第一章 初入教壇
（一）“我就像一個被趕出皇宮的太監，我看到了自由，卻沒有看到未來”和尚半躺在學校寢室的廉價鋼鐵床的下鋪說出這句石破天驚具有很深哲理兼具惡搞意味的話時，我把一杯濃釅的元頂茶忙不迭的吐了出來，連忙抬頭看了看老孫，他看起來確實有些憂鬱，45°角抬頭遠望穿過窗前那片綠化帶直達河對岸成黛色的小山，左手一本《知音》，右手一支香煙，一副特有中華民族曆史感的滄桑麵孔，配上唯恐有生之年看不到海峽兩岸統一的憂國憂民的情緒，讓我這個整天嘻嘻哈哈，不知道明天的路在何方的人也莫名添了一些憂傷，其實我心裏更多的是嫉妒，想想一個佩戴著500度眼鏡，連看自己身份證號碼都需要配合放大鏡使用的一理科生，居然能說出這麼文藝範兒十足的話來，怎能不讓我這個自詡為文藝青年的同窗嫉妒？
“老孫，怎麼會有如此感概？”我挪動了一下有些僵硬的身體試探著的問道。
“唉！現在的女孩子啊，都這麼現實，諾！你看，這個女人為了錢不惜拋棄了相戀八年的戀人，結果男方因愛生恨，使出潑皮無賴手段，結果釀成一出人間慘劇…”
“和尚你凹凸曼（OUTMAN）啊？世風日下，人心不古，大街上看到一個開寶馬的都忍不住想上去親兩口，抱著司機叫幹爹，哪怕是開著華晨寶馬，都覺得對方很牛逼，何況一個生活在笑貧不笑娼的物質社會小女人？”
“說的也是，這個社會就是這麼扯淡，可惡的是那些富二代官二代，別人搶了我們的女人在戀愛，我們卻在埋頭背秦皇漢武二元一次方程式，別人在創業，我們卻在網吧打DOTA看蒼老師的愛情動作片，偶爾上一次課還是為了應付點名，等到我們出身社會了，他們卻是我們的老板，等到我們戀愛了，才發現我們的老婆確實他的前女友……社會如此的不公平，讓我們這些剛從學校出來的小屌絲情何以堪？所以說找一個好丈人真的能夠少奮鬥十年。”
“呃，對啊，其實最苦逼的就是80後，當我們讀小學的時候,讀大學不要錢;我們要讀大學的時候,讀小學不要錢;我們還沒工作的時候,工作也是分配的;我們可以工作的時候,撞得頭破血流才勉強找份餓不死人的工作;當我們不能掙錢的時候,房子是分配的;當我們能掙錢的時候,卻發現房子已經買不起了;當我們沒有進入股市的時候,傻瓜都在賺錢;當我們興衝衝地闖進去的時候,才發現自己成了傻瓜;當我們沒找對象的時候,姑娘們是講心的;當我們找對象的時候,姑娘們是講金的;當我們沒找工作的時候,小學生也能當領導的;當我們找工作的時候,大學生也隻能洗廁所的;當我們沒生娃的時候,別人是可以生一串的;當我們要生娃的時候,誰都不許生多個的……”我想起網上的段子，搖頭晃腦的背上了一段，可我還沒讀完的時候，對麵床上已經想起了呼嚕聲，節奏感很強烈……
