“開幹開幹!”
腦海裏【百裏香煎餅】的製作方法一一回放閃過。
其實這【百裏香煎餅】和一般地煎餅做法差不多.
最關鍵的是經過係統地神級處理,製作的每一個過程都能把食材和醬料的味道發揮到極致。
揉麵粉的力度和濕度,火候的精細把控,醬料地完美配置。
每一道工序普通人就算是想破腦袋都想不出做個煎餅能有這麼多的細節要注意。
畢竟煎餅嗎,除了麵粉全靠醬料,還能做出什麼花樣來?
【百裏香煎餅】也是這個道理,但最大的不同就是每一道工序都要做到極致,這就不是誰都能做到的了。
畢竟是係統出品的神級食譜。
“我倒要看看,這百裏香煎餅到底有多牛逼。”
心裏嘀咕一句,張晨當下就開始尋找起了製作所需的各種材料。
可等他拿起一袋麵粉的時候,他突然懵了一下。
隻見他手裏拿著的這袋麵粉上憑空浮現出了一行金色的字體。
【普通麵粉:通過烘幹可提升品質】
臥槽!!還能提升食材的品質?
張晨瞬間有些震驚了.
神級廚師係統這也太牛了!
光是這一個功能,那怕不是神級食譜,他做出來的料理恐怕都要比別人好吃的多。
既然有了可以提升食材品質的功能,張晨開始不急不緩的拿出各種食材開始提升起來.
……
【普通醬油:加熱後過濾提升品質】
……
【普通雞蛋:加熱時同時攪拌加入少許香油提升品質】
……
【普通香蔥:……】
……
一一按照浮現出的金色字體提升完食材品質,張晨開始進入了正題。
把鍋架好,倒入提升了品質的油,開起小火,張晨開始灶台旁的廚桌上開始了揉麵團。
可剛一上手,金色的字體又一次跳了出來。
【當前力度53,請提升至66進行揉麵】
張晨有些驚訝這神級廚師係統還挺全麵的。
不僅是從食譜上做到極致完美,就連提升食材和製作時的提示都有。
這相當於他完全不用動腦子,按照係統的提示,隨隨便便就能做出完美的料理出來。
當下張晨就開始調整起了揉麵的力度。
【當前力度68,請降低至66進行揉麵……】
張晨接著調整,有係統的提升,他很快就把握住了揉麵的最佳力度。
【當前力度66,請保持該力度進行十分鍾揉麵】
十分鍾……
張晨有些頭皮發麻,這手不得揉酸了?
要知道揉麵可是個體力活。
咬了咬牙,張晨開始不斷的揉麵。
這時候係統也彈出了一個揉麵的進度條。
【5%……】
【10……】
……
十分鍾後。
【95%……】
【100%】
【叮!麵團已達到最佳狀態,請放入盆中用保鮮膜密封靜置20分鍾】
聽到係統提示,張晨連忙照做。
晃了晃有些發酸的手,張晨開始切蔥。
【當前切入角度83,請調整至90度進行切菜】
“……?”
切個蔥還要講究角度?
張晨無語地吐槽了一句,不過還是繼續照做。
很快蔥也切好了。
接下來就是其他的一些食材。
在係統強迫症式的提示下,張晨一一處理完畢。