店內彌漫著飯菜的香氣，但相較於往昔的熱鬧，如今的食客寥寥無幾，物資的匱乏使得人們不再輕易涉足飯店消費。
孫華強走到櫃台前，對著正在裏麵織著毛衣的服務員說道：“同誌，給我來份鍋包肉、溜肉段、紅燒肉、酸菜燉豬肉，再上四份大米飯。”
他的聲音在略顯安靜的飯店裏回蕩，引得飯店內本就不多的幾人紛紛側目。
國營飯店裏的服務員聽到孫華強點的菜，她緩緩抬起頭，眼中滿是詫異與不滿，
但看到他身上的公安製服後，隻是冷冷地說了句：“沒有。”
那眼神仿佛在說，這都什麼年景了，還一口氣點這麼多肉菜，簡直是異想天開。
確實，在這個物資極度短缺的 60 年代，肉菜對於大多數人來說是難得一見的奢侈品，國營飯店裏就算有肉，基本上也是留給一些熟客。
孫華強早就料到了會是這麼一幕，他嗬嗬一笑，不慌不忙地說道：“我有。”
說著，他將手中提著的大米和那塊新鮮的豬肉遞了過去。
服務員再度抬頭看過來，目光瞬間就被孫華強手裏的那塊豬肉吸引住了。
他眼睛直勾勾地盯著那塊肉，眼神裏的驚訝瞬間轉為驚喜。在那個年代，肉的出現足以讓人眼前一亮。
孫華強繼續說道：“做完我點的菜，這塊肉應該還能剩下個一斤左右，就當給你們的加工費了，怎麼樣？”
服務員毫不猶豫地點點頭，臉上甚至露出了一絲久違的笑容，她急忙拿起東西，快步向著後廚跑去，那腳步都比平日輕快了許多。
不一會兒，後廚便傳來了鍋碗瓢盆的碰撞聲和炒菜的滋滋聲。
孫華強坐在桌前，耐心等待著。
他看著周圍有些破舊的環境，牆壁上的石灰已經斑駁脫落，桌椅也盡顯歲月的痕跡。
不多時，服務員先端上了一份熱氣騰騰的鍋包肉。金黃色的肉片整齊地碼放在盤中，周圍點綴著些許蔥絲和香菜，糖醋汁均勻地包裹著每一片肉，散發著誘人的光澤和酸甜的香氣。
孫華強夾起一片放入口中，輕輕一咬，那酥脆的外皮瞬間在齒間破裂，發出輕微的“哢嚓”聲，緊接著，鮮嫩多汁的豬肉和酸甜的醬汁在味蕾上散開，熟悉的味道讓他不禁微微點頭。
緊接著，溜肉段也被端了上來。肉段色澤紅亮，外焦裏嫩，與青椒、胡蘿卜等配菜相互映襯。
孫華強也嚐了一口，肉段的口感緊實有嚼勁，鹹香的味道恰到好處，配菜的清爽則中和了肉的油膩。
隨後，紅燒肉登場了。一塊塊方方正正的紅燒肉宛如紅寶石般誘人，顫巍巍地躺在濃稠的湯汁中。
孫華強用筷子夾起一塊，放入口中慢慢咀嚼。
最後，酸菜燉豬肉被端上了桌。酸白菜經過燉煮後變得綿軟可口，吸收了豬肉的鮮美，豬肉則燉煮得十分軟爛，入口即化。