說起和尚這個綽號，還是大學同寢室的另一個喜歡惡作劇的同學給取的，因為他覺得和尚像李幼斌版的《亮劍》裏麵李雲龍的貼身保鏢和尚，大家一看覺得也像，他剛一開始很抗拒，後來就默認了，所以就這麼叫開了，其實他大名孫串出，這麼怪味十足的名字也隻有他爺爺想得出來，他爺爺，當年在四川軍閥楊森手下當一個小兵，過著如同老孫現在一樣過了今天不知道明天在哪裏的沒心沒肺的日子，直到川軍出川去抗日前線，其實他爺爺沒有去前線，通俗一點就是逃兵，當然槍口一致對外說自己身體某種不適的原因而使自己留下來，樣子很是肯定加確定，老爺子最佩服的人就是推翻滿清統治，結束封建統治的中山先生，當有了第一個孫子的時候，老兵孫老翻遍了康熙大字典，攀上了孫中山這個家門，他的第一個想法是讓自己的孫子以後大有作為，繼承中山先生的遺訓“革命尚未成功，同誌仍需努力”，所以相信孫子以後至少能超越一倍於中山先生的功績，當然，名字也得比中山先生牛啊，於是就叫孫串出，名字的來曆夠把人雷得外焦裏嫩了。其實和尚也不是很老，隻是比我大一歲而已，但是那張臉總感覺是劣質奶粉吃多了，身體機能超常發揮，內分泌過剩的印象。不過他喜歡別人這麼叫他，因為孫悟空是他從小到大精神從不出軌內心一直崇拜的偶像，可惜我們都叫他和尚。
我們同時畢業於成都的一所名不見經傳的烹飪學校，話雖如此，不過好歹也是公辦學校省直屬的職業培訓教育機構，實習一年感覺廚師是如此的坑爹，辛苦一年沒有什麼好的收獲且感覺錢途渺茫恐怕會被判無妻徒刑，所以一畢業就很決絕的選擇遠離油煙刀板炒勺的廚房，來到貴陽這麼一個對口的民辦教育機構，經過陸上各種交通工具的折騰，終於帶著半是好奇半是後悔的心情來報到了，好奇是因為從廚師突然搖身一變，感覺個人身份上升了不少，後悔是成都同樣有這樣的培訓學校，不過基礎建設措施比這邊好得多，不過那邊不需要人了，否則我會一直老老實實的呆在那邊的。
（二） 學校麵積並不大，也就兩個足球場左右的麵積，房子很有些年代了，遠遠看著有種時空交錯感，貴陽屬於高原城市，氣候著實不錯，夏天特涼爽，過三伏天不用空調毫無壓力。當然，培訓廚師的學校很悲催的就是：女生少得可憐，長得漂亮的女生據說從學校成立以來還從沒見到過，不知道這條消息是否屬實，不過這樣的口頭傳說還是幫我和和尚把正處於青春騷動期的熱血青年由荷爾蒙激發出來的火焰撲滅了。
“既然選擇了自己走的路，那就是跪著也要走完”，不知道那個缺德的人發明了這樣的一句警世名言，加上套用辦公室主任莽哥口頭禪“既來之，則安之”，我們也就硬著頭皮打著哈哈說這挺好的挺好的，其實心裏千萬隻馬在奔騰，等到說要住在學校的時候，我和和尚徹底傻眼了：居然住在會議室對麵，而且沒有網線，沒有電話，據說是之前的學生宿舍，一進門我也看出了端倪，哪有老師睡上線鋪的，而且還是三架床並列成“L”形的，看到布滿灰塵如拆遷現場的寢室和滿頭大汗一臉歉意的莽哥，我突然感到一整蛋疼，傳說中的嚇尿了終於變為現實的出現了，我一臉痛苦的詢問莽哥：“衛生間在哪？”莽哥滿臉笑容可掬的朝右邊一房間一指，迫不及待推開房門閃身進入，解下褲帶，正準備掏出和自己一起同甘共苦的小弟弟來個噓噓進行時，抬頭突然發現兩個女同胞一臉驚訝的看著我，0.5秒過後，整棟樓都能聽到殺豬般的嚎叫聲，莽哥探出頭來，一臉不可思議的表情：“小丁，廁所在下邊！”操，要不要回答得這麼簡潔啊？還有，那兩女的長得那叫一個奇形怪狀，叫這麼大聲幹嘛？給你們發福利呢，居然不懂得感恩……
