第55章 泡豇豆(1 / 2)

麥芽淡淡的瞧他一眼,不冷不熱的道:“叫姐姐!”

狗剩撇撇嘴,“姐姐……”

“這還差不多,”麥芽笑了,“我是要去縣城來著,隻要你乖乖的聽話,我保證給你帶好吃的,咋樣?”

狗剩剛開始是不大相信的,不過現在信了,“我聽話,我一定聽話,你叫我做啥,我就做啥,”說著,他一屁股坐到板凳上,腰板挺的筆直,一動不動。那模樣,逗笑了田氏,“你這娃,一個縣城,比你娘還管用哩!”

麥芽也被他被笑了,彎身跨起裝了滿滿的菜籃子,走出了菜園。

最近蔬菜越結越多,把田氏都給愁壞了,看吧,肯定吃不完。種了幾塊白菜,有些老的吃不完,就拔了扔給豬吃,這樣一來,玉米料就少喂一些,加上每天去摘新鮮的皮樹葉,小豬已經吃成的大豬,整天沒事,就聽它倆在豬圈裏哼哼嘰嘰,有時還打架。

“哎喲,這麼些蔬菜,得吃到啥時候呀!”田氏看她跨的籃子,又嘮叨開了。

“娘,放心啦,我不會讓它們白長的,”麥芽叫狗剩給她端了小板凳,她坐到大樹底下,又讓他拿些小籃子過來分裝。

狗剩這會聽話的很,從沒見他跑的這樣快,有了昨天的教訓。

他腦子裏明白的很,要是不聽話,可能真的啥都沒有,他隻能看著狗蛋吃香的喝辣的。

麥芽對他的表現很滿意,“你這樣聽話,才能算是個合格的小孩,我們村有個叫林虎的男娃,跟你差不多大,可人家比你懂事多了,他每回來,我都把好吃的給他吃,他快活的不得了呢。”

狗剩也不吭聲,默默的幫她摘豆角。(這裏的豆角指的是豇豆,長條型的!)

人家用行動表示嘛!

今年豆角的確種了不少,不過,麥芽一點都不擔心,她準備把豆角泡著,留著慢慢吃。

“哥,你幫我刷一個大壇子唄!”

“哦,要哪一個?”冬生指著院子裏擺的一排壇子,大的有半米高,小的齊小腿高。

麥芽想了想,“我要中等的,今年菜多,小了恐怕不夠。”

“我過會去河邊刷!”

田氏納悶道:“芽子,你要做醃菜啊?”他們這裏習慣是春季做臘菜,是用上一年種的雪裏蕻,經過漫長冬季的孕育,春季收獲之後,洗幹淨,切細或者整個醃都可以。每家醃的方法不同,做出來的味道也差了很多,醃的不好,那一壇子可就要扔了。田氏懶的倒騰它。

麥芽搖頭,“我做泡菜,用鹽水泡著就成,也一樣好吃嘛,我之前不是泡了白菜嗎?就跟那個方法一樣。”

田氏不說話了,泡白菜的確很好吃。不過鹹菜這種東西,得乘新鮮吃,不然擱的久,就失了味道。

另外,麥芽還有自己的想法,她想試著做韓國泡菜,這種泡菜,製作期短,味道也好,她想做來試試。不過家裏沒有辣椒醬,這就比較麻煩了。現在還不到秋季,不然可以現場製作。不過還好,她明天要去縣城,如果有賣的,可以順便買些回來。

田氏也不管她,隻要她高興就成。