如何自己製作豆漿(1 / 2)

「文/不可詩意的刀老大」

這兩年來金融崩潰輪暴了全世界每一個國家,物價居高不下,但大家的薪資卻沒有相應上升,很多人荷包大失血,不想出門消費的結果就是在家裏吹冷氣放空。冷氣在家裏吹很爽,卻導致全球暖化,溫度上升,熱帶雨林的麵積越縮越小,逼迫紙漿全麵飆漲,致使書的內容沒有增加,書價卻上漲的離奇現象。

風雨飄搖,唯有健康無價,不能有絲毫妥協。

根據奇幻基金會執行長沒品胖子朱學恒所作的營養分析調查,指出阿宅每日所需的營養次序前三名為:“蛋白質、維他命B群、漫畫。”

漫畫每個阿宅都有很多,就算書櫃上沒有也會偷偷找在線的看。

維他命B群,大家都直接灌白馬馬力夯。

至於高距排行榜之冠的蛋白質呢?

阿宅每天午夜時分都會抓很多片,蛋白質的重要性不可言喻。

可惜的是,關於極為重要的蛋白質來源:牛,台灣政府已開放各種部位的美國牛肉進口,造成美國牛界一片大恐慌,估計每年因此政策被殺身亡的美國籍肉牛,將多犧牲兩千三百萬隻!

美國籍肉牛代表……也是一頭肉牛,沉痛地發表宣言:“PleasedrinkmoresoybeanmilktosupplyBiochemistry,DON'TEATUS,ORWEWILLPOISONYOU!”(翻譯:請多喝豆漿補充蛋白質,不要吃我們,否則……啾咪喔!)

是的,這隻牛的建議很中肯,比起冒險吃報複心重的美國牛補充蛋白質,阿宅不如喝豆漿補充蛋白質來得安全,又便宜。

問題來了,為了確保不流失客源,雖然黃豆的國際期貨價格也一直上升,早餐店很貼心,賣的豆漿完全沒有隨著物價飆漲變得比較貴,但喝起來,這豆漿卻越來越稀?顯然店家各自有安身立命的好本事。

既然在外麵買的豆漿越來越稀,對每天晚上都要固定流失大量蛋白質的阿宅來說,無疑是個重大警訊,怎麼辦呢?難道我們要把那東西給吃回去嗎!!!!

不!

絕不!

所以,這一次《獵命師傳奇十六》的作者序,將以關心阿宅的角度,教大家如何在家裏自己製作營養又濃稠的豆漿,健康、好吃,又充滿冒險精神。

如何自製豆漿呢?

首先,先準備好容量1TB的硬盤……不,是將買來的黃豆泡水。

既然以省錢為目的,所以我們不買有機栽培的高級黃豆(鬆青超市在賣一包要一百二十塊錢),身為賤民我們買一包三十到四十塊錢的基因改造黃豆即可(反正地球二○一二年就要爆炸了,吃基因改造的黃豆算是小事)。

謠傳黃豆至少要浸泡四個小時,但我都是泡了水以後立刻去睡覺。由於我睡眠充足,所以我的黃豆至少泡了八小時,醒來時每一顆黃豆都吸滿了水,脹大了兩倍以上,看起來相當肥美。

(附圖01)

網絡上有人說,黃豆的皮充滿了讓尿酸過高的普林,普林吃多了會痛風,所以我很龜毛,徒手慢慢地將黃豆的皮一顆接一顆小心翼翼剝下來,此時最重要的是耐心,我寫《獵命師》寫了四年多,耐心早已千錘百煉,區區剝黃豆皮根本不是問題。

剝完了約八成的黃豆皮,在瀕臨動怒的邊緣,我們需要冷靜一下,這時從冰箱拿出一顆預先準備好了的蘋果,大小不拘,再使用紅色的水果刀(紅色是必須的顏色,在鋼彈的世界別具意義)將蘋果切成四大塊,再將靠近果核的地方毫不戀棧地切掉!我們不吃那麼硬的地方!

(附圖02)

緊接著,在大家都以為我們要將蘋果豎切的時候,我們出其不意神秘地橫切,將蘋果切成八大塊。由於無人料到會是這種切法,於是我們洋洋得意地將紅色的水果刀拿去洗,養成好習慣。

一邊吃蘋果,一邊用Brita水壺過濾自來水,此時!注意!不可發動“念”!免得強化係的朋友將水震出水壺,更怕變化係的朋友將水變甜。

(附圖03)

將過濾好的水倒進果汁機裏,同時,我們也將剝了八成皮的黃豆放在水裏,水跟黃豆的比例“看你高興”,我自己是一比一,因為我一向講究公平對決,絕不偏袒任何一方。

接著,啟動果汁機,將黃豆碎屍萬段。

(附圖04)

聞一聞那股香氣,嗯嗯,應該有打碎吧?

接下來的步驟是過濾黃豆渣渣。

問題是,身為一個不常使用廚房的阿宅,我們哪來的過濾豆漿專用濾布?

一般廚房用的手持濾網又太粗,過濾了等於沒過濾,怎麼辦?