正文 器(1 / 1)

簞以竹篾為之,用以采茶,須緊密不令通風。

灶用以采茶,須緊密不令透風。置鐺二,一炒一焙,火分文武。

箕大小各數個,小者盈尺,用以出茶,大者二尺,用以攤茶,揉按其上並細篾為之。

扇茶出箕中,用以扇冷,或藤,或箬,或蒲。

籠茶從鐺中焙燥,複於此中再總焙人甕,勿用紙襯。

蛻用新麻布,洗至潔。懸之茶室,時時拭手。

甕用以藏茶,須內外有油水者。預滌淨曬幹以待。

爐用以烹泉,或瓦或竹,大小要與湯壺稱。

注以時大彬手製粗沙燒缸色者為妙,其次錫。

壺內所受多寡,要與注子稱。或錫或瓦,或汴梁擺錫銚。

甌以小為佳,不必求古,隻宣、成、靖窯足矣。

夾以竹為之,長六寸。如食箸而尖其末,注中潑過茶葉,用此夾出。