廚師長創新粵菜

廚師長創新粵菜

作者:杜偉能等編著

0 萬字 全本

最新章節:特別說明 2019-02-04

廚師長創新粵菜,2,374512716,粵菜菜味可口,是祖國八大菜之一,粵菜是以廣州、潮洲、東江客家菜三種地方菜為主體構成的廣東地方風味菜係,它味美色鮮,菜式豐盛,具有\食在廣州\的美譽。本書詳細介紹了近百種粵菜創新菜、酒店熱賣菜,通俗易懂,易學易做。希望本書能給烹飪專業的學生和教師帶來一些很好的啟發和參考,能給廚師朋友和餐飲管理者送去有益的經驗和實用技術。,

用戶評價

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