第33章 全雞宴(2 / 2)

“對對對,不用回來了!我們很快就能把這活兒幹完啦!”傭人李明趕緊附和地喊道。

傭人王格也緊隨其後:“沒錯,今天說什麼也要把這塊荒地開墾出來,不然可真對不起糯糯小姐給咱們準備的美味加餐了!”說完還咽了咽口水,仿佛已經能聞到那誘人的香氣。

這時,傭人梁奧笑著插話道:“就是啊,想到糯糯小姐的加餐,我都有點兒不好意思吃了呢!”他故作羞澀地低下了頭,但臉上卻分明洋溢著期待的神情。

然而,傭人秦誌卻毫不留情地揭穿了他:“少來這套吧!屁的不好意思,每次加餐就數你吃得最多!”話音未落,其他三人便哈哈大笑起來。

在這歡快的氛圍中,四個傭人紛紛撿起一旁被他們丟在地上的鋤頭,幹勁十足地繼續投入到開荒工作中去。溫昕辰見此和錢管家微笑著點頭打個招呼後,轉身離開。

在檢查完菜品後,溫昕辰轉頭忙碌起全雞宴來。

溫昕辰先是和陳一鳴商量溝通好後,他負責帶領幫廚一起備好菜,她則快速清洗幹淨一個豬肚,待擦幹水分後,用熱油煎至金黃,然後放到一邊備用。

之後,溫昕辰在將已經洗好的雞肉切塊、放切好的薑絲到鍋裏焯水,焯水後清洗一遍雞塊,重新倒一鍋水煮開後,將雞塊放入。接著溫昕辰在豬肚裏塞入白胡椒粉之後,把豬肚放進鍋裏和雞塊一塊煮。

大火煮開後,溫昕辰就把整鍋豬肚雞倒進砂鍋架在爐子上又小火熬煮,熬煮中雞湯“咕嘟咕嘟”會冒出白沫,溫昕辰讓陳一鳴挑個能耐住性子的幫廚時不時的去把白沫撈走。

就在那熊熊燃燒的灶火旁,砂鍋裏的豬肚和雞塊等食材正被小火熬煮著,咕嘟咕嘟地冒著泡兒。一旁的幫廚甲則全神貫注地用大勺撇去表麵不斷湧起的浮沫。然而,這忙碌的場景並沒有讓溫昕辰有絲毫的停歇。

溫昕辰她如同一個廚藝大師兼時間管理大師一般,迅速地投入到了下一輪美食的製作當中。首先映入眼簾的便是那香氣撲鼻的宮保雞丁,雞肉丁與香脆的花生粒相互交織,再加上獨特的調料搭配,讓人光是聞一聞就垂涎欲滴。

緊接著,一道花膠燉雞也立馬登場,濃鬱的雞湯中融入了花膠的鮮美,滋補又美味。

這邊的口水雞剛剛裝盤,那邊的大盤雞已經在鍋中翻炒得滋滋作響。

色香味俱佳的三杯雞散發著誘人的香氣,金黃酥脆的雞米花更是讓人忍不住想要立刻品嚐一口。

還有那經過精心烤製的孜然香辣烤雞腿,外焦裏嫩,咬上一口,滿口留香。

此外,溫昕辰還烹飪了一份熱氣騰騰的幹鍋雞以及鮮美的菌菇燜炒雞。

最後,溫昕辰別出心裁地將香菇切丁與米飯一同燜製,成就了一鍋香噴噴的香菇雞丁燜飯。

然如此繁多且精致的菜品,如果沒有陳一鳴和另外兩名幫廚的協助,僅憑溫昕辰一人之力、恐怕難以在一個半小時完成。