蘑菇不會結果產生種子，但它會生出很多孢子，孢子落到土壤裏，就會產生菌絲，不斷地吸取生長所需的養分和水分，慢慢地產生出子實體，就是我們所說的蘑菇的幼體。雖然這些子實體開始時很小，不仔細尋找是很難發現的，但如果水分充足，它們很容易就會吸飽水，迅速伸展開來，長成大大的蘑菇。因此，雨後我們經常會發現很多新長出的蘑菇。
所有的蘑菇都可以吃嗎？
並不是所有的蘑菇都可以吃，因為一些蘑菇是有毒的。如果吃了毒蘑菇，會傷害我們的身體，比如毒粉褶菌會使人的消化係統受到損害，毒蠅鵝膏菌會使人產生幻覺，而亞稀褶黑菇會使人呼吸係統衰竭。其中有一些蘑菇的毒素對人體的傷害十分嚴重，甚至會危及生命。
毒蘑菇的顏色都很鮮豔嗎？
毒蘑菇的體內能生產毒素，這樣動物就不敢輕易去吃它們，它們就可以存活下來，並產生更多的毒蘑菇。毒蘑菇的顏色一般都很鮮豔，很容易識別，不過也有一些毒蘑菇並沒有鮮豔的外衣，看起來和普通蘑菇幾乎沒什麼區別。所以，大家到野外遊玩時一定要小心，千萬別誤食了毒蘑菇。
為什麼蘋果成熟前後味道不一樣？
又大又圓的蘋果散發出的香味讓人垂涎，咬一口，香甜的味道更是沁人心脾。可是，沒成熟的蘋果既沒有香味，吃起來還又酸又澀。這是為什麼呢？原來，蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多具有酸味的有機酸，同時還含有一種叫單寧的物質，單寧使人感到苦澀，所以未成熟的蘋果吃起來酸中帶澀，很不好吃。隨著蘋果的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，而且單寧也隨之消失，這樣蘋果中的酸味就變淡了，澀味也沒有了。那麼蘋果的甜味是怎麼來的呢？原來未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，澱粉會轉化成糖，使成熟的蘋果變得特別甜。另外，在成熟的過程中，蘋果內產生了一些具有揮發性的酯類和醛類，這些物質散發到空氣中，我們就能聞到香味了。
切開的蘋果為什麼會變色？
如果切開的蘋果沒有及時吃掉，切麵的顏色就會由淺變深，像長了一層鐵鏽似的。這是怎麼回事呢？原來這是蘋果細胞內的酚類化合物在作怪。切開的蘋果細胞組織受到損傷，酚類化合物就會暴露在空氣中，被氧氣氧化後生成醌類化合物。蘋果的顏色也會因為物質的轉變而發生變化，開始時變成黃色，隨著反應量的不斷增加，顏色會逐漸地由淺變深，最後變成深褐色。
怎樣使切開的蘋果不變色？
蘋果被氧化變色以後，所含的維生素Ｃ會減少，因此營養價值也會大打折扣。有沒有辦法能讓它不變色呢？你可以把切開的蘋果在鹽水裏浸泡15分鍾左右，或者在削蘋果之前用鹽在蘋果表皮上搓一下，然後洗掉再削。這樣切開的蘋果就不會變色了。
蘋果有什麼營養價值呢？
蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。蘋果含糖類、蛋白質、脂肪、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鋅、山梨醇、香橙素、維生素C等眾多營養物質。常吃蘋果，能延緩衰老，增強身體抵抗力，緩解疲勞，降低癌症發病率等。
草莓表麵的棕褐色小點是什麼？
吃草莓的時候，我們會看到草莓的表麵上有很多像芝麻粒一樣的棕褐色小點，而我們想要種植草莓的時候，在草莓的果實裏卻找不到草莓的種子。那草莓表皮上那些棕褐色的“小芝麻粒”是什麼呢？草莓的種子又在哪裏呢？原來，草莓表皮上那些棕褐色的“小芝麻粒”其實就是草莓的種子。草莓不僅有種子，而且一顆草莓上有幾十顆種子呢！我們通常吃的草莓是它的花托，在成熟期，草莓花托增大變為肉質，瘦果集生在花托上，合生出紅色漿果樣的、美味可口的草莓，它們被稱為聚合果。草莓的種子就附著在聚合果的外麵，而並不是包裹在果肉裏的。這些長在果實外麵的獨特種子，正是草莓與眾不同的地方。
