老頭在麥芽跟前連大話都不敢講了。”原先，她隻以為，李太公可能是年紀大了，火氣也小了。現在看來，完全不是那麼回事。
粉蒸肉做法也簡單的很，首先要炒米，把大米炒成金黃色，再用石搗搗碎（其實很早以前，搗碎東西是用一種石錘，捶打石頭做的凹型器物，同樣能達到搗碎米粉的目的）
五花肉要整塊的先焯一遍水，再撈出來放涼之後，切成方塊，要切的肥瘦相間。再拌上搗碎的米粉，米粉不能拌的太多，也不用加水，等蒸氣上來，把肥肉裏的油脂逼出來，就能讓米粉充分飽滿變軟。
李太公坐在鍋台後麵，看著麥芽拌米粉，一會說加占這個，一會又說加點那個。麥芽隻是嘴上應他，卻沒有完全聽他的。
粉蒸肉，就得做出最原本的味道，米香融進肉香。所以，她不會像燒小龍蝦那樣，加入其他香料，頂多加入醬油跟醋。這兩樣是提前加的，在拌米粉之前，如此一來，味道才是一層層遞進。最後撒上幾片生薑跟幹紅椒即可。