第23章 優雅是一種生活態度(3)(2 / 3)

“出得廳堂,下得廚房。”這是李靜的朋友給她下的一句評語。28歲以前,她可不是現在這個樣子,從小就隨父親學習長拳,在大學時代還愛上了空手道。“塵埃落定前,我就好像一隻自由自在飛行的風箏,沒料到一夜之間成為了小鳥依人。”李靜自嘲自己是一夜長大,結婚後徹底收起了“野蠻女友”的麵具。

李靜可不是黃臉婆,回家後先洗個澡,然後輕輕地換上舒服的浴袍走進廚房,渾身散發著洗發水的清香,她喜歡在切土豆時聽卡朋特的《昔日重來》。有時候老公回來,看到她纖美的細頸在橘色頂燈下發出一股溫柔的召喚,會在背後抱住這位優雅的“廚娘”。

從前那個動若脫兔的空手道女孩正在廚房中慢慢蛻變。“要做到優雅真正難得的是內在的氣質,一鍋好的湯需要火候把握恰當,成為優雅的女性也是相同的道理,需要耐心和細心。”每天下班後,李靜會先把要煲的湯料洗淨,然後加入調料慢慢熬。一鍋醇香濃鬱的雞湯上桌前,最後的工序是把它盛入美麗的景泰藍瓷器中,讓金黃的靚湯在精致雕花的湯盆內泛著溫暖的光,然後把它端到老公麵前,當著他麵用湯勺細抿一口……

其實,廚房也可以說是女人的另一個舞台,不管她愛或是不愛,那裏都有著她無法擺脫的人生使命。“要留住男人的心,得抓住男人的胃。”優雅的女人,會在工作之後走進廚房,她的心裏不會覺得有太多委屈,為心愛的家人做一道菜,除了油鹽之外,裏麵放的最多的調料是愛。誘人的飯菜香味,濃濃的幸福滋味,會讓女人製造出家的溫馨,寵愛自己,也留住了他的心。現代的優雅女子應該是懂得過生活的人。

1. 打造優雅廚房

廚房本身是一種品位,透著飲食文化的優雅。精良的廚藝需要有一個發揮的空間,而油煙滿室、油汙遍地的環境絕不會讓人有任何置身其中的欲望。同時也沒有任何女人願意在原始的勞作中喪失自己青春的肌膚,變成一個黃臉婆。

寬敞的整體式廚房,帶給人的是一種做飯的樂趣,女人們欣賞著自己烹製的色香味俱全的作品,不用吃便會陶醉於那種小小的成就感之中了。

當然,要想長久地保持與廚房親密接觸的熱情,對於廚房的設計,一定要考慮到舒適和高效相結合。根據自己的飲食習慣、下廚習慣等因素,合理安排廚房結構布局。如果你和愛侶工作忙碌,家庭成員又不多的話,可以在廚房擺張小巧的餐桌,把飯廳和廚房融合在一起。這樣做既省地方又加強了親密溫馨的感覺。如果你經常為很多人準備飯菜,那你的廚具和碗碟一定不少,你得擅用廚房的空間去把它們儲存起來。

總之,廚房裏的擺設,最主要是方便自己入廚的習慣,如果你經常要翻翻食譜,學習學習的話,你更可以騰出雜物架的一角,放置你的食譜,讓廚房憑添幾分書卷氣。

2. 營造幸福氛圍

聰明的女人會讓幸福生活從廚房開始。例如:每天提前半個小時起床,熬點清粥、煎兩個荷包蛋,再搭配牛奶、水果,既簡單又有營養,一天都會有個好心情。下班回到家,或者在周末休假時,變換不同的花樣,科學合理地搭配,注重營養與口味的結合,那麼在廚房裏創造出來的將不僅是美味的食物,還有無限的滿足和幸福感……

當然,也有一些女人認為做飯是一件可怕的事情,但其實學起來也並不難,有時候隻是舉手之勞。就拿煲湯來說,一年四季都可以根據自己的情況和需要來煲一些靚湯,非常簡單,營養又很充足。準備好一個砂鍋,原料洗幹淨,周末的時候,可以一邊收拾屋子一邊煲湯。所謂老火靚湯,用黨參、紅棗、芡實、蜜棗、生地、當歸、阿膠這些基本配料,變換著搭配龍骨、豬蹄、老鴨等等,因配料的不同而變換出若幹種味道,小火慢慢熬,就可以煲出又好喝又有保健作用的靚湯。

現在無論什麼季節都能吃到很多的水果,拌個簡單的水果沙拉,哪怕隻有蘋果、香蕉……最簡單的搭配都可以收服他的胃,讓心愛之人每天都生活在獨一無二的幸福感覺中。

也許在開始的時候,不是太鹹就是太淡,但往往有著甜蜜的愛情做調料,再難吃的菜也會甘之如飴,等到愛情調料用得差不多了,女人的廚藝也就大大提高了。

當愛成往事,優雅轉身

無法放棄曾經有過的美好感覺,無法放下曾經擁有的執著,就會讓更多不美好的感覺壓在自己的肩上、心上。當愛已遠走,聰明的你,請優雅地轉身,放手。

愛情,幾乎是一個接近完美的字眼,是一個古老而永恒的話題。它有時像金剛石一樣堅不可摧,可以創造無數的奇跡,有時卻像玻璃一樣易碎,給人帶來無盡的痛苦。但隻要我們正確對待愛情,那它永遠都是甜蜜溫馨的。