草莓是怎樣長出來的？
草莓多汁的漿果是由膨脹的花托發育而來的，草莓的漿果含有很多水分，所以不能長時間保存，人們常常把草莓榨成汁，使它保存的時間長一點。雖然草莓的種子露在外麵，但是它仍然屬於被子植物。草莓的種子很難發芽，繁殖下一代的任務由莖來承擔。我們經常可以看見草莓的莖上長出細細的根毛，這些根毛能長出新的植株來。
草莓為什麼號稱“水果王後”？
草莓屬薔薇科，是多年生常綠草本植物，又稱洋莓、地果、地莓、鳳梨草莓等。草莓果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，是一種營養價值很高的水果，因而被人們冠以“水果王後”的稱號。草莓原產歐洲，20世紀初傳入我國並迅速風靡。現在的主要產地為：中國、美國、澳大利亞、新西蘭等國。
植物必須長根嗎？
根是植物的地下部分，主要起固著和吸收作用，同時還有合成和貯藏有機物、進行營養繁殖的功能。根上不生長葉和花，雖然和莖一樣有分枝，但分枝（側根）來源不同。根是陸生植物從土壤中吸收水分和無機鹽的器官，也是固定地上植物體的器官。我們都知道，絕大多數的植物都依靠根來固定和吸取土壤裏的養料，但是也有一些植物並不長根，比如苔類植物、蘚類植物和一些藻類植物。例如金魚藻就沒有根，因為它們沒有脈管係統，而細胞可以直接和水接觸，也可以從空氣中吸取水分，所以它們即使沒有根，也照樣能夠存活。還有一些植物有類似根的組織，但是這些組織並不吸收水分，僅僅是起固定植株的作用，人們把這種根叫做假根，例如地衣就有假根。
植物的根需要呼吸嗎？
植物不僅樹葉在呼吸，而且根也需要呼吸。如因為被水淹沒等某些原因，植物的根部得不到足夠的氧氣，就會被憋死，甚至腐爛，整株植物都會死掉。所以，如果要種植植物的話，一定要常常鬆土，並且一次不要澆太多水，使它的根部能夠吸收到足夠的氧氣，這樣更有利於植物的生長。
世界上最深的根在哪裏？
根是植物從泥土裏吸收水分和養料的重要部位。由於生活環境的不同，植物需要將根紮進泥土的深度也不一樣。一般來說，水生和濕生的植物，根長得短而紮得淺；而幹旱地帶的植物，根長得長而紮得深。世界上根紮得最深的植物生長在南非奧裏斯達德附近的一個回聲洞，那裏有一株無花果樹，估計它的根深入地下有120米，要是掛在空中，有40層樓那麼高，可謂世界之最了。
鐵樹真的要千年才開花嗎？
鐵樹開花，幾乎很少有人看到，很多人認為鐵樹開花很難，也有人說鐵樹千年才開花，這是真的嗎？
鐵樹的花不同於我們常見的花，既沒有綠色的花萼，也沒有招蜂引蝶的美麗花瓣。它的雄花、雌花分別長在不同的植株上。雄花稱為雄花球，呈圓柱形，單獨生於莖頂，由一片片小孢子葉組成。小孢子葉是一種具有生殖功能的變態葉，上麵有許多囊狀結構，裏麵有花粉。而雌花由多片羽狀大孢子葉組成，黃褐色，邊緣生胚珠。
鐵樹樹齡可達200年。在寒冷的地方，盆栽的鐵樹雖然可以開花，但開花次數少，而且開花期也沒有規律。但在良好的栽培條件下，有10年以上樹齡的鐵樹能經常開花。尤其是氣候溫暖、雨水豐沛的地方，若開花期一致的雌雄兩株生長在一起，則可以年年開花並結出受精種子。所以，鐵樹千年開花的說法是不準確的。
鐵樹最早出現在什麼時期？
鐵樹又名蘇鐵、鳳尾蕉，是古老的裸子植物，也是著名的觀賞性植物。出現於2億年前的古生代二疊紀。現存鐵樹都是經過冰川期嚴寒考驗的“幸存者”，可以稱得上是“活著的化石”。在中生代的時候，鐵樹家族曾經十分興旺，遍布陸地的各個角落。但是現在自然界中僅僅存活了100多種，主要分布在熱帶、亞熱帶的一些地區。
鐵樹有哪些藥用價值？
說到藥用價值，鐵樹可算是物盡其用。它的種子含油和澱粉，有微小的毒性，可治痢疾、止咳；葉子呈羽毛狀向四周伸展，可做收斂藥，有止血的作用；花為鎮咳鎮痛藥；根可用做滋養強壯藥。近年來，人們還發現鐵樹有抗癌的作用。西雙版納有的少數民族還采集鐵樹的嫩葉當做蔬菜食用。