課四十八釋鐵
掘別煉釘鍵
鐵生礦中，初掘出時，雜有別質，以火鎔之，則鐵質流出，即為生鐵。傾於器模中，鑄成器物，質脆不受錘擊，但能任重而已。
若取生鐵，再以火煉之，其質即堅，錘擊不斷，是為熟鐵。凡犁鍤釘鍵等物，皆熟鐵所為也。
若取熟鐵，再用烈火鎔煉，驟浸水中，使之速冷，即成鋼鐵。其質既能任重，又受錘擊，鋒利可割玻璃，故刀劍等器，皆以此為之。
課四十九觀鐵政局記
鐵政局廠鏽累累礦征
石炭燎
某處有鐵政局，張君導其二子往觀焉。
先詣生鐵廠，見塊石累累，形如鏽鐵，父曰：“此礦鐵也，中含鐵兼有雜質，其物重，乃含鐵之征也。”兒曰：“礦鐵何來？”曰：“從礦中掘得者，鎔之則鐵出矣。”
兒曰：“鎔之何如？”曰：“兒不見高大之爐乎，法取礦鐵，雜以石炭投爐中，燎以大火，雜質或變為灰，或變為石，鐵則成流質，而沉於爐底。”兒曰：“其何以取之？”曰：“以砂為槽，爐底有孔，鐵由孔而入槽，由槽而入於模。其模亦以砂為之，不久即冷，是為生鐵，可鑄鍋釜等物。”
課五十續
汽船螺旋軸煤
兒曰：“亦可製釘、鎖乎？”曰：“否。生鐵甚脆，不耐錘擊，故又有熟鐵廠焉。法取生鐵投大爐中，燎以大火，及紅，取出，置大錘下擊之，則雜質去而鐵益固。其錘以汽機動之，此時之鐵，猶長條形也，再煆以火，置軋床軋之，鐵乃成片矣。經此煆煉，然後可製一切器矣。”
複導觀煉鋼廠，乃取鐵，雜鹽灰炭煤煙煤之煤等物，煆以大火，取出，驟浸冷水中，則成鋼矣。
又詣一廠，適製汽車輪，三大錘而輪成矣。又鑄一汽船，機之螺旋軸，約重一萬五千餘斤。所需石炭，約值銀五千圓。
課五十一規條說
會集公所規條束縛鉗製①
茶坊酒肆悟
凡眾人會集之所，如學堂公所等類，必有規條，規條者，束縛人，鉗製人，使人不得自由，何可憎之甚也。雖然，即以學堂論，課時及臥時不得談笑，此學堂必有之規條也。
爾輩試思之，課時而談笑，則學堂如茶坊酒肆，必令教者學者耳煩心亂，而談笑者之多言廢學無論矣。臥時而談笑，則終夕喧嘩，欲臥者不得臥，同室之人皆受其累，而談笑者之廢寢勞神無論矣。然則規條之設，害人耶，抑利人耶，爾必當自悟矣。
①鉗製：用強力限製，使不能自由行動。
課五十二火車出軌
矜鐵軌平原小時言次
思索躍轟然陷循自全
冒昧越馳騁
某火車自矜其能，而惡鐵軌之害己也。嚐自語曰：“以吾之能，若去此軌，令我得馳騁平原間，一小時何止行八九十裏乎。”言次不暇思索，一躍出軌，歎曰：“快哉此行也，今而後得自由矣。”未及二十丈，前臨大江，轟然陷，尾車隨而下，死傷者數百人。
夫火車之有軌道，猶人之有規條也，人以守規而自保，火車以循軌而自全，冒昧越軌，自害害人，不守規之人，其戒之哉。
課五十三自重
遺溺警察吏讓禁令
某甲遺溺於道，警察吏見之，讓曰：“汝豈不知禁令乎？”甲曰：“我謂君不及見，故遺耳。”吏曰：“是何言歟！人雖不及見，子獨不自重耶？且禁令者，為眾人而設，非為警察吏而設也。若人盡如爾，則道路臭穢，行者苦之，子獨何利焉？”甲愧而謝之。
