一、家用電器的分類及應用
目前家用電器種類已達數百種，上萬個款式規格，其分類尚未有一個標準，各國對家電分類也不一，有按家用電器複雜程度，按大小件，按用途來分類。我國目前基上是按用途分類的，一般分為13大類。
二、家用電風扇
1.家用電風扇的分類
家用電風扇種類很多，其分類方法有以下幾種：
按用途分類有台扇、壁扇、台地扇、落地扇、頂扇、吊扇、排氣扇、轉頁扇以及箱式風扇等。
按其功能分類有：簡易型風扇，沒有搖頭裝置，不能調速；普通型風扇，有遙頭裝置、可以調速；高級型風扇，帶有控製搖頭角度裝置、能多級調速和定時控製，有的還帶有感應停轉和溫控裝置等。
2.家用電風扇主要技術性能
電風扇的風量和使用值與電風扇轉速、風葉的規格、風葉的扭角、風葉形狀等均有關係。這些關係與設計有很大關係，設計合理、風量就大，使用值就高。
電動機繞組對機殼的絕緣，應能承受相應的耐壓試驗，曆時1分鍾，不發生擊穿或閃絡現象為合格。
電風扇的軸承和傳動齒輪的使用壽命不應低於5000小時。風扇調速開關在額定電壓下，加以最大負載電流，經5000次操作試驗後應仍能正常使用。
當電風扇在額定條件下，處於最高轉速且處於搖頭狀態時，其噪聲應在60以下，大型電風扇其噪聲不應超過70。
當電風扇的額定電壓增到1.1倍時，電風扇在正常負載下運行48小時，而後轉業0.9倍額定電壓和正常負載下運行48小時，再在上述條件下各啟動50次，每次啟動之間的間隔時間不少於接通時間的3倍。其絕緣電阻仍不小於2。
3.家用電風扇的調速
電風扇風量的大小，主要由風扇電動機的轉速來決定。不同風扇電動機，調速方式亦不同。目前家用電風扇的電動機大都采用交流單相電動機，即罩極式和電容式異步電動機。其調速方法有：電抗調速、自耦變壓器調速、抽頭調速、電容調速，晶閘管調壓調速，以及用分數倍頻器改變電頻率真的調速等。
三、家用電風扇的選用和保養
1.電風扇的選用
（1）根據環境選用電風扇：家用電風扇是放在室內使用的。要根據室內的環境，房屋大小、高矮、結構特點、色彩等條件來考慮選用哪種電風扇。
（2）安全性能：電風扇在選用時，一定要保證性能良好，絕緣性能好，保證人身安全。首先要查看產品合格證；機殼是否有接地線；電源線應為雙重絕緣線等。
（3）查看外觀：電風扇外觀應美觀、大方，除鈀澤色調之外，還要檢查電鍍件和噴漆件表麵是否光滑。