第10章 一家甜品店(1 / 2)

薑時願聯係好裝修公司,不到一個月,就從酒店搬進了甜品店。

望著木質招牌上的【一家甜品店】,薑時願心中的大石,終於落了地。

她拿著新鮮出爐的健康證、營業執照和食品經營許可證,笑眯眯地走進了這家隻屬於她自己的甜品店。

她把閑來無事在酒店做的糖果和餅幹,分給周圍的鄰居,中午在二樓給自己和小白簡單做了喬遷宴,隨後開開心心地窩進了客廳落地窗前的搖椅裏。

望著外麵枝繁葉茂的懸鈴木,薑時願腳尖用力,身子隨著搖椅輕微晃動,懶洋洋地和小白商量:

“咱們的甜品店明天開業,就別買花籃放鞭炮了吧,不好收拾還很吵。”

“嗷。”

“第一天開業做什麼好呢?”

“蛋糕的話,瑪德琳蛋糕,磅蛋糕,慕斯蛋糕和布朗尼蛋糕都不錯。”

“麵包類的維也納麵包,可頌,洛斯提克也都可以。”

“咪嗚~”

“之前在思茅市買的咖啡和茶葉一會兒也該送到了,明天的飲品也有了。”

“吃的、喝的都有了。”

“第一天開業,人肯定不會多,先準備這些試試水。”

“小白到時候可得幫我多拉拉客呀。”

“咪!”

午後暖洋洋的陽光曬得薑時願昏昏欲睡,她索性也不再多想,緩緩閉上了眼睛,抱緊懷裏的抱枕,和蜷在她頸窩的小白一起沉入夢鄉。

一覺醒來正好三點。

薑時願把還在酣睡的小白輕輕地放到搖椅上,站起身伸了個懶腰,下樓去為明天的甜品做準備。

她走進烘焙室,拿起掛在衣架上的圍裙和帽子,對著鏡子一絲不苟地穿好。

待把所有頭發都掖進帽子,薑時願滿意地點點頭,隨後走到水槽邊洗手。

她打算先做幾個蛋糕練練手。

首先是最簡單的瑪德琳蛋糕。

薑時願舀出低筋粉、杏仁粉和泡打粉,混合過篩之後加入蜂蜜、雞蛋和香草膏攪勻。

之後拿出黃油,融化加糖攪拌,分三次加入攪拌好的麵粉裏,得到了香甜的蛋糕糊。

她把蛋糕糊倒入裱花袋,打開冰箱放進冷藏室。

冷藏一個小時就可以擠到模具上放進烤箱了。

調好一個小時的鬧鍾之後,薑時願也沒站那幹等著,開始著手製作布朗尼蛋糕。

等她端著做好的蛋糕們從烘焙室走出來,乖巧蹲坐在門口的小白興奮地跑到她腳邊,咪咪叫著仰著腦袋看她。

薑時願看了一眼那雙充滿了期待的金色貓瞳,十分心狠拒絕道:

“不可以。”

“小貓咪不能吃。”

剛才還亮晶晶的貓瞳瞬間暗淡了下來,就連叫聲都差點沒能夾住:

“嗷、咪嗚……”

薑時願關好烘焙室的門,摸了摸小白的腦袋:

“晚上給你開罐頭吃。”

小白瞬間支棱起來了:“喵!”

薑時願忍不住笑出了聲,又揉了揉它的耳朵,站起身走向卡座,開始享受久違的下午茶。

美味的蛋糕吃得薑時願很是滿足,就連接電話時,她的聲音裏都帶著滿滿的笑意:

“喂,您好。”

對麵的人頓了一下,隨後有些不好意思地說:

“您好,您訂的咖啡和茶葉都到了,請問現在店裏有人嗎?”

“有的。”

“好,那我們現在送過去,大概半個小時就能到。”

“好的,辛苦了。”

掛斷電話之後薑時願把吃了一半的蛋糕放下,擦了擦手,開始整理儲藏室。

小白抬起腦袋看了她一眼,隨後繼續揣著爪子看向窗外。

等薑時願鎖好門,抱著吃得肚子溜圓的小白上樓的時候,時間已經來到了晚上8點。