課五十四釋銀
硫磺水銀沾光彩鍍
銀初出礦，尚雜硫磺、金、鐵、銅、鉛等質，欲得淨質，須將銀塊錘碎，和以水銀，置水中攪勻，令銀與水銀相黏，乃投爐內，鎔以烈火，則水銀化氣飛去，而所存之銀，盡成淨質，雖置之空氣中或水中，亦不生鏽。唯畏硫磺，銀器常有黑色者，以沾硫磺故也。銀有光彩，鑄錢幣、造首飾者多用之，或取鍍他質上，視之與真銀無異矣。
課五十五釋銅
英國新金山搓錫古銅白鉛
產銅之處甚多，而最盛者，莫如中國、日本、英國、新金山等處。其色紫，可錘為薄片，抽為細絲，惟質異金銀，最易生鏽。鏽即銅綠，毒能殺人，故物以銅製者，切不可入口。
銅之用甚廣，除鑄錢外，凡鑊勺等器，均用之。唯當勤於洗刷，使不生銅綠，則其毒不至入食物中也。雜之以錫，即為古銅，可作鍾磬。雜之以白鉛，一名倭鉛。即為黃銅，較之淨銅，質堅而可用矣。
課五十六釋鉛
純擔簷霤①色料信石彈
鉛礦鮮有純者，常雜硫磺，亦有銀在其中。英國歲采鉛一百零三萬三千擔，得銀四十二萬兩。
金類中除水銀外，以鉛為最軟，屋頂簷霤俱以鉛為之，然其性毒，凡飲食之水，不可盛鉛器中。簷霤之水本不可食，然亦有衛生學家謂食之無妨者。若蒸醋令熱，以鉛片置於氣上，即成鉛粉，可作色料。雜以信石，則軟變為剛，可作槍炮之彈矣。
①簷霤（liù溜）：此處作屋簷溝解。
課五十七釋錫
曲帖
錫之色白如銀，其質堅不如金，而勝於鉛，雖久不變，即遇濕氣，亦不至壞。揉之易曲，煆之易鎔，其色光澤，久不生鏽，故金類中之易生鏽者，往往以錫為皮，如世人所用之白鐵，即包錫之鐵皮耳。凡銅器尤宜以錫為皮，可免鏽毒入食物中。
錫與水銀相合，以帖鏡背，光可照人，與銅相合，則成古銅。而諸金之焊，亦非此不成也。
課五十八釋汞
呂宋舊金山等銀硃測
寒暑表風雨表
水銀一名汞，呂宋、新舊金山、中國、日本多產之。其礦多雜硫磺，必用火煆之，水銀變氣上騰，承以瓦器，器冷而水銀即凝結矣。名曰水銀者，因其流動如水，而色略等於銀也。遇極寒則凝結不動，夏日遇大熱，即略飛去如蒸汽。
其性有毒，不可入口，以硫磺雜之，可作銀硃。其淨者，則用以製寒暑表、風雨表，以測天時。
課五十九論妒忌與爭勝之別
妒忌爭勝褒獎嘲笑冀
責益損慕
爭勝之心，與妒忌之心，皆由見人之賢能而起。然二者一善一惡，一有益，一有損，最宜辨明。如在塾中，見一生勤學守規，得師褒獎，有爭勝之心者，必慕而效之，且思勝之。有妒忌之心者，必嘲笑之，且冀其有過而受罰。
人無爭勝之心，則人勤我惰，人進我退，學必不成。有妒忌之心，則不知責己，唯知怨人，學亦必不成。故妒忌之心不可有，而爭勝之心不可無。
課六十麥穗
熏風①浪穗俯狀昂頭
搖曳②態指仰自滿驕
才學
初夏之日，張君挈其二子，遊於野。熏風南來，麥田如浪，一望皆金黃色，蓋麥已熟矣。實累累，穗重作俯首狀，獨一穗昂頭直立，搖曳風前，有自矜之態。張君指謂二子曰：“他穗俯而此獨仰，其實空也。故中空者常自滿，世間實有才學之人，必不敢驕，其驕者乃中無所有耳。”
