首烏酒
【來源】《中國藥膳學》。
【材料】製首烏、生地各15克，白酒1000毫升。
【做法】製首烏洗淨悶軟，切成1厘米見方的塊，生地淘洗後切成薄片，待晾幹水氣同下入酒壇，將白酒緩緩注入壇內，攪勻後密封浸泡。每隔3日攪拌一次，10～15日之後即可開壇濾去藥渣飲用。
【用法】少量飲服可強身益壽。
【功效】滋肝腎、益精血。
【適用】肝腎不足之眩暈、乏力、消瘦、腰痛、遺精、健忘、須發早白等症。
桑葚蒼術酒
【來源】《東醫寶鑒》。
【材料】鮮桑葚子200克，蒼術、地骨皮各20克，白酒1000毫升。
【做法】蒼術、地骨皮共為粗末，紗布袋裝，紮口，白酒浸泡。密封7日後，取出藥袋，壓榨取液，將榨得的藥液與原藥酒合並，過濾後備用。將鮮桑葚子搗爛絞汁，和入藥酒中，再密封7日後啟用。
【用法】口服。每日2次，每次15～20毫升。
【功效】養血補腎、清肝明目、燥濕健脾。
【適用】衰老、眼花、須發早白、食欲不振。
首烏煮酒
【來源】《藥酒的製作》。
【材料】何首烏（製）120克，生地80克，芝麻、當歸各60克，白酒1500毫升。
【做法】先將芝麻搗成細末，何首烏、當歸、生地搗成粗末，一並裝入白紗布袋中，紮口，置瓷壇中，倒入白酒，加蓋。文火煮數百沸後離火，待冷卻後密封，置陰涼幹燥處。7日後開啟，去藥袋，過濾後即可飲用。
【用法】每日2次，每次10～20毫升。早晚空腹溫飲。
【功效】補肝腎、益精血、烏須發、潤腸通便。
【適用】因肝腎不足引起的陰虛血枯、頭暈目眩、腰酸腿軟、腸燥便秘、須發早白、婦女帶下等症。
【注意】脾虛便溏者慎用。
二至益元酒
【來源】《中國藥物大全》。
【材料】女貞子、旱蓮草各30克，熟地黃、桑葚子各20克，白酒500毫升，黃酒1000毫升。
【做法】上藥粉碎成粗粉，紗布袋裝，紮口。白酒、黃酒混合後浸泡上藥。7日後取出藥袋，壓榨取液。將榨得的藥液與藥酒混合，靜置，濾過，即得。
【用法】口服。每日2次，每次20毫升。
【功效】滋養肝腎、益血培元。
【適用】肝腎陰虛、腰膝酸痛、眩暈失眠、須發早白，也用於神經衰弱、血脂過高。
【注意】脾胃虛寒、大便溏薄者慎用。
桑葚桂圓酒
【來源】《壽世編》。
【材料】桑葚子、桂圓肉各100克，燒酒2000毫升。
【做法】將上述二藥與燒酒同入壇內浸泡，7日後即可飲用。
【用法】口服。每日2次，每次10～20毫升。
【功效】養血安神、美容延年。
【適用】肝腎陰虧、虛勞羸弱所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、便秘、目暗、耳鳴等。
【注意】脾胃虛寒、大便溏泄者慎用。
養生酒
【來源】《惠直堂經驗方》。
【材料】牛膝、枸杞子、生地、杜仲、菊花、白芍、山萸肉各15克，木瓜、歸身各7.5克，五加皮、桑寄生各30克，桂枝1.5克，龍眼肉60克，燒酒1900毫升。
【做法】將以上藥味切碎，放入壇中，倒入燒酒浸泡，封口，7日後過濾，即可飲用。
【用法】每日早、晚各1次，每次15～20毫升。
【功效】補肝腎、益精血。
【適用】肝腎精血不足，兼風濕、頭暈目眩、腰膝疼痛無力、四肢麻木作痛等症。
宜男酒
【來源】《同壽錄》。
【材料】枸杞子、杜仲、胡桃肉、當歸、龍眼肉、茯神、川牛膝、葡萄幹各60克，白酒5000毫升。
【做法】將上藥加工細碎，用絹袋盛，紮緊口備用，將白酒倒入淨壇中，放入藥袋，加蓋，置鍋中，隔水加熱，約40分鍾後，取出，待冷後密封，埋入土中，經7日後破土取出，開封，去掉藥袋，貯入淨瓶中。
【用法】每日早、晚各1次，每次飲服10～20毫升。
【功效】補腎養肝、益精血、壯筋骨、安心神。
【適用】腰膝酸困、心神不安、筋骨不舒、精神萎靡、麵容無華、女子月經不調、婚後不孕症。
