喬治朝我略一點頭,他的夫人,坐在他身旁的索菲公主衝著我優雅的一笑,接著便拿起刀叉,小口的品嚐著食物,接著臉上現出極為讚賞的神色,其餘英使一邊保持著自己的紳士風度,一邊風卷殘雲的享受著美食,看得出,他們對這款新式牛排滿意至極。
隨後,宮人們又奉上特釀的葡萄酒,說起這葡萄酒,還是我無意中提起,才從盧山口中得知,原來早在唐朝時,中國便已有了自己的葡萄酒,王翰還有詩雲:葡萄美酒夜光杯。隻是那時葡萄酒還沒形成真正的體係,直到元代時,葡萄酒開始漸行於中華大地,其中以山西出品的最為香淳,現在更是每年作為貢酒獻入宮中,我不禁有些汗顏,中華民族的智慧果然不必任何一國人差。
這邊英使們吃得熱火朝天,對麵的王公大臣們卻是幹坐著大眼瞪小眼,待英使們吃得差不多時,喬治才優雅的擦著嘴道:“尊敬的皇後陛下,在下非常感謝皇後陛下準備的一切,牛排雖不及大不列顛的可口,但也屬上品,葡萄酒雖沒有大不列顛的香淳,可也算難得了。在下不明白的是,為什麼皇後陛下隻為我們準備了食物,而沒為貴國的各位官員準備食物呢?”
我微微一笑,耐著性子聽通譯將話譯成漢語,才笑著說:“遠道是客,中華民族以客為先,自然是先請各位貴賓用過膳後,再行享用美食。”說罷,我朝著盧山一點頭,盧山領命而去,不一會,色香味意形俱佳的中華料理一道道傳了上來。
中國人對吃食是極為講究的,宮中尤其如此,光是上菜的流程,就相當繁複,而且次序不可調換。
第一道程序名為“麗人獻茗”,數十位嬌俏可人的宮女手捧香茶奉至各位大人及外使跟前,茶名:獅峰龍井。
接著有:
乾果四品:蜂蜜花生,怪味腰果,核桃粘,蘋果軟糖
蜜餞四品:蜜餞銀杏,蜜餞櫻桃,蜜餞瓜條,蜜餞金棗
餑餑四品:翠玉豆糕,栗子糕,雙色豆糕,豆沙卷
醬菜四品:甜醬蘿葡,五香熟芥,甜酸乳瓜,甜合錦
前菜七品:喜鵲登梅,蝴蝶暇卷,薑汁魚片,五香仔鴿,糖醋荷藕,泡綠菜花,辣白菜卷
膳湯一品:一品官燕
禦菜五品:砂鍋煨鹿筋,雞絲銀耳,桂花魚條,八寶兔丁,玉筍蕨菜
餑餑二品:萬壽小窩頭,金絲燒賣
禦菜五品:羅漢大蝦,串炸鮮貝,蔥爆牛柳,蠔油仔雞,鮮蘑菜心
勃勃二品:喇嘛糕,杏仁豆腐
禦菜五品:白扒廣肚,菊花裏脊,山珍刺五加,清炸鵪鶉,紅燒赤貝
餑餑二品:絨雞待哺,豆沙蘋果
禦菜三品:白扒魚唇,紅燒魚骨,蔥燒鯊魚皮
燒烤二品:片皮乳豬,維族烤羊肉,隨上薄餅,蔥段,甜醬
膳粥一品:薏仁米粥
水果一品:應時水果拚盤一品
每上一道都有太監報出菜名,等到長長的菜名報完,對著滿滿一桌子美味佳肴,別說是那些老外,就連我看著都有些暈乎乎的流口水。
(本章完)