①熏風：東南風，和風。②搖曳（yè葉）：飄蕩。
課六十一地球
地球儀解卒遠視鏡濱
眺覽遼闊無際桅有頃
帆蔽次灣語恍然見
某兒見室中小地球儀，問曰：“地形之圓若此球乎？”父曰：“然。”為解其理，兒卒不信。
一日父以遠視鏡，偕兒至海濱眺覽，水天一色，遼闊無際，惟遠見一物，有若桅頂者。父曰：“船且至矣。”有頃，即見若帆形者，父曰：“有他物蔽汝目者乎？”兒曰：“無之。”曰：“然則何以先見帆頂，次見帆乎？”兒不解，曰：“地蔽之耳。船所在之處，地形已灣，故帆與帆頂不能同時見也。”兒曰：“地何以有灣形？”父曰：“我嚐語汝曰，地形圓為球，爾豈忘之乎？”兒恍然悟。父曰：“惟圓，故稍遠即灣，見帆頂時，其帆與船身，猶在地下也。”
課六十二說地球之大
引平原曠野上海縣計
倍論
爾輩居城市中，不知地之大也，引而至平原曠野間，一望無際，則以為地誠大矣。然目所能及者，僅上海一縣之地，數百分之一耳。
則以為上海大矣，豈知中國之地，如上海大者，以數千計乎。則以為中國大矣，豈知地球之麵，水居三，陸居一，陸地之上，如中國大者，計十三四，以三分之水合計之，中國僅居全地球四十三四分之一耳。則以為地球大矣，然天下之物，尚有大於地球千萬倍者，且俟他日論之。
課六十三釋土
地殼淋炙腐爛韌泥偏
詳細考辨設法
土者，非生物之一也，植物賴之以生，而動物又賴植物以生，故土亦為養生之要物矣。土為石所變，地麵之石，雨淋日炙，風吹水激，腐爛成土，惟變土之石，各有不同，故各處之土，其質不一。
然地麵之土，約為三種石所成：一沙石，一灰石，一韌泥。農家論土質，即分為沙土、泥土、灰土，而土之兼含三質者，其性鬆而肥，植物最易茂盛。唯三質每不能均勻，常有偏多之一質，故農家必詳細考辨，而後知某土宜種某物也。
課六十四說水
和平安穩享濾航海
水為養生至要之物，地球上無水，則人、畜、草、木皆幹枯不能生矣。其為物也，能使人食物易消，性情和平，夜眠安穩，故多飲水者享上壽。然水不能俱清，如飲濁水，則有損而無益，故以濾過之水為佳。濾之之法，用一盆，盆底有孔，鋪細砂小炭兩三層，注之以水，水自盆底而出，即可飲矣。凡海水含鹽太多，人不能飲，蒸水為汽，複化汽為水，水中乃無鹽質。彼航海之人，欲飲海水，必用此法也。
課六十五自立說
辱依得誌長春藤蔓生
踞顛崩
人莫貴於自立，而莫辱於依人。依人而生者，雖大得誌，不足貴也。
長春藤，蔓生植物也。緣牆而上，高踞其顛，意得甚，見玫瑰樹而小之。玫瑰樹語曰：“予雖小，然乃無所依而自立者；子誠高矣，不幸而牆崩，惟有伏地而已。”噫！如長春藤者，即終身高踞牆顛，其高也，乃牆之高，非藤之高也，況並此而不足恃乎。世之不能自立者，當知警矣。
課六十六不輕受惠
窮困濟一端賦閑①援
自活諾卻嘉惠值竊盜
人不幸而窮困，苟非萬不得已，不當求濟於人，此亦自立之一端也。
昔有工人某賦閑，貧乏不能自存，乃求援於某善士曰：“某年方壯，力能自活，不幸賦閑，以至窮困，君能一援我乎？”善士曰：“諾，請俟明日。”及期，善士親詣工人家，授以銀圓二枚。工人笑而卻之曰：“敬謝嘉惠，然不敢受也。某頃已受事，且得值矣，若再受此，與竊盜無異焉。”如工人者，可謂能自立者矣。
①賦閑：晉代潘嶽辭官家居，曾作《閑居賦》，後來因稱沒有職業在家閑居為賦閑。
課六十七釋鹽
鹽湖鹽井彙區陽光撇
鹽為日用必需之物，亦至寶也。惟其物甚夥，故價極賤。地球之麵，洋海居四分之三，皆產鹽處也，然鹽不盡產於洋海，當有鹽湖、鹽井等類，產鹽以供民用。
製鹽之法，其在熱地，則彙水於一區，曝之以日，水消而鹽自成。其在寒冷之處，陽光力薄，不足曝鹽，必和水與牛血，用火煎熬，頃之雜質隨牛血上升，撇去再煎，必煎三四次，雜質盡去，然後緩火煎熬，水消而鹽成矣。
課六十八說海水雲雨
循環涸
海者，眾水之所聚也。日曝其上，水化為汽，輕清上浮，是之謂雲。然海中有鹽，而雲無鹽味，蓋水能化汽，鹽不能化汽，其質仍留海中也。
雲遇冷氣則化為雨，雨落於地，分入江河，江河之水，仍歸於海。然則水、雲、雨，實一物也。由海水而變雲，由雲而變雨，由雨而變海水，循環不已。而地球上之水，雖千萬年不能涸矣。
課六十九空氣
四旁泅溺
某兒問於父曰：“或謂人在空氣中，空氣果安在耶？”父曰：“首之上，身之四旁，無非空氣也。”兒曰：“然則我身為氣所包矣，然能往來自若者，何也？”曰：“爾謂空氣如磚牆板壁堅定不動者乎，非也。水性流動，善泅者亦能遊泳其中，而空氣之輕細流動，尤甚於水，身之所往，空氣即讓之，故人不能覺也。”兒曰：“溺水者必死，在空氣中則不死，何也？”父曰：“人必吸空氣而能生，故手掩口鼻，則悶，久掩，則斃。溺水者不得吸空氣，故死。人之不能離空氣，猶魚之不能離水也。
課七十說空氣
高高圓穹①青蒼隻養氣
淡氣
吾人見高高在上者，呼之曰天，其形圓穹，其色青蒼，必以為實有一物在上，惟高不可捫耳。豈知實無他物，乃空氣也，乃即吾人日日呼吸之空氣也。此氣自地麵起，高至約十八萬尺而止。本係無形無色之物，唯愈積愈厚，而自遠觀之，始有青蒼之色矣。既名之曰空氣，人必謂空中隻有此一氣耳，豈知實非一氣，乃兩氣合成。其一曰養氣，以其能養人也；其一曰淡氣，以其不能養人，而能解養氣濃烈之性也。
①圓穹（qióng窮）：圓形的像天空中間隆起四周下垂的形狀。
課七十一不欺
自欺自主述東漢舉
茂才令謁懷故人元
河南先生危坐
一事也，明知其不善而為之，是自欺也。自欺之人，其心不能自主，可恥哉，述不欺兩事為法。
東漢楊震①所舉茂才王密，為昌邑令，謁見，懷金十斤以遺震。震曰：“故人知君，君不知故人，何也？”密曰：“暮夜無知者。”震曰：“天知，地知，子知，我知，何謂無知？”密愧而去。
元許魯齋先生②暑中過河南，渴甚。眾見道旁梨，爭取啖之，先生獨危坐不動。或曰：“世亂梨無主。”先生曰：“梨無主，我心獨無主乎？”
①楊震：字伯起，弘農華陰（今屬陝西）人。後任朝廷的司徒、太尉，是職位極高的官員。在他擔任東萊太守時，路過昌邑，他過去舉薦過的秀才王密懷金謁見，被他拒絕。②許魯齋：元代理學家，名衡，字仲平。曾勸元世祖以程朱理學治天下，官至集賢殿大學士兼國子祭酒，有《魯齋遺書》。
課七十二有過不諱①
狂歡躍觸猶豫諱
王君將率二子出遊，二子喜欲狂，歡躍室中，幼子誤觸盆蘭，蘭折。父入，見之，怒曰：“我費心力種之，爾不慎而傷之，不罰何以警後。爾兩人毋得出遊。”幼子初猶豫，已而從容言曰：“折蘭者我也，兄無罪。”父喜曰：“有過不諱，信也。信之可寶，豈蘭之比乎。”遂率二子俱出。
①諱（huì會）：因有所顧忌而不敢說或不願說。
課七十三華盛頓
米利堅①開國主白誠實
株直任
華盛頓，米利堅開國之主也，各國之人，鮮不知其名者。
少時或授以一小斧為玩具，頓戲斫庭前櫻桃樹，削其皮。父見而大怒，然未知頓斫之也。頓初猶豫不敢言，卒乃自白曰：“此實兒所為也。”父喜其誠實，抱而語之曰：“櫻桃千株，能及誠實之可貴耶！夫人不能無過，既有過矣，即當直任不諱，不然，是一過之外，又加一不信之過也，其可乎哉！”
①米利堅：即美利堅，當時譯為“米利堅”。
課七十四防患雜語一
駭瘋癇①過切被吹
古語雲：戲無益。嚐見兒童有戲作駭人之事者，此事最危險，若其人驚懼過甚，能成瘋癇病，切宜戒之。兵器不可玩弄，既防自傷，亦防傷人。火柴火藥等類，切勿玩弄，恐致火災也。若見人身上之衣，被火焚燒，切勿吹撲，吹撲則火愈熾，宜取單被緊裹全身，惟露其口，如此則火不得養氣，即能自滅矣。
①瘋癇：瘋指神經錯亂精神失常，癇即癲癇。
課七十五防患雜語二
燃著炸裂煤氣燈泄漏因循
延誤
燃著之紙，勿投茅廁中，防炸裂也。用煤氣燈之室，如覺有煤氣泄漏，不可取火入室，亦防炸裂也。下車之時，必俟車輪全停方下，否則必受傷。汗時勿飲涼水，勿受大風，先取手巾將汗拭幹，方可易衣，能暫不易衣，令汗自止，尤善。身內覺有不適，即告明父母師長，請醫速治。病初起時，治之易愈，不可因循延誤，致成大病也。
課七十六煙與汽之別
焦熏驗泡
昔有兒童遺帕於河，其母拾而曝之，兒在旁呼曰：“帕上生煙矣。”母曰：“兒以為煙耶？試燃此燭，以紙就而熏之。”兒曰：“紙已黑且焦，欲燃矣。”母曰：“更置帕上驗之。”兒曰：“紙濕潤矣。”母曰：“更取一盆置帕上。”兒曰：“盆濕且生微泡，如露然。”母曰：“煙能令物黑，而焦汽能令物濕而潤，故帕上所生者，非煙也，乃汽也。水為日曝即化為汽，故遇冷物如盆者，即複變為水，而成微泡矣。”
課七十七說汽
容迸裂嚴閉噴風輪
取水一盂，置風日中，數日之後，水即自幹，然則水果何往耶？無他，化為汽耳。化汽之後，其所占之地較水大一萬四千倍，故一盂之水，若使化為汽，則必有一萬四千盂以容之。若以過小之瓶盛此汽，而嚴閉其口，則瓶必迸裂。若於瓶上鑽一小孔，汽自噴出，其力甚大，以風輪近之，即自轉矣。二百年來，西人因蒸汽之力，創造汽機，以代人力，而汽船汽車，尤汽機之最有用者也。