01 保證均衡營養
在寶寶成長的過程中，每時每刻都要注意營養的均衡與全麵。隨著寶寶活動量的日益增多，對各類營養的需求也明顯加大。要使寶寶身體健壯、大腦發育良好，就必須攝取比較全麵的營養。各種各樣的營養對於寶寶來說是極為重要的，特別是蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、鋅、鎂、無機鹽等，更是缺一不可。
換乳中後期寶寶出現挑食的現象較多，多數寶寶特別不喜歡吃蔬菜。還有的寶寶不喜歡喝牛奶，或不喜歡吃肉、魚，有的則隻吃米飯等。要治療寶寶偏食、挑食，並沒有什麼特殊的速效藥，也用不著強製性地讓寶寶吃那些他們非常不喜歡吃的食物，父母需要的是較長時間引導和耐心，才能幫助寶寶改掉挑食的毛病。
02 合理營養對寶寶的重要性
寶寶是一個特殊的群體，其特殊性就表現在他們正處於身體、大腦的發育期，所以充足、合理的營養對他們顯得尤為重要。
1～2歲的寶寶，身體和大腦的發育速度都比0～1歲時慢，但仍然很迅速。合理的營養是維持人體正常生理功能、促進健康和生長發育、提高機體勞動能力、抵抗力和免疫力的基礎。營養不良和營養過剩都會導致寶寶發育不正常。
03 專家建議解決寶寶的挑食行為
很多時候，我們會在公共場合看到這樣一些帶著寶寶的父母：當寶寶表現出不喜歡吃某種食物時，父母並不是勸說或者講道理，而是一味地遷就；當寶寶表現出喜歡吃某一種食物時，父母就會讓寶寶多吃一些。這些父母認為，隨著年齡的增長，寶寶就會改掉這種挑食的壞習慣。但事實並非如此。
專家提醒，寶寶的過分挑食會導致某些營養的攝入不足或過量，寶寶容易生病或是過度肥胖，嚴重影響他們的生長和發育。有幾點促使了寶寶的挑食形為，需要父母注意。
父母縱容促成寶寶挑食
專家提醒父母，寶寶時期的寶寶隻有單味覺，沒有分辨複合味道的能力，此時，媽媽盡量采取母乳喂養或者給寶寶喝的牛奶中不加糖，選擇原汁原味，這樣寶寶的味覺記憶中沒有口味過重的東西，長大後就不容易挑食。
寶寶在成長過程中出現挑食的現象，這與父母的態度很有關係。此時，若父母過於縱容就會促成寶寶吃飯挑食的壞習慣。吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，父母一味地滿足寶寶這種“天性”，就可能使寶寶得不到平衡的膳食，從而導致寶寶發生食物富足型的營養不良。
強製進食導致逆反心理
父母追著寶寶食用的情形經常都會見到。為了寶寶能得到合理均衡的飲食，做媽媽的往往使盡渾身解數，可寶寶依然我行我素，弄得又累又急的媽媽火冒三丈，兩個巴掌上去，眼淚汪汪的寶寶才把飯吃下去了。
媽媽喂寶寶吃飯的這個架勢就像一場戰爭，專門對寶寶挑食行為進行研究的專家認為，父母用強製或粗暴的手段逼寶寶吃東西，會使他產生逆反心理。因為不愉快情緒不僅會降低食欲、影響消化，而且會讓寶寶產生對立情緒或恐懼心理，這種強製進食往往會增加寶寶挑食的可能性。
妙招糾正挑食行為
父母要以身作則不挑食，按時吃飯，避免不好的習慣影響寶寶。盡量給寶寶少吃零食，要選擇營養價值高的零食，如堅果、豆腐幹等。盡量把飯做得好吃一點，促進寶寶的食欲。