莽哥大名王毅，人如其綽號，一米八的身高，三百多斤的體重，胖子怕熱，所以我對他最深的印象就是整個夏天脖子上都掛著一根濕毛巾，每分鍾三個擦臉的動作且樂此不疲，一臉憨相，永遠一副點頭哈腰謙卑恭敬的樣子，讓他在這所學校吃的開，人際關係很好，當然也就順理成章的坐上了辦公室主任這個位子，能說會道，骨灰級煙民，芳齡28，想想也覺得不可思議，一個隻接受了九年義務教育，英語隻能拚寫出自己的半文盲，能在這麼短的職業生涯裏如做火箭般的速度竄到全校四大金剛的位置，能力自然不可小覷，莽哥土生土長的貴陽人，這輩子就沒出過貴陽，家裏就他一個兒子，萬般寵愛集於一身，從小跟著當小學校長的父親穿梭於各種各樣的酒席飯局中，既在增長了自己吹牛扯皮能力，也在毫不猶豫的橫向發展了自己的身體。他老爸死於腦溢血，傳說是在飯局上倒下的，當時莽哥才17歲多，還沒有養活自己的能力，於是就借助他爸生前的人際關係來到這個學校成為臨時工，後來憑借自己的能力混到了今天這個地位。
我來就是他給招來的，本來他是準備好好的呆在家裏陪陪年邁的老母親，但是領導一個電話讓他不辭辛勞的來到我們學校雙選會進行招聘工作，招聘的過程很簡單，沒什麼可以贅述的，隻知道凡是去麵試了都被錄取了，可憐我花了三天三夜跑遍各個網吧做的個人簡曆了。當然，最終去的人很少，我也是權當支教體驗生活去了。
（三）學校是民辦的，主要培養廚師和麵點師，當然，還有為數不多的雕刻師和糖藝師，名氣不大，名字很拉風：紅帶國際烹飪教育中心，三米多高的路標牌矗立在花溪大道的一個十字路口，紅得有些豔俗的絲帶成環形，裏麵是紅帶的拚音，山寨法國的藍帶學校。不時有些社會知識分子看著這牌子就挽起袖子嚷嚷著要進來獻血，好嘛，沒想到個個覺悟都這麼高，把這當成紅十字會了，不過我們這不缺血，缺錢缺經費，更缺女性同胞。學校教職員工究竟有多少，誰也說不上一個定數，很多招聘來的老師都是懷著好奇的心態來試試教師這個行業的水的，但管廚房還行，管學生就頭疼了，往往一個老師今天還在和學生講解“煮”和“燉”的區別，第二天就在幾百裏開外的小餐館打工去了，因為流動性大，所以教師榜上最下邊的那一排往往都隻貼照片，而不寫名字，怕的就是來不及改鬧笑話，不過固定的管理級人員和高薪員工有將近20個，還有少量的外聘人員。但這些並不妨礙招生辦公室的招生廣告：“彙集天下名菜，培養廚師精英”，國際範兒十足，麻雀的心髒，鳳凰的格調，一副天下唯我獨尊的派頭。
當時把我和和尚忽悠過來後有一天沒事在學校一顆大白樺樹下莽哥的車裏聊天時，看著雜草叢生的操場目瞪口呆時，莽哥停下車打開車門，畢竟是夏天，外麵不是很熱，但是車裏悶得慌，察言觀色的安慰我們：“小丁小孫啊，雖然咱們學校是寒磣了點，但是麻雀也能飛出金鳳凰嘛，硬件設施是差了點，但是培養的餐飲界的精英還是不比那些正規院校的少，而且現在國家在大力支持民辦院校和職業培訓，得到的補助也不少，就業形勢一片大好”廢話！聽說過廚師找不到工作的嗎？街邊擺一燒烤攤那也叫就業，好聽一點都叫自主創業了，就業率還是百分之百。