牛肉配土豆
牛肉營養價值很高，有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時會破壞胃黏膜。土豆味甘，性平、微涼，入脾、胃、大腸經。有和胃調中、健脾利濕、解毒消炎、潤腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強身、美容抗衰老之功效。治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高脂血等病症。還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。土豆與牛肉同煮，不但味道好，而且土豆中豐富的維生素還能起到保護胃黏膜的作用。
豬腰配木耳
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾。木耳含有木耳多糖，能減少血液凝塊，防止血栓的形成，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。兩者同吃，對久病體弱、腎虛、腰背痛有很好的輔助治療作用。
雞肉配花菜
花菜內的維生素C含量極高，不但有利於人體的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝髒解毒，增強人的體質與抗病能力。花菜在防治胃癌、乳腺癌方麵效果顯著。研究表明，患胃癌時人體血清硒含量明顯下降，胃液中的維生素C濃度也明顯低於正常人，而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時還能為人體提供胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑製腫瘤生長。雞肉有益精補髓、活血調經的功效。兩者同食，可益氣壯骨、抗衰老、解毒、提高免疫力，能有效預防感冒和敗血症。
豬肉配白蘿卜
白蘿卜中含有蛋白質、脂肪以及大量的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜還有很強的消炎作用，可止咳。豬肉性味甘鹹，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。二者同食可健脾、潤膚、化痰、順氣、利尿、抗癌、消食、治療便秘。
豬肉配黃花菜
黃花菜為百合科多年生宿根草本北黃花菜、小黃花菜等的花蕾幹製品，是金針菜的一種。黃花菜色澤淡黃，香味濃鬱，食之清香、爽滑、甘甜，常與木耳齊名為“席上珍品”。不僅如此，黃花菜的營養價值也很高，能安五髒、補心誌、明目。另外，黃花菜含有豐富的蛋白質和多種維生素，具有滋補氣血、補髓益精的作用。可減輕神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等症狀，還可用來輔助治療食欲欠佳、體虛乏力等症狀。黃花菜配豬肉，不僅味美可口，還可使上述功效更為明顯。
豬肝配菠菜
菠菜有養血、止血、潤燥的功能，可治療便血、壞血病、消渴等症。豬肝有養血補肝、明目的作用。菠菜與豬肝同食，一葷一素，相輔相成，可增強補血明目功效，適用於貧血、夜盲及出血等症患者。
雞肉、豆角配木耳
豆角含豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，能調理消化係統，消除胸膈脹滿，可防治急性腸胃炎和嘔吐腹瀉。木耳有益氣補血、養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高脂血、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有生精補髓、活血調經的功效。雞肉、豆角配木耳，三者搭配食用，具有解渴健脾、補腎止遺、益氣生津等功效。
豬肝配苦瓜
苦瓜是一劑良藥。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒、味苦，入心、脾、胃經，清暑除熱，明目解毒。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎”。苦瓜中的蛋白質成分及大量的維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的能力。而豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。兩者結合不但可更好地發揮上述功效，還可補肝、美容。
豬排配地瓜
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。地瓜含多種維生素，每100克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、鈣18毫克、磷20毫克、鐵0.4毫克、煙酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29.5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫學也認為，地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。小排骨和地瓜一同食用，可以去除油膩感，易於入口。豬排加上營養豐富的地瓜，不僅能提供身體所需的熱量，更能提供充足的膳食纖維。
鴨肉配桂花
桂花是有名的觀賞花，可入藥食用。桂花含有許多芳香物質。從食物藥性來看，桂花性味辛溫，具有化痰、散瘀的功效，是治療咳喘、牙痛、口臭的良藥。鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。兩者搭配食用，可滋陰補虛、化痰散瘀、利尿消腫，最適合於陰虛者食用。
蘿卜、雞肉配枸杞
雞肉含有豐富的蛋白質和對神經係統發育有利的不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病患者的食補佳品。再配以有補五髒、益氣血功效的枸杞、胡蘿卜，效果更佳。
豬肉配黃瓜
黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中，黃瓜燒肉是由黃瓜與具有滋陰潤燥、補中益氣功效的豬肉烹調而成的。兩者搭配食用，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合於治療消渴、煩熱、陰虛幹咳、體虛、乏力、營養不足、便秘等病症。