一上午二叔跑縣城裏訂了一個特大號的燒烤架子，一次能烤個五六十串，估計也夠用了。對了還有就是簽子，現在沒有竹簽，得用打毛衣那種針穿肉串，一根弄斷可以做兩根，不過等客人吃完了要收回來消毒重新用，那些要打包的肯定要多加錢。
中午回家和父母說明了用途，江海林痛快的給了錢，兄弟自己創業怎麼也該支持下。
兩人又經過一個下午的準備才花了200多塊錢，江海韜去把架子取了回來，江成自己去買的調料。找孜然可費了老勁，終於老國營商店的角落裏買了二斤。
賣調料的售貨員還問我說：“買這東西幹什麼，啥用沒有，一股子怪味，難吃死了”。江成接道：“配偏方用——！”
另外兩人還把江還韜的二八杠改成了偏三輪，以後穩定了在縣城裏自己找馬麵一天就不用來回跑。
順利的準備好一切，晚上就在婆婆家的後園子裏點上火碳支好架子，試烤一下，加上孜然，辣椒麵，味道不錯，就是肉有一點酸。江成才想起來，以前有個朋友開燒烤城，請呀吃開業飯，雇的是個新疆師傅他一吃串也是這個味。當時他還特意問了一下，原因一是剛殺的羊就烤，肉沒有用涼水把血水解出來。再一個辦法就是用鬆肉粉把肉解鬆。最好的辦法就是用調料把酸味給綜合下去。烤的時候多加些孜然和辣椒粉也能達到效果，就是口味重了些。
晚上老媽上來接他回去睡覺，江成把烤好的肉串給她嚐了一下，又把和二叔的事和她講了一下，趙小蘭擔心以後孩子跑野了怎麼辦，不過沒有說出來。
第二天下午在三點多兩人就來到縣小學邊。和二叔準備好一切後，正好五點，在架子上烤了10多串，頓時街上香氣四溢，引來了許多圍觀的人，一個十七八歲的半大孩子，旁邊還有一個四五歲的小孩，叫買著，不時還讓圍觀的免費品嚐一串，那時的人都純樸的要命，那好意思白吃小孩的東西呀！都給了錢，一嚐味道還真行，也不差個塊八角地，特別是年輕人，都十串八串的買。再加上買的多地，江成還白送一串兩串的，不到半個小時昨天穿好的兩百多串就都賣光了，還有些沒有吃上的人，一個勁的問明天還來不來了，在江成倆連翻保證下人群才散開，今天正好賣了80元，去了費用，14元實收66元，掙了個吉祥數，都快趕上別人半個月的工資了。（別看那時錢實，可是做買賣的少啊！）
就這樣一個月後，兩人收入了五千多元的巨款。也在這個小縣城了打響了名號。過了幾天收入明顯減少了許多，主要原因是因為天氣太冷了，烤好的串一會油就凝固了。江成便提出租個店麵，在屋裏開個燒烤店。
大人們也知道兩人掙錢，但是他們還是不太關心具體數字，因為是擺地攤，總感覺是玩玩性質的，也沒怎麼注意倆，江成出主意沒有告訴他們。可是租店麵確遇到了難題，原因是現在臨街的店麵都是國營單位地，有錢也租不到，苦苦的找了半個多月。最後還是求老爸出麵租下了以前，副食品商店的一間空房子，每月150元的租金。有200多平米，江成興奮的不知怎麼才好，要知道10年後這個地段，的店麵租金可是千元為單位，15年後就是月租幾萬元，20年後就是十幾萬元，風水寶地