譚麒應了一聲,可以再等會兒動手。

“老板,我發現一個問題。”魏林義撓著腦袋,“星際光輝那幫人最近來吃包子和熗鍋麵的越來越少,我們的肘子庫存也不多了。”

“可能是吃膩了吧。”譚麒也注意到了,隻是最近忙得沒空管。

再好吃的東西,天天吃也會膩。

“有些員工強烈要求酸菜魚回歸。”

譚麒:“酸菜魚暫時不考慮,除非我們得再采購原料,公司現在不適合這麼做。”

“我們現在的庫存食材種類有限,有的充足,有的卻快沒了,有點單一。”金惠琳對庫存情況門兒清。

譚麒靠在桌邊,“也該研發些新菜品了。早餐方麵,你們有什麼想法?”

提到建議,大家都有話要說。

油條、豆腐腦、豆漿餡餅、煎餅果子之類的提議紛紛冒出來,但都被譚麒否決了。

耗時太多的早餐不合適,他精力有限。

“我覺得有一種早餐很合適。”閔振寧總愛在別人沉默時發言,享受著眾人一致的目光,“茶葉蛋。”

“茶葉蛋市麵上一般賣1.5到2元,成本0.5到0.7元,利潤可觀,製作簡單。”

這倒是不錯的主意,而且和譚麒目前的主線任務不衝突。

“茶葉蛋可以有,還有其他推薦嗎?”譚麒問。

見沒人說話,譚麒決定:從明日起,減少包子製作,新增一款早餐——茶葉蛋!

如果酸菜魚暫時不回歸,炒雞就成了近期的主打菜。

今天星際光輝不少人發明了“三人行”吃法。

一份炒雞三人分,每人再點一份麵,基本能飽,不出意外,明天午餐許多人會選擇炒雞。

“就這樣暫時定下,你們先忙自己的,我去準備晚上的訂單。”

魏林義拿著手機不停按,“老板,不太對,又有訂單來了!”

“要什麼?”

“兩份炒雞,七點吃。”

“那我就多做一份。”

“不是啊老板,這似乎是……就是剛才在店裏吃飯的那位大哥。”

譚麒見小魏半天說不出所以然,幹脆接過他的手機查看起來。

【以後再說:老兄,你們餐館會做淮揚菜不?】

【魏林義:這得我問問我們老板去。】

【以後再說:最好啊,淮揚菜能做得跟咱隴上菜一個水平的!】

【魏林義:……】

這都聊的啥玩意兒!

譚麒自己上陣,直接跟客戶溝通。

【直接告訴我你的需求,還有預算限製!】

隴上市某個小區裏。

以後再說盯著手機,左思右想,不知道怎麼開口提要求。

【以後再說:兄弟,這樣,我先說預算。吃飯的就八個人,預算不是問題,使勁做好了就行,完了你們隨便開價。】

嘿!

譚麒一看這需求,愣住了,沒預算上限?

得,兄弟,給你整個金碧輝煌的菜式!

到時候別說我坑你哈!

瞧著對方半天憋不出個具體想法,譚麒索性回複:你先琢磨清楚你的需求,然後再告訴我們。

要是就做幾道淮揚菜,人家也不至於這麼犯難。

交還小魏的手機,譚麒一頭紮進廚房,為六點的客人準備飯菜。外頭的金阿寶瞅著這情況,衝其他幾個夥計問道:“譚老板去做菜了?”