辛苦工作了一天，回家當然要用美食供奉一下自己的五髒廟。想要快快吃到令人垂涎欲滴的飯菜，可是一想到繁瑣的廚事，整個人就泄氣了。其實用微波爐、電飯煲這些家家都有的廚房電器，配合樓下超市就有賣的家常食材，再加上一點點創意，不用很辛苦就能做出一頓讓老饕都讚不絕口的美味來！而且這樣做還大大減少了油煙，讓廚房清潔也變得簡單很多。
微波豉香排骨：
原料：
排骨600克：
調料：
白糖1/2大匙、生抽1小匙、老抽1/2大匙、米酒1大匙、豆豉1大匙、蒜末2大匙、植物油1大匙。
製作步驟：
1準備一個大點兒的玻璃盤子，把豆豉、蒜末、植物油放入盤中鋪平，蓋上保鮮膜，放入微波爐，高溫加熱3分鍾爆香。
2排骨加入白糖、生抽、老抽、米酒拌勻，醃製10分鍾，讓排骨入味；再準備一下豆豉、蒜末、植物油備用。
3把排骨和醃料倒入爆香的豆豉蒜末盤中攤平，蓋上保鮮膜後放進微波爐，高溫加熱3分鍾。
4取出排骨，用筷子均勻地翻動一下，再放入微波爐中，繼續高溫加熱3分鍾即可。
貼心叮嚀：
最好選用肉質細嫩的小排來做這道微波豉香排骨。小排的肉多骨小，便於快速熟透。
排骨可以提前醃製一下，時間越長越入味，做出的排骨口感越好。
加熱排骨的時候一定蓋保鮮膜，這樣做可以避免排骨中的水分大量流失，肉質才不會變幹變硬。
地道茄汁沙丁魚：
原料：
沙丁魚1000克、小酸棗50克。
調料：
番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1小匙、蔥末1大匙、薑末1大匙、蒜末1大匙、八角1個、小茴香2粒、白糖1小匙、精鹽1小匙、清水1/2杯、老抽1小匙、黃酒1大匙。
製作步驟：
1將所有固體材料裝入電高壓鍋內鍋內。
2將全部液體原料淋在鍋內拌勻。
3閉合電高壓鍋鍋蓋，選擇“高壓”檔，時間設定為30分鍾，烹製至熟即可。
健康無油烤薯片：
原料：
新鮮土豆3個（約500克）調料：
胡椒粉1/3小匙、孜然粉1/2大匙、白糖1小匙、精鹽1小匙。
製作步驟：
1用鋒利的刀盡量把土豆切成薄薄的片。切好的薯片裝進沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、精鹽、白糖拌勻。
2把薯片鋪進墊著不粘布的烤盤裏。
3放入帶有烘烤功能的微波爐（或烤箱），200℃烤15分鍾左右，直到薯片變脆微黃就可以了。