十月十三,是大吉之日,也是盛京城勇毅侯府家三小姐謝雨瀟的十二歲生辰日。
這天,滿府張燈結彩,鑼鼓喧天。
謝三小姐身份尊貴,不僅是侯府老太太最寵愛的小丫頭,還是當今頤和公主的伴讀,皇家近臣,因而她的生辰宴,比府裏其她姑娘的都要隆重熱鬧。
賓客如雲,絡繹不絕。
勇毅侯府的門都要被踏破了。
有身份有臉麵的大人物,都會到場,其中就包括幾位王爺及其家眷和四位國公大人及其家眷。
所以這後廚之事,更馬虎不得,稍有差池,便會惹禍上身。
林伯涵是盛京城裏有名有姓的肆廚,一手好廚藝,那叫一個得心應手,廣為流傳。
可盛京城金碧輝煌,人才濟濟,自然不缺廚藝好的肆廚。
他能被選上擔任這次謝三小姐宴席的主廚,那要從三個月前,女兒研究出的一種糕點說起。
三個月前的乞巧節上,一道名叫“茱萸脆”的糕點在各個客棧供不應求,讓吃了這糕點的人都欲罷不能,欲夢欲仙。
因它外觀酷似蓮花,成分複雜,口感清甜不膩,又酥又脆,唇齒留香,成為眾多貴族小姐們的心頭愛。
隻可惜這茱萸脆是限時糕點。
顧名思義,隻會在某個固定時間才會做,就算給再多銀子,糕點師傅也不為所動。
這樣一個不為錢財所動的糕點師傅瞬間引起了謝雨瀟的注意。
隻因她太愛吃這茱萸脆了,好似為她量身定做的一般。
她身為名門貴女,什麼樣兒的糕點沒吃過,就連隻供皇室專用的糕點,她也時常跟在頤和公主身後一同品嚐。
偏就沒吃過這茱萸脆。
口感細膩酥脆,香氣四溢,夾含著蓮花、薄荷、桂花的香氣,層層疊疊,卻不失了主次。
林伯涵是京城福祿酒館的頭牌廚子,做的葷菜那叫一絕,很多外地食客都會慕名而來。
一道佛跳牆便讓多少食客一邊吃一邊淚流滿麵。
雖然名聲在外,但畢竟是個鄉野廚子,福祿酒館開在京郊,與城中心繁華地界酒樓瓦肆的廚子根本比不得。
“茱萸脆”打響了林伯涵的名氣,今天,是他第一次到王公貴族家裏做宴席。
他懷著惴惴不安的心情,在侯府後廚之地謹小慎微,連大氣都不敢喘一下。
因為他深深記得自己的結發妻子,是如何弄髒了定遠伯爵府主母的帕子,便被小廝按在地上活活亂棍打死。
讓林伯涵和女兒林婉意投告官府無門,妻子孤苦黃土,也久久不能瞑目。
所以,今天自家小女林婉意跟著他來打下手,他是萬分擔心的。
侯府人丁興旺,府裏丫鬟奴仆都有成百上千人,丫鬟跟著不同的主子,主子之間有隔閡,丫鬟也就各自看不順眼。
林伯涵是擔心小女無意中就得罪了那些立場各不相同的丫鬟。
這就麻煩大了。
侯府府邸籌備盛宴之時,前廳戲台班子惹人注目,鑼鼓喧天。
後廚同樣處在一片熱鬧非凡、井然有序的氛圍之中。
五個廚師和幾十名仆役們各自忙碌,他們穿著整潔的布衣,頭戴束發小帽,端著盤子在偌大的後廚進進出出。
林婉意剛從偏院出來,手裏端著一頂精致的鑲珠玉盤,是一盤剛殺了一百二十頭活羊而取的羊舌。
她穿了一件青褐色的粗布裙子,頭上隻攢了一隻蝴蝶釵,幹淨利落,白皙水潤的臉蛋上,一雙圓溜溜的眼睛,四處打量侯府的一磚一瓦,一草一木。
心裏不禁感歎,這侯府果真是富貴無極,連磚瓦都是最貴的“金磚”和琉璃瓦。
她身上濃重的血腥味,一路上,讓結隊的丫鬟都忍不住捂住了鼻子。
林婉意無視她們,步伐輕快地往後廚走。
她今天很高興,要是爹爹把宴席做的圓滿成功,能得三十兩報酬不說,還能被府裏的主母小姐賞賜金錢財物。
聽隔壁鄰居大嬸說,她堂姐家的外甥女在伯爵府庶出的五小姐身邊當差,隔三差五就會得到打賞,拿去當鋪能換二兩多的銀子,那可比一等丫鬟一個月的月銀還要多。
更何況是更為尊貴的侯爵府。
林婉意是個小財迷,自從娘親被亂棒打死,姐姐被店鋪老板賣到國公府,她和爹爹投告官府無門,她就更愛財了。
因為林婉意明白,如今這個世道,不論幹什麼事,沒有錢是萬萬行不通的。
前段時間的“茱萸脆”讓她賺了不少錢,可跟各家店鋪一九分,得到手的才不過一百兩。
這還遠遠不夠。
林婉意想要掙大錢,萬貫家財都不為過。
因為隻有這樣,她才能在這些達官顯貴麵前說得上話,娘親才能沉冤得雪,姐姐才能逃出虎狼窩。