“臨床中，我們經常鼓勵患者多吃點易消化的豆製品，如豆腐、豆皮等。如果家裏有條件，最好備有豆漿機，每天早晨喝一杯現榨的豆漿，長期堅持可降低前列腺癌病發率。”中國中醫科學院廣安門醫院泌尿外科主任醫師張亞強說。
豆製品經腸道消化吸收後，會產生一種特殊成分牛尿酚，它可有效抑製雄激素雙氫睾酮，從而預防前列腺癌。但是，黃豆的吃法要講究，以便利用於植物蛋白的吸收。
前列腺癌對人體的侵犯往往不易察覺，除日常飲食注意多攝入黃豆類製品外，還應留心其症狀。南京鼓樓醫院泌尿外科副主任醫師張古田指出，前列腺癌早期偶有尿頻、排尿費力等表現，一般到晚期才表現出典型症狀。臨床上，將前列腺癌分4期，A期和B期的前列腺病變無症狀，C期出現梗阻症狀，D期既有遠處轉移症狀，如骨痛、血尿、腎積水等，又有梗阻症狀。
此外，已確診前列腺炎的老年男性，還應注意自己的生活起居，忌吃辛辣刺激食物，多喝水，避免會陰部受到擠壓、損傷而加重前列腺疾病，尤其是騎車要注意坐姿。性生活要有規律，不要過於頻繁。50歲以上男性，每半年到男科或泌尿科，做一次血清PSA（前列腺特異抗原）化驗，以盡早發現癌變跡象。
五穀雜糧的抗癌功效也是可見一斑的。
玉米
據研究，玉米中含有很多量的賴氨酸，而賴氨酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含有大量的植物纖維素，它能刺激腸壁蠕動，加速大便排泄，使大便中的致癌物質及時排除，減少直腸癌的發生。據調查，我國長壽之鄉——廣西巴馬縣的老人，長期食用玉米，有防治癌症的作用。非洲及意大利、西班牙等國癌症的發病率比其他國家低，原來他們也都以玉米為主食。
米皮糠
中國古代醫家即用以治療癌症。《別錄》雲：“主卒噎。”汪穎《食物本草》亦載：“通暢，開胃，下氣，磨積塊。”著名古方“啟膈散”，主治膈症，相當於食道癌、賁門癌、胃癌等消化道癌症，主要成分就是米皮糠。經現代醫學證實，米皮糠中的確含有一種抗腫瘤物質，據分析，可能是屬於多糖類化合物，對移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤有效。當今台灣省醫學家也有倡導每日攝入一湯匙米糠，以預防大腸癌的發生。
紅薯
適宜大腸癌者使用，紅薯為高纖維素食物，對預防大腸癌有顯著功效。美國費城醫學院的何·塞維茲教授從紅薯中提取了一種活性物質，這種物質能防治結腸癌和乳腺癌，能延長人的壽命。
薏苡仁
據現代藥理研究，薏苡仁煎劑對癌細胞的增殖有抑製作用。有1例曾拒絕手術治療的喉癌患者，單服薏苡仁煎劑6個月而愈。薏苡仁浸膏對實驗小鼠的吉田肉瘤、宮頸癌等也有效。薏苡仁酯的藥理實驗證明，有抑製艾氏腹水癌細胞的作用。可以說，薏苡仁可用以治療多種惡性腫瘤，尤其適宜腸、胃、腎、肺、子宮等部位的癌症病人服食。
南瓜
根據近年來的研究發現，南瓜中含有一種能夠分解致癌物質亞硝酸胺的酵素，可以消除亞硝酸胺的致癌作用，從而減少消化係統癌症的發病率。也適宜已患癌症的病人服用，起到輔助治療的效果。