“可是娘，咱們光是分辨誰先誰後，那個托盤的菜是哪個桌的就忙活的不行了。還要擦桌子洗簽子，天啊……”
楚氏還是一臉地不讚同，那總不能讓食客拿著滾燙的鐵簽子吃吧？
蕭明珠笑了笑，開口讚同沈二壯：“娘，我倒是覺得二哥說的有道理。”
“你這個孩子怎麼也幫著添亂胡鬧？！”
“娘——”
蕭明珠笑眯眯地仔細解釋，“您先聽我說，看看有沒有道理。”
“咱們今天賣的最多的不是串反倒是娘做的燒餅，很多食客都是為了買夾餅，根本用不上簽子。
後麵很多沒有吃上餅的食客，甚至特意去周圍攤位上買了火燒肉餅什麼的，這也能說明要是賣夾餅的可行。”
“可是也不是所有的食客都吃夾餅啊？總有喜歡隻要串的。
而且這燒餅咱們可是做了一天才做了將近二百個，結果一天，不對也就是半天就賣了個精光。我也實在是做不來這麼多餅啊？”
麵對她娘的問題，蕭明珠表示可以解決，說出了她的設想。
“娘，我是這麼打算的。
第一，咱們的餅可以買，甚至可以去找清風樓合作，餅胚並不貴。
第二，收回桌椅板凳之後咱們可以用油紙把夾餅包起來，至於那些單獨吃串的食客，也可以用油紙把串包起來選擇帶回家。或者是和隔壁攤子合作。”
“咋合作，合作啥？咱們周圍一家賣羊肉火燒的，還有一家就是旁邊的楊嫂子賣豆腐腦，跟咱們的串也不相幹啊？”
楚氏覺得明珠越說她越聽不明白了，這都是什麼跟什麼啊？
“娘，楊嫂子那邊的生意早上最好，多的是去他們那喝豆腐腦吃煎餅的。
可是咱們的生意是出了日頭才好，那時候楊嫂子那邊更多的是去零星買個豆腐塊，回家做飯的。
他們攤位上的桌椅一天到晚都不擠，咱們倒是可以借用一下，給些租金。”
楚氏一聽有些意動，這確實是個法子。到時候沈老漢和沈大壯也可以幫忙烤串，說不準賣的更多。
再說了請兩個幫工也得要三四百文錢呢，好不如租用桌椅來的劃算。那楊家人都是實誠的，辦事也好放心。
起碼要比請來的不知道根底的短工來的好，這萬一被人偷了方子——
“那行，明珠就聽你的！”
楚氏拍了拍衣裳站了起來，打算現在就去楊家轉轉，他們家生意不好，撤攤比他們還要早。
“娘——”
楚氏還沒走出去兩步就被蕭明珠重新叫住。
“娘，你正好問問楊嬸子有沒有興趣閑暇的時間做些燒餅賣給我們。”
草原上的異族人更加重口，不太能欣賞得來這裏比較清淡的飲食。
沒看見蕭明珠做的鹵肉肉臊子麵都是比較有特色的重口菜，做短工出力氣的自然喜歡。
像是豆腐腦這種寡淡的東西，也就是平日裏的老食客光顧，要說生意有多好可真是不見得。