鶴齡酒
【來源】經驗方。
【材料】枸杞子、何首烏、菟絲子、蜂蜜各120克，當歸、生地、天冬各60克，黨參、補骨脂、山茱萸各20克，懷牛膝90克，白酒6000毫升。
【做法】將上藥加工碎，用絹袋盛，紮緊口備用。白酒倒入淨壇內，放入藥袋，加蓋，置文火上煮沸，取下候涼，密封，埋入土中。經7日後破土取出，啟封，去掉藥袋，過濾，貯入淨瓶中。
【用法】每日早、午、晚各1次，每次服10～30毫升。
【功效】補肝、養精血、益氣健脾。
【適用】腰膝酸軟、未老先衰、筋骨無力、齒落眼花、食欲不振、須發早白、精神萎靡不振等。
【注意】不耐白酒者，可改用米酒配製。
耐老酒
【來源】《太平聖惠方》。
【材料】生地黃、枸杞子、滁菊花各250克，糯米2500克，細曲200克。
【做法】將上藥加工碎，細曲碎為粗末，另放備用。將加工好的上藥置沙鍋中，加水5000毫升，煮取2500毫升，倒入淨壇中，待冷備用。將米洗淨煮熟，瀝半幹，待冷後拌入細曲，然後倒入壇中，同藥汁拌勻，加蓋密封，置保溫處。經21日後藥酒即熟，壓去糟渣，貯入淨器中。
【用法】每日早、午、晚各1次，空腹溫飲20～25毫升。
【功效】滋肝腎、補精髓、延年益壽。
【適用】肝腎不足的頭暈目眩、須發早白、腰膝酸軟等症。
補精益老酒
【來源】經驗方。
【材料】熟地黃120克，當歸150克，杜仲、茯苓、川芎各45克，金櫻子、甘草各30克，石斛90克，白酒1500毫升。
【做法】將上藥加工成粗末，用細紗布袋盛，紮緊口，放入壇中，注入白酒，封口7～14日。
【用法】每日飲服2次，每次20～30毫升。應在早、晚空腹飲服。
【功效】補肝腎、養精血、強筋骨、抗衰老。
【適用】肝腎虧虛、精血不足者，症見形體消瘦、麵色蒼白、納呆，腎陽虛遺精、早泄、腰膝酸軟等。
烏發益壽酒
【來源】經驗方。
【材料】女貞子80克，旱蓮草、黑桑葚各60克，黃酒1500毫升。
【做法】將上藥中女貞子、旱蓮草加工碎，桑葚微搗爛，然後用絹袋或細布袋盛，紮口備用。將酒倒入小壇內，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼幹燥處。每日搖動數下，經14日後啟封，去掉藥袋即可飲用。
【用法】每日早晚各1次，每次飯前飲10～20毫升。酒服盡，依法重製。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。
【適用】肝腎不足所致的頭暈、目眩、腰膝酸困、須發早白、耳鳴等症。
【注意】陽虛者慎用。
地黃酒
【來源】《太平聖惠方》。
【材料】地黃1500克，糯米2500克，細曲180克。
【做法】地黃略蒸後在盆中搗碎，備用；細曲研成細末，備用。將糯米洗淨蒸煮，瀝半幹，納入淨壇中，待米冷卻後，加入地黃、細曲末，攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經14日後開封，用紗布過濾去糟渣，貯入瓶中。
【用法】每早、午、晚各1次，隨量飲服。
【功效】補肝腎、滋陰養血、烏須發、延年益壽。
【適用】肝腎陰血不足所致的腰腿酸軟、耳鳴目眩、月經不調、須發早白、脾胃虛弱、食後不消、身感乏力等症。
【注意】服用期間勿食貝母、芫荽、蘿卜等。
胡麻酒
【來源】《普濟方》。
【材料】胡麻仁120克，黃酒1000毫升。
【做法】將胡麻仁投入水中，掠取浮物，曝幹微炒香，置瓷器內搗爛成泥，將黃酒倒入瓷器內，同藥泥攪勻，加蓋密封，置陰涼幹燥處，每日晃動數下，經7日後靜置，澄清，即可飲用。
【用法】隨量飲服，勿醉。
【功效】補肝腎、益氣血、潤腸、堅筋骨、延年益壽。
【適用】體虛肌瘦、精血虧損、頭暈目眩、須發早白、大便秘結等症。