此次進山，朱棣叫上了馬三保，兩人再次來到孟記書店的時候，發現這裏已然是大變樣。
書店從一樓平房，變成擁有兩層樓的小別墅，氣派的書店與周圍的叢林格格不入，牌匾也變得精致了許多，周圍的路麵是兩人不曾看過的柏油路。
見大門敞開，一股濃鬱的酸甜香氣從店內傳來，兩人於是走了進去，內部裝修的豪華程度則讓他們驚訝不已。
“真是許久未見，這裏變了這麼多，若非牌匾上寫著‘孟記書店’，我還以為來錯了地方。”
朱棣感慨道。
“從剛才所聞的味道來看，仙童不會又是在下廚吧。”
馬三保一旁猜測道，此次能夠陪同朱棣前來，他欣喜不已，正好看看這次有沒有機會，將上次什麼航海的買回去。
“畢大哥，三保？你們兩位可是好久沒來了啊。”
身係圍裙的劉孟，聽聞門口有人，趕忙出來迎接，正好看見是許久未見的畢老板和馬三保兩人，上次一別至今快有三個月，熟人相見自是喜悅。
“孟弟，你這是？”
朱棣指著劉孟身上的圍裙，疑惑的問道。
“一個人閑來無聊，給自己弄個火鍋，也就是湯鍋子吃，正好你們來了，我加兩副碗筷，中午一起吃。”
劉孟解釋道。
聽到是湯鍋子，兩人明白了香味是怎麼來的了。
火鍋誕生於一千多年前的東漢時期，氣候比較濕冷的川渝地區發明。
但是真正推廣的朝代，則是出生於北方遊牧民族的元朝。到了元末明初的時候，湯鍋子（火鍋）這種老少皆宜的大眾吃法，已經是家喻戶曉。
朱棣常年駐守北方邊境，沒少和北方遊牧民族打交道，也並不陌生湯鍋子，在邊境軍營時就常吃。
自從來到金陵之後，就沒再吃過，聽說是湯鍋子，頓時饞蟲被勾了上來。
“那我們就不和孟弟你客氣了，這次拜訪，我又帶了一瓶好酒桂花釀過來，正好和孟弟一起品嚐。”
說罷，朱棣示意馬三保將桂花釀拿到麵前。
劉孟見此，自是欣喜不已，趕忙帶著兩位來到了簡餐的餐桌上。
桌子上擺放的火鍋不同於古代常見的銅爐，乃是一個不鏽鋼鍋，下方是個簡易灶架，裝有一瓶小罐瓦斯。
再看鍋內，紅豔豔一片，那酸甜香氣正是從這傳出來，在燃燒的藍色火焰下，番茄鍋底咕嚕嚕的冒著熱氣。
“孟弟吃的湯鍋子，和咱平日裏吃的有些不一樣。”
“那肯定不一樣，你們都是用炭火燒的銅鍋，我這是用瓦斯煮沸的，你們先坐，我去端菜。”
緊接著，兩盤切得薄薄得羊肉片，以及土豆、白菜、茼蒿菜、韭菜、青菜、豆腐、腐竹等蔬菜一一被端了上來。
“這鍋內煮的紅紅是什麼東西？”
朱棣盯著鍋裏的番茄湯汁，好奇問道。
“這叫番茄鍋，是由新鮮熟透的番茄精心熬製而成。口味相對較為清淡健康，不像麻辣鍋底那樣辛辣刺激，對於不太能吃辣或者注重飲食健康的人來說是一個絕佳選擇。”
“還有番茄富含維生素 C，具有美容養顏功效，在享受美食的同時還能為身體補充養分，最重要得是酸甜味道十分開胃。”
劉孟忽然又想起什麼，迅速從後廚端來三碗麻醬。
“蘸著這麻醬吃，口味更佳。”
說著，劉孟將燙熟得羊肉分別用漏勺分給兩人。
朱棣和馬三保好奇得熏著蘸料放入口中，瞬間點燃了味蕾的煙花盛宴！
“好吃，果然十分美味。”朱棣讚不絕口，大口吃了起來。