創業,送外賣。這個念頭一直隱隱約約,浮出來,又沉下去。直到去年暮春的那個雨天,單子爆了,彭光彬火急火燎處理了這場危機,他才決定抓住它。

22歲的彭光彬,是山東師範大學的大三學生。在今年這個“史上最難就業季”,同學們都在忙著準備考研,而他已經找到了創業方向——麵向高校市場送外賣。有100多個大學生,利用課餘時間加入了他的團隊。

出來找個活兒

剛上大學那年,軍訓還沒結束,彭光彬就給自己找了個送外賣的活兒。

他在兼職群,看到有餐館招送外賣的兼職,趁著休息日跑去應聘,和老板談得投緣,就定下來了。

店裏是賣辣子雞的,雞肉、辣椒和土豆片炒到一塊,可以做蓋飯,也可以配山東大饅頭,香辣可口,一天能賣個一二百份。

外賣兼職一般按小時算,一小時八到十塊,店主體諒彭光彬是學生,沒有嚴格規定工作時長,每天給他六七十塊錢,還管兩頓飯。彭光彬手腳勤快,有時事多,他隻送了兩三個小時,周末就一整天都待在店裏補回來。

剛開始送外賣,彭光彬覺得有些抹不開麵兒,校園裏人來人往,經常碰上熟人,有時候點餐的就是自己同學。好在他性子直,別人開玩笑不往心裏去,漸漸習慣了,路上看到同學,還打個招呼。

店主也開解彭光彬:“別人都在玩,你憑本事在這裏掙錢,沒什麼丟人。”

彭光彬從小長在山東泰安農村,11歲就開始到鎮上住校,後來去了泰安市讀高中,一兩個月才回一次家。雖然是家裏的小兒子,但他早早就學會了獨立。高考時,他以體育特長生的身份考進了山東師範大學,學體育教育。在父母看來,老師的職業既穩當又輕鬆。

進入大學後,彭光彬不想找家裏拿生活費,開始送外賣。

外賣單量穩定,他一個月能掙個一千多塊。同學看他掙了錢,不少人動了心思。全班三十來個人,最多的時候有一半都和彭光彬一樣,給商業街的商家兼職。

送外賣很辛苦。濟南四季分明,冬天寒風刺骨,夏天悶熱,一天能曬黑一個度,再加上要在飯點送餐,自己一兩點才能吃上飯,大多數人體驗一下就放棄了。

彭光彬堅持了下來。他能吃苦,送外賣之餘,還發過傳單,給駕校招過生,甚至還賣過夜宵。他買來三塊五一個的餡餅,下晚自習後,在宿舍裏賣。冬天生意好,每天能賣一百多個,彭光彬一個餅掙一塊錢。

“折騰”了一年多,彭光彬不僅沒找家裏拿過生活費,還攢下了一筆錢。

商機來了, 自建團隊

送了一年外賣,彭光彬和周邊好多商家都成了朋友,平時總在一塊兒聊天,時間久了,他從中發現商機。

大學城周圍的商家,大多和辣子雞店一樣,主要做學生的外賣生意,但學校一般規定,商家得自己配送。

雇配送的兼職人員,商家一個月至少要花一千多,是筆不小的成本,學生有事,他們還要自己出人手頂上。何況大學裏的兼職不好找,剛開始一天60塊就能找到人,後來100多塊也找不到人來幹。

這些“痛點”,彭光彬看在眼裏,動了自建外賣團隊的念頭。室友張興旺一直和彭光彬一起送外賣,兩個人“關係到位”,又能吃苦,這個創業的主意他們一拍即合。

大學城附近有兩條商業街,他們主攻離自己學校近的那一片,打算挨個拜訪,跟商家聊合作。彭光彬決定,第一次拜訪先不談合作的事,隻了解商家的需求,做價格、單量的細致調研,“就是跟他們嘮”。2018年年末,他們開始拜訪商家,整合意見。

白手起家,彭光彬和張興旺遭遇過不少冷眼。有時候進了一家小店,對方連頭都不抬,嘴上答應著“好好好”,或者說“忙著呢”,就把他們打發了。

剛開始彭光彬不好意思,還沒開口,臉就紅了,一被拒絕更是泄氣,他安慰自己:“將心比心,我們當時啥也沒有,還是個學生,如果我是商家我也不願意。”和商家打交道多了後,彭光彬發現竅門:得厚臉皮,慢慢去磨,一次不行就去兩次、三次,被拒絕了也要再去。