戰後，由於戰功顯赫和自身性格的缺點，朱可夫遭到斯大林的猜忌。1946年索科洛夫斯基接替他任駐德蘇軍司令，朱可夫就任蘇聯陸軍總司令。1947年遭到斯大林指責，被派到遠離莫斯科的敖德薩軍區任司令員，後來又貶到戰略位置更加次要的烏拉爾二級軍區任司令員。1953年朱可夫被召回莫斯科，但斯大林隨即去世，所以無從證實朱可夫被召回的原因。1953年朱可夫參與逮捕貝利亞的行動，因此成為國防部第一副部長。1955年任蘇聯國防部部長。1956年朱可夫負責製定了入侵匈牙利的計劃。1957年赫魯曉夫與莫洛托夫、布爾加寧等人發生矛盾，後者在主席團會議上要求赫魯曉夫辭職，赫魯曉夫要求召開黨中央全體會議。朱可夫支持赫魯曉夫，派軍用飛機將所有中央委員接到莫斯科，並做了有力的發言指責莫洛托夫等人參與斯大林的清洗運動，從而鞏固了赫魯曉夫的位置。赫魯曉夫隨之感覺朱可夫的威脅，趁朱可夫出訪之機將他架空，在他回國後以“波拿巴主義者”的莫須有罪名——即圖哈切夫斯基冤案同一名稱的罪名——解除了朱可夫的國防部長職務。
赫魯曉夫下台後，朱可夫才又重新被提起。閑居的朱可夫著有《回憶與思考》、《在保衛首都的戰鬥中》、《庫爾斯克突出部》、《在柏林方向上》等軍事著作，記述了第二次世界大戰蘇德戰場的許多著名戰役，並闡述他的軍事思想。1974年朱可夫去世，葬於紅場克裏姆林宮牆下。
朱可夫在從士兵到元帥的漫長軍旅生涯中立下了赫赫戰功。他獲得過四次蘇聯英雄稱號（1939.8.29，1944.7.29，1945.6.1，1956.12.1），這在蘇聯曆史上僅有兩人（另一人是對勳章有執著狂的蘇共領導人勃列日涅夫）。同時也是獲得兩次勝利勳章的三個人之一（其他兩人是斯大林和華西列夫斯基。除此之外，還獲得列寧勳章6枚，十月革命勳章1枚，紅旗勳章3枚，一級蘇沃洛夫勳章2枚，圖瓦共和國“共和國”勳章1枚，蒙古人民共和國英雄（1969），榮譽武器1件，獎章及外國勳章多枚。但他還獲得了一個稱號，那就是“粗暴長官”。2005年5月9日，俄羅斯聯邦政府正式設立“朱可夫勳章”，嘉獎今後衛國戰爭中戰功卓著的軍事統帥。
第二次世界大戰期間，他先後指揮了列寧格勒保衛戰、莫斯科保衛戰、斯大林格勒會戰等戰役，成功地粉碎了德國的侵略，並率領蘇聯紅軍攻占柏林。朱可夫為蘇聯衛國戰爭和世界反法西斯戰爭做出了突出貢獻，成為俄羅斯民族英雄載入史冊。朱可夫已成為戰場上勝利的象征，為後人所敬仰。
朱可夫是卓越的軍事戰略家，功勳卓著，先後獲得列寧勳章6枚，十月革命勳章1枚，紅旗勳章3枚，一級蘇沃洛夫勳章2枚，“勝利”最高勳章2枚，以及獎章和外國勳章多枚，並4次榮獲“蘇聯英雄”稱號。
朱可夫善於運用豐富的實踐經驗訓練軍隊，具有組織指揮大軍團作戰的卓越才幹；在訓練與作戰中深入實際，作風果斷，深得官兵擁戴。他所組織指揮的重大戰役，較好地體現了蘇聯的軍事學術原則。朱可夫在軍事上的成就，已成了蘇聯軍事學術的寶貴財富。
朱可夫在蘇聯衛國戰爭中的傑出貢獻，使他作為與蘇沃洛夫、庫圖佐夫相提並論的俄羅斯民族英雄載入史冊。今天，他已成為戰場上勝利的象征。
正如艾森豪威爾所讚頌的那樣：“有一天肯定會有另一種俄國勳章，那就是朱可夫勳章。這種勳章將被每一個讚賞軍人的勇敢、眼光、堅毅和決心的人所珍視。”