自我平衡，澆滅身體的“邪火”
春夏之交，氣溫回升，人體內熱較旺，各種火氣容易乘虛而入，如不注意飲食和規律生活，極易“引火上身”。當上火的時候，就要吃一些消化的食物，這樣既營養又治病。
上火重在預防，日常生活中可以結合自身體質進行相應調節、調理，從而避免上火症狀的反複發作。具體來說，可以多吃一些益氣養陰的食品，如胡蘿卜、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等，有條件的也可以適量進食一些甲魚。再者，具有清理胃腸濕熱功效的低脂肪、高纖維素、高礦物質的食物，比如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等，日常買菜燒菜時不妨多選擇一些。對於有上呼吸道感染的患者，也可以將香菜、蔥、薑及適量的醋熬成湯服用，能起到發散內熱的作用。
不同的特征的上火症狀，有不同的食療方法，要根據自身的症狀對號治療，看看自己屬於哪種火，再通過飲食調節，針對不同的火，有如下特效食物：
1.蓮子湯去心火。食療法：蓮子30克(不去蓮心)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2.梨水去肺火。食療法：梨2個、荸薺2個、藕一小段削皮切塊，冰糖適量，加適量清水燉服。
3.綠豆粥去胃火。食療法：粳米、綠豆各適量，煮粥食之。
4.菊花去肝火。食療法：決明子10克，白菊花15克(用紗布包好)，冰糖適量，粳米一握，共煮至粥熟，吃粥。
5.豬腰去腎火。食療法：豬腰2隻，枸杞子、山藥各30克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
6．火龍銀耳雪梨。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料：冰糖、青豆、枸杞。做法：銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊；將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時，將青豆煮熟